Sorgu için arama sonuçları: asidite

...süresi Puck Screen Profitec Drive 9 bar Mazzer Philos 25 klik Vaat: Gül, Bubblegum, Esmer şeker Yorum: Orta yüksek tatlılık, orta asidite, düşük gövde, kompleks aromalar, kıpırtılı Sıcak suda bitterleşiyor, düşük çıktıda ekşi kalıyor. Kalibrasyonu en iyi hali yukarıdaki gibi buldum...

...memnundum. Özellikle brew burr müthişti. Ancak Cast burr ile birlikte hem espressoda hem filtrede çok tatlı sonuçlar ortaya çıkmaya başladı. Asidite düştü (ki zaten çok tutkunu değilim) ama tatlılık arşa ulaştı. Aynı burrün 64mm olanı da var ancak hem 64 hem 83mm cast ls denemiş bir arkadaşa...

Ben ilk reçetemin aynısını tekrar denedim. Ancak bu kez yoldaş Timemore Xlite'ın 10,5 kliğinde yani daha ince öğüttüm. Su yine Pınar Madran. Demleme süresi 2:50 civarıydı ve gerçekten oldukça beğendim. Çok kompleks bir kahve tükettiğimi söyleyebilirim. Bitişi de oldukça tatlı ve lezzetliydi...

Şahsen içerken "resmen çilek suyu, çok güzel frambuaz tadı geliyor" vb. diyebildiğim meyvemsi karakterli kahveleri seviyorum. Kawa granja paraiso, nestor lasso gibi çekirdekleri moka potla yaptığımda inanılmaz net koku ve aroma almıştım fakat picoda aynı tadı vermedi. Isınma problemi, basıncı...

...ederim demem mumkun degil. Fakat tabiki her çekirdek her damağa hitap etmiyor, siz daha ziyade nasıl bir tat profili aradığınızı, gövde, asidite vb yonledirici ornek verebilirseniz daha dogru onerilerde memnuniyetle bulunmaya calisiriz. Picopresso malesef deneme sansımız olmuyor, onunla...

...aralarında ufak farklar var, ama fiyatlarını sonuna kadar hak ediyorlar. Floral, yasemin, lavanta, meyvemsi tatlar mevcut, acılık sıfır, asidite düşük, tatlılık yüksek. Fakat şimdiye kadar Sanalbaharattan bir çok kahve aldım (yeni gelenler hariç onları denemedim), Las Flores, Los Naranjos...

Ayvalığa gelmişken crow coffee’ye uğradık. Balla işlenmiş guatemala tercih ettim. Gövde, asidite, aftertaste her şeyiyle silik bir fincandı. En taze kahvelerinin kavrum tarihi 31 temmuzdu. Onun dışında sıcak atmosferi olan ufak ve tatlı bi dükkandı.

USDA 76 ne olaki? 1kg alinca 400e geliyor, vakum makinem olsa keske

Deneyen dostların yorumları merak ediyorum. Baya iyi duruyor kahve. Indonesia Mossto Anaerobic Washed TÜR USDA 76 İŞLEM ANAEROBIK YIKANMIŞ RAKIM 1400 - 1800 M.A.S.L. BÖLGE DOĞU JAVA ÜLKE ENDONEZYA TADIM KİRAZ, ÇİÇEKSİ, LİMON OTU, PARLAK ASİDİTE HASAT YILI 2023 - 2024

Kesinlikle katılıyorum. Çekirdeğin en azından aroma ve tat olarak potansiyelini veriyor, asidite kısmı bazen eksik kalabiliyor. 20-25 gün civarı gibi hatırlıyorum, bir de Peak süresi kısaydı diye hatırlıyorum. İçmeye başladıktan sonra 2 hafta içinde tüketmek gerekiyor gibi aklımda kalmış...

...v60 için çok hızlı demlemeler veriyor. Bu sebepten dolayı daha ince öğütümlere inmek mümkün. Tat olarak meyvemsi giriş notalarını kapanışta harika bir çilek reçeli tatlılığı kapatıyor. Asidite orta düzey gövde düşük denilebilir. Filtre ve dripper yöntemleri için şans verilmesi gereken bir...

Hocam selamlar bu uygulamanın ismi nedir

Çok tecrübeli bir demleyici değilim 3-4 aydır filtre tarafında kahve demliyorum, elimde cmd c40, r3, ve c2 değirmenleri mevcut. Bu değirmeni diğerlerinden ayıran kendinden elekli olması. Özellikle çok toz üreten çekirdekler için 500 µm kendi eleğini kullanarak çokça tatlılık arttırılabiliyor...

Bunlar tamamen küçük nüanslar. Uzun zamandır Comandante kullanıyorum, üzerine Kinu alınca Kinu öğütümüyle yaptığım demlemeler daha bir lezzetli geldi. Biri diğerinden daha iyi ya da kötü diyemeyiz. Comandante'yi yeni alsam bu sefer Cmd daha güzel gibi gelirdi. 🤣

Benim şuan ödeme yapma ayım, atlatayım ya comandante yada zp6 almayi düşünüyorum kahvesine göre öğütücu tercih edeceğim net karar vermedim henüz

Asidite on planda olanlara diyelim , kinu da aynı diyorlar , asidite yüksek olsun diyenlere 1zpresso ZP6 s öneriliyor

Ben bu değirmeni çok kullanmadım ama nitelikli kahvede asidite bazı kahvelerin en önemli kısmını oluşturduğundan, bu konuda geri kalıyorsa filtre için önerilmemesi gereken bir değirmen mi acaba?

kesinlikle katılıyorum. Kinu kullanmadım ama Comandante'ye nazaran asidite bi tık geride kalıyor. Biraz daha gövdeli kahveler alıyorum filtre kahveler özelinde. Espresso ve TK'da büyük kolaylık sağlıyor kol hiç yormuyor. 2900 liraya almıştım 2 ay önce, f/p üst düzeyde bence

...38 gr bloom 00.30.sn 85 gr 01.25.sn 85 gr Tadım Detayları: Bu ayı güzelleştiren çekirdeklerden ikincisi. Siredeki tarifle demledim sadece yine. Gesha ayı ilan ettim bu ay. Kuru kokuda parfümsü portakal. Sıcakken parlak asidite portakal suyu gibi ağız sulandırıcı. soğudukça tatlılaşıyor.

...bloom 00.30.sn 100 gr 01.15.sn 100 gr Tadım Detayları: Kuru koku parfüm gibi. Bu kahve olamaz diyorsun :) Papatya çayı. Komplex soğudukça asidite patlıyor. Sıcakken daha tatlı. Sitedeki tariften başka reçete denemedim.. Son zamanlarda içtiğim en güzel çekirdeklerden. Bu ayı gesha içerek...