Sorgu için arama sonuçları: cold brew

En kralını yapmak mümkün hemde. https://www.kahveler.net/kahve/8933-soguk-kahveyi-nasil-demliyorsunuz-cold-brew-nasil-yapilir.html/

bu arada dediğim gibi sıcak demlemede de başarılı sonuçlar verdi.

bence denemelisiniz....

Tadım notaları biraz fazla iyi duruyor. Gerçekse cold brew yapmaya kim kıyabilir bunu :D

nokta atış üstadım

Tadım notları ilgi çekici duruyor. Hangi ülke kahvelerinin harmanı? Etiyopya var gibi duruyor ama bilemiyorum tabii ki :) Fiyat 125 TL imiş. https://www.voluptascoffee.com/urun/voluptas-summer-cold-brew-blend/

Herkese merhaba; daha önce duyurusunu yaptığımız Summer Cold Brew Blend çekirdeğimizin , yine sadece foruma özel olarak satışa sunmaya başladık. Sıcak içimde de güzel sonuçlar elde ettik. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Friendzone'dan mı aldınız acaba? Nereden aldınız?

4 kg'da ben aldım. Kahve beklentimi karşılamasa bile cold brew olarak her türlü kullanılır. Güzel çıkarsa da vakumlayıp derin dondurucunun dehlizlerine yollarım. 😀😀

20 gram kahve kullanıyorum. 200 ml sıcak su ekleyip 100 ml buz koyuyorum servere. 20/300 yani 1/15 oluyor. Ekstradan bardağıma 100 grama yakın buz ekliyorum. Ama kahveyi normalden ince öğütüyorum, normalde V60'ta 15 klik kullanıyorken japanesede 11 kullanıyorum. Olabilir, mantıklı. Belki güzel...

Yok oran derken ilk demlemede ne kadar kahve ne kadar su kullandınız diye sormuştum. Japanese cold brew gibi doğrudan içmeye hazır oranda yaptıysanız sulu/zayıf gelmesi doğal. Ama 1:8 gibi bir oranda uzun süreli demleme yapınca süt eklendiğinde çok seyreltmiyor kahveyi. Normal filtrede sütsüz...

100 ml buz 200 ml kahve. Kahveyi buz gibi içmeyi sevdiğim için sonradan bardağa 100 ml buz ekledim. Ama bu buz erimeden bitti tabii kahve. Kahveyi sulandırmasına pek fırsatı olmadı. Süt eklenmesindeki sebebi anlamıyorum. Kimse filtre kahvesine süt eklemiyorken cold brew'e neden ekliyorlar?

Eğer Japanese Cold Brew yaparken özel çekirdekler kullanmıyorsanız demlediğiniz karafa 1 çay kaşığı limon suyu eklemeyi mutlaka deneyin, benim çok hoşuma gidiyor.

Cold Brew için nasıl bir oran kullandınız? Süt vs eklenecekse epey konsantre yapmak gerekiyor.

Bu millet cold brew'e neden süt ekliyor diye merak edip ben de ekledim, kahve tadı yok oldu. Soğuk su içiyorum şu an. Neden bunu yapıyorsunuz? :D Fazla da eklemedim aslında ama.

Ben yaz kış her sabah cold brew içiyorum, sıfır yorgunluk, sıfır üşengeçlik 😅😬

...espresso basketleri için yeterince ince öğütebiliyor. Ancak tabii ki gerçek espresso için yeterince ince öğütemiyor. V60-French Press-Cold Brew için gayet iyi ancak V60'ta çok ince öğütümlü reçetelerde seramik burrden dolayı toz üretecektir. Amazon.tr'de sıfırı 2200 TL. Kutusuyla...

Hayırlı olsun. :)

...ve bitmek bilmeyen karadut ,yabanmersini bitişi ile kahve severlerin keyifle tüketebileceği bir kahve . Demleme Metod önerisi ; Japanese drip ve Cold brew 250 gr ve 1000 gr seçenekleriyle şimdi satışta. GREATEST OF ALL TIME Not : AĞUSTOS AYINDA DAHA FAZLA UNIQUE LOT ile sizlerle...

Elbette daha çabuk ürün elde edersiniz. Kahve öğütümü, su, buz oranını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz. Salt robusta yerine robustayı diğer kahvelerle karıştırıp içimi daha rahat bir kahve çıkarmak mümkün.