Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

merhaba; bu tür deneyim yaşamış olmanıza gerçekten üzüldüm. size göndermiş olduğum çekirdekleri degass süresi sonrası, deneyip tadı uygunsa kargoluyorum. göndermiş olduğum çekirdeklerden hala elimde mevcut. yazınızı okuduktan tekrar deneyip size cevap yazmaya çalışacağım. anlayışınız ve uyarınız...

...Krema son derece heterojen parça parça ve azdı. Zift gibi akışı mevcuttu. Tadsal profilde fazlaca ekşiydi. Merak ediyorum yeni kavrulmuş 1 kahve neden bu çıkışı verir. Voluptas Coffee Ethiopia ( Etiyopya ) Yirgacheffe Kochere Diğer kahvem ise, daha 10 gun önce Friendzone'dan aldığım...

Şuan biri yeni başlıklardan null indirimini kaçırdı belki de 😂😂

Ankara emek coffee project yeni başlayan biri olarak tschibo çekirdeklerinden sonra aşırı lezzetli geldi kahveleri. Clever dripper'da sözenler ile ve dandik baharat öğütücü ile taze çekip demledim. Ekipman tabi tadı etkiliyor ama taze kavrulmuş ve iyi çekirdekler çok fark ediyormuş. Dükkanda...

Selam, öncelikle kağıdını değiştirmeni öneririm. 2. Olarak sanırım değirmen biraz zorlu, açık kavrulmuş kahvelerde (sanırım mbozi en açık kavurduğum kahve, evde sage öğütücü var bir tane eski baya zorlanıyor öğütürken) sana sorun çıkartıyor olabilir. İstersen sana referans öğütülmüş kahve...

Yok hiç kullanmadım makineyi. Gress yağı yani bildiğiniz. 😀 yabancı kaynaklardan araştırdım bazen denk gelebiliyormuş üretimden kalan artıklar vs. Bezle silince geçmedi yıkadım ben de. 😀 bir kereden bir şey olmaz.

Yağlı olmaması gerekiyor, kahvenin yağı diyeceğim ama yeni almışsınız. Acaba biraz fazla kavrulmuş kahve tüketmiş olabilir misiniz? O tür çekirdekler yağlandırmış olabilir bu kadar sürede. Kuru bir bezle silseniz yeter

benzeri bir olay benim de başıma geldi ve barista kullandığı çekirdeğe dair hiçbir bilgiye sahip değildir...üzücü

Hep iyi tecrübeleri yazacak değilim buraya, bugünkü rezalet deneyimimden de bahsetmek istiyorum. Oturduğum yerin çevresinde çok fazla kavurmacı kahveci vs açılıyor ben de mümkün mertebe bunların her birine şans vermeye çalışıyor, beğendiğim olursa da alışveriş yapıp elimden geldiğince destek...

Hocam affınıza sığınarak eğer elinizdeki nespressodan memnunsanız bence devam edin. Yeni alacağınız makinaya vereceğiniz fiyatı hesaplayın, o makinada öğüterek yaoacağınız kahvenin doz fiyatını hesaplayın; nespresso kapsülünden kaç lira ucuza getireceğinizi bulursunuz. Dolayısıyla düşündüğünüz...

1. Kavrum tarihi yeni hocam 2. 1/2 oranla çıktı aldım hocam, çıktı ve shot süresi de tüm standartları karşılıyor teoride. Ortalama 27-32 sn arası değişiyor. 3. Aynı kavrumlu çekirdeği arkadaşımın ekipmanlarıyla demleyince herhangi bir problem yok açıkçası. Geriye tek seçenek su kalıyor açıkçası.

Selam üstadım güzel bir konuya parmak basmışsın. Kendi kanaatimi de paylaşmak istedim. Öncelikle tesbitin çok yerinde, son dönemde bir çok kavurucu daha deneysel dolayısı ile daha pahalı çekirdekler getirmeye başladı ve görünen o ki epey ilgi de görüyor. Ben bunun alım gücünden tamamen bağımsız...

Null'un stoklarla ilgii soruya cevabı:

Teşekkürler. Geleneksel kahve seven ailem için gövdeli, asiditesi düşük ama çok koyu kavrulmamış bir çekirdek bakınıyorum da. Bu arada kavrumlar Omni mi? Yoksa yöresel çekirdekler sadece filtreye uygun olarak mı kavruluyor? Nasıl bir kavrum profili benimsediniz? Edit: Bir de Ayla Bombe'nin 1...

Hocam bu degas sırasında paketin tek yönlü valfinden hoş olmayan mayhoş kokular çıkması doğal mı? Aldığım pakette vardı, kavrumu daha 1 hafta olmuştu, hatta büyük bir satıcının kahve çekirdeği reyonunda ünlü markaların valfli paketlerinin bazılarında da aynı koku vardı. Kavrum tarihleri onların...

Hocam açıkcası @Shepherd yorumlarını dönüp dönüp tekrar okudum.Gerçekten ben mi bir şey kaçırıyorum diye. Kavrum konusunda açıkcası belki paket karışmış olabilir farklı bir paket belki gitmiş olabilir. Başka bir şey gitmiş olabilir. Bu paket karışması olayı benim inanın 3 kere başıma geldi...

Kavrum tarihini söylemediğiniz için, 14/02 ve 01/02 kavrumlarına baktım. İkisini yan yana koyduğunuzda hiç bir farkı yok. Elf gözlerin olsa fark göremezsin o derece aynı profilde kavrulmuş. Bu profilden farklı bir kavrum olacağınada ihtimal vermiyorum. Bu kavrumlara ''ticari ya da yanık''...

Öncelikle herkese merhaba. Foruma yeni üye oldum. Bende kahvesini evde kavurmayı sevenlerdenim. Bugüne kadar birçok kahve denedim. Supremo la meseta yı 1 kg kavrulmuş olarak deneme şansım oldu. Bu kahve nitelikli sınıfta değil deniyor ama Özellikle sütlü kahvelerde çok iyi. Tabi bu benim...

Selamlar. Bazi açık kavrumlar kokmaz. Normal. En son aldığım coffee department ekvator, clean cup coffeeden son gelen kolombiya çekirdekleri de kokmuyordu. Bence demleyin için tadina bakın derim.

En bilindik kavurucuların bile bir ikisinde yaşadım ben bunu. Sebebi fazla açık kavurmak, bayatlık vs. olabilir.