Sorgu için arama sonuçları: espresso için çekirdek

Evet siz ogutmelisiniz.Siz ogutmediginiz sürece nitelikli kahvenin pek bir esprisi olmaz.Ogutulen kahvenin havayla teması varsa ömrü dakikalarla ifade edilebilir öyle söyleyeyim.Forum ahalisi bu yüzden genelde çekirdek kahve alışverişi yapar,havayla,nemle ve ışıkla temasını kesmek adına vakum...

Moka da uzun süre kullandım bende şu var yeni yeni yontemler ve makineler ile deneyim yaşamak istiyorum çekirdek illa ben mi öğütücem =) alırken öğütülmüş kahve alırım :D

Breville sage dual boiler da ne arızası varmış açıkçası ben hiç karşılaşmadım kullanım ve elektronik üründe şans faktörü bu konuda daha önemli bence

Özgür Bey Merhabalar, Öncelikle mesajımı baltalamadınız. Hassasiyetiniz için çok teşekkür ederim lakin. Konu başlığı olarak zaten espresso makinesi önerisi olduğu için bence bu konu altından da konuşmaya devam etmek hepimiz adına, forumu belki de birden fazla benzer konu başlıkları açmamak...

Kargo gelince espresso perfettodan, eşimin tepkisi: Pesado setup'ından çok memnun değil, ben de eskisine oranla daha az iyi kahve tutturabilmeye başladım bu arada. Ama öğrenme eğrisi daha kolay önceki sepetlere göre. Espresso shot'ı işi tamamen tecrübe ve zaman ya. Bende o kadar çok değişken...

Selamlar, forumda ve kahve dünyasında yeniyim. Şu an sürekli alabileceğim espresso için uygun çekirdek arıyorum lakin şimdiye kadar şansım yaver gitmedi. KafeinKültür, Null, Boxx, Sezy den "Espresso" kavrumu olarak tabir edilen çekirdekleri aldım ama light geldiler damak tadıma uymadılar. Acaba...

El değirmenlerinde insan faktörü de ön planda olduğu için bir kişinin kıyaslaması daha doğru sonuç verir gibi 😄 aynı değirmen aynı çekirdek ile benim 1 dakikada öğüttüğümü başkası 2 dakikada öğütebilir. Tur sayısı daha iyi bir ölçek olabilir belki. Motorlu değirmenlerde ise karşılaştırma daha...

Endonezya için tarifiniz nedir?

Ben şuan çok fazla çekirdek arayışındayım. Çok fazla şey beklentimin altında kalıyor. Denediğim herşeyin arasında açık Demse wote çok iyi. evet ama pid olmayan bir makinede verim alabileceğiniz bir çekirdek değil. Ruandayı da denedim ama benim biraz uzak duracağım, benden geçer puan...

Selamlar, Sevgili @batugen omni roast kategorisindeki çekirdekleri için Damla Köyceğiz tavsiye etmişti. Daha doğrusu Saka Köyceğiz, Damla Köyceğiz ve Nestle Pure Life üçlüsünden Damla’ yı tavsiye etmişti. Bende buzdağı temin edemiyorum, bu yüzden damla ile demlemelerimi yapacağım.

23/11 kavrum tarihli kg.lık El Salvador La Esperanza satın almıştım. Bugün erkende olsa denemek istedim. Filtre ve espresso olarak demledim. (Nestle pure life- yarın saka ile deneyeceğim-burada buzdağı yok) Damakta patlayan zeytin notası, arka planda hissettiren şarabımsı gibi...

Merhabalar, Cartapani 1951 çekirdek kahveler için stok güncellendi Yeni ürünler için tavsiye edilen tüketim tarihleri aşağıdaki gibidir; Cinquestelle: 31.03.2025 Prestigio: 31.03.2025 Excelsor: 31.03.2025 Espresso Casa: 28.02.2025

Aynen maalesef. Hele de bianca tankını düşünürsek. 110 -120 ppm su ile dolu. 30 ppm civar Abant önerilen çekirdekte bakalım neler yaşayacağım 😃 Muhtemelki kolay çözünen bir çekirdek. Gelsin bitterler overlar. 50° de shot alırım olmadı 🤣 Her çekirdekte tanktaki suyu değiştirirsek işimiz iş. RO...

O çekirdeği ben tecrübe etmedim ama forumda çok sayıda kullanan olduğunu biliyorum. Belki onlar bir ekleme yaparlar. Fakat onun haricinde iyi duruyor parametreler. Belki çekirdek biraz zor çözünüyordur tabi bilemiyorum. Su olarak ne kullanıyorsunuz ?

Kahve fiyatları arttıkça benim V60 kullanımım düşüyor. Filtre kahve konusunda seçiciyim. Tatsız, tuzsuz kahveyi filtre olarak demleyip içmekten keyif almıyorum. Ucuza aldığım çekirdek de V60'ta çok memnun etmeyince sürekli espresso, Türk kahvesi vs. şeklinde demleyip içiyorum. 2-3 haftadır ağız...

Merhaba, bende 3 gündür petradan aldığım acme çekirdeğinden ekşilik haricinde bir tat almayı başaramadım. Kavrum tarihi 10 Kasım. Makine olarak Sage ses880 yarı otomatik espresso makinesi kullanıyorum ama ne yaptıysam ekşilikten kurtulamadım. Şöyle bu da içilebilir diyebileceğim bir shot...

Klasik bir espresso da tavsiyemiz Diamentina ve Toucan Cerrado. Modern espresso da Keramo ve Monteblanco Coconut.

Selamlar! Teşekkürler paylaşım için. Espresso için önerdiğiniz bir çekirdek ya da harman var mı? Tutarlı ve kalibrasyonu yormayan.

Merhabalar, espresso denedik ama sıcaklığı pek sevmeyen bir kahve :) 54 gr kadar feda ettik :) Soğuk demleme denemedik ama muhtemelen iyi çıkar, özellikle uzun soğuk demlemede.