Sorgu için arama sonuçları: icine

  1. dederuhibey

    Lelit Mara X alımı sonrası neleri değiştirmem gerek?

    makinenin iç aksamında farklı metaller kullanılabilir. Kazan çelikken borular başka olabilir. Ve descaling işleminde çözücü farklı aşındırmalar yapabilir hatta hiç kireç olmayan yerlerde metali aşındırmaya kadar gidebilir. Bu yüzden sökülüp ayrı ayrı temizlenmesi idealdir. Bu forumda hatta...
  2. Y

    MHW-3Bomber Kahve ve Espresso Ekipmanları

    O durumu ben de yaşadım .58.5 mm tamper stok sepete tam otururken buna hafif surterek oturuyor
  3. S

    Bir Günde Ne Kadar Kahve Tüketiyorsunuz? - Maliyet Hesaplı

    Bir güncelleme gelir artık. 😊
  4. A

    MHW-3Bomber Kahve ve Espresso Ekipmanları

    Dex deep extaction sepetlerinden aldım, iki gündür de deneme fırsatım oldu. Elimdeki lelit in stok ims sepetlerine göre kahveyi bariz daha fazla çözüyor. IMS in ultrafine precision basketine benzer ama onunla bile karşılaştırmamda fazla çözüyor. Klasik 1:2 yerine 1:2,5 hatta 1:3 oranları daha...
  5. cakmabarista

    Lelit Mara X alımı sonrası neleri değiştirmem gerek?

    Yok niye yanlış anlayayım, gördüğümü söyledim ben de. Detaylı bir bilgim yok konu hakkında. Video burada. Dediğiniz gibi belki farklı değişkenler girmiştir işin içine, bilemiyorum. Onun dışında ufak bir yanlış anlaşılma olmuş, damla damla akma durumunu sepet için söylemiştim, duş başlığı için...
  6. dederuhibey

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Bi baktım ki hopper boşalmış. Ana sora espresso kavrumunu döktüm içine bastım kahveyi. Hızlı aktı, tatlıydı ama. İncelttim biraz, çok yavaş aktı bu sefer de, yine tatlı. 3.'yü denemedim artık yeter. Yarına.
  7. turan

    Moka Pot Su Haznesi Siyahlasma Sorunu

    Cok tesekkur ederim
  8. DtB

    Moka Pot Su Haznesi Siyahlasma Sorunu

    İlk halini almıyor ama epey temizleyebilirsiniz.Usenmezseniz 2-3 adımlı sadece doğal iceriklerle oluşan bir temizleme aksiyonu alabilirsiniz.Tavsiyem hazneye bir,iki paket kabartma tozu dokmeniz,bir cezvede veya başka bir kapta kaynattiginiz beyaz sirkeyi ekleyip bir gece beklemeye...
  9. T

    Baristatus

    Aciklama icin tesekkurler. Ilk soylediginizde uzun kavrum yapamiyoruz diye anlamistim. Bu cok daha aciklayici oldu. Ilginiz icin tesekkur ederim. 4-6 dakika gibi kavrum surelerini ilk defa gordum cidden. Profilden anladadigim kadari ile de oyle cok da bir guc harcanmamis bu 6dk lik kavrumda...
  10. OkanTurfanda

    Baristatus

    Tabiki paylaşmakta bir sakınca yok, yukarıdaki pek iyi bir örnek olmamış. hızlı derken soyle 4dk da kavurabiliriz, 14dk dada uzatmakta bir sınır yok tabi. çekirdeklerin içine yeterince hızlı enerji iletilebildiği için hızlı kavurulabiliyor. hatta drum roaster da neredeyse imkansiz olan, iç rengi...
  11. portakalhalil

    Baristatus

    Oran fazla bir de anlamadığım Comandante 18 klikte 4 döküşle benim 2:13 de bitti sizinki neden o kadar sürmüş
  12. cgrierdgn

    Baristatus

    Yemen kahvesini şu reçeteyle demledim: 15/250 CMD 26/52 klik Timemore dripper, 01 numara T-90 filtre Yaklaşık 600 ml. Abant Bolu su, içine 7'şer damla Final Touch potasyum ve sodyum karıştırılmış 89 derece demleme suyu sıcaklığı Hem öğütülmüş haliyle, hem demlerken fermente ve kompleks...
  13. teyyaredenkahve

    Meet Lab Coffee & Roastery

    Bu tarz damlalık sistemlerinde damlacık boyutları homojen olmayabiliyor. Bunları üreten firmalar da çok az zaten. Bu tarz bir sorun da olabilir. Ben de bazen verilenden 10-15% sapmalar görebiliyorum.
  14. deniose

    Meet Lab Coffee & Roastery

    @pepukkahve Damlatmadan önce mineral şişelerini çalkaladım ve 1litrelik şişenin içine damlattım, şişeyi de epey çalkaladım. Yeteri kadar karıştırdığımı düşünüyorum ama biraz daha fazla sallayarak deneyeyim o zaman.
  15. dederuhibey

    VİDEO Ceado Hoop Brewer - 2023 Atina En İyi Ürün Ödüllü

    Bi tane daha yaptım gaza gelip. Resmen hype yaşadım. Aynı kağıdı 4. kere kullanıyorum, yıkayıp peçete arasında suyunu aldım. Kağıt artık bel verdi gerdinliği falan kalmadı. Baya iyi çıktı kahve. Galiba olayı buldum, 13 gram kahve kullanılmalı. 13 gram kahve 250gram su. Hangi kahve olursa olsun...
  16. C

    Bütçeye göre hangi el değirmeni seçilmeli?

    İşin içine kredi kartı gireceği için nakit vermek daha zorlayabilir gibi beni bu süreçte 🥲
  17. T

    Infüze Kahve Nedir?

    Portakal daha da baskin olacaktir
  18. B

    KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları

    Knock box olsada elimde pek kullanmıyorum bir de temizleme derdi çıkmasın diye. Pesado zor çıkıyor nispeten. Mutfakta kocaman bir çöp kutumuz var içine salla salla anca öyle. Puck yerine kolum çıkmaz birgün umarım🤣 Yada tahta ince uçlu kaşığa geçebilirim🤣
  19. kahvekahve

    Infüze Kahve Nedir?

    V60 demlememin içine azıcık limon kabuğu rendeledim, oldukça az. Tada beklemediğim ölçüde yoğun bir etkisi oldu, benim pek hoşuma gitmedi tat olarak. Portakal ile deneyeceğim eve portakal alındığında. Portakaldan daha ümitliyim.
  20. A

    KAMPANYA Neo Barista - Espresso Makinesi ve Öğütücü Temizleme Ürünleri

    Puly grind marka olanı kullandıyorum. Kimyasal değil, organik içerikli yağ çözücü olarak bildiriliyor. Ben toz olanını kullanıyorum, o yüzden diskleri ince ayarda kulanıyorum. Tablet formu olanları var, onları diskler daha orta ( moka / filtre arası ) yakınlıkta iken kullanmak gerekli. Hooper...
Üst