Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

Cevap: Chemex mi hario v60 mı, kağıt mı metal mi? Şahsi fikrim bu iki ürün arasında "daha iyi" diye bir kavramın olmadığıdır. Tamamen tatsal ve kullanış zevk meselesi. İkisini de kullanıyorum, arkadaşın söylediği bazı kısımlara katılıyorum Chemex ile biraz daha yumuşak içimli kahveler elde...

Cevap: AeroPress Filtreleri Bu arada söylemeyi unutmuşum iki tür demleme var bir normal birde inverted method var ben ikinci olanı tavsiye ederim videoları var ikisi de çok kolay demleme yöntemleri

Cevap: Kahve Hakkında Sorularım merhaba, soru 1: http://www.kahveler.net/7032-post11.html http://www.kahveler.net/kahve-cekirdekleri/880-kahve-tadimi-demisken.html soru 2: http://www.kahveler.net/4193-post3.html http://www.kahveler.net/4203-post6.html (beko espresso makinesi + v60 vb elle...

Selamlar, Aranıza İstanbul'dan katılıyorum. Yaklaşım 1.5 yıldır kahve benim için içecekten çok hobi demek. Kahve hakkında öğrenileceklerin sınırının olmadığını düşünüyorum. Tüketim alışkanlığım pour over demleme yöntemleri. Yumuşak içimli kahveler tercihim. Kahveme süt dahil yandaşlık edecek...

Cevap: Aeropress nasıldır? Bakalım çok büyük bir beklentim yok. Kullanım kolaylığı ilgimi çeken.Kg 79 da ayarla bas düğmeye. Sıcak suyu hazır et. Tabi bu isinde kuralları var. Her seferinde standardı yakalamaksa amaç. Farklı yöntemleri var ters demleme vs. Hatta soğuk kahve yapanlar bir de...

Cevap: Kahve Tutkusu(Kitap) Ben inceledim D&R'da. Güzel kitap ama görsel anlatımlar çoğu zaman gerçek fotoğraflar yerine çizimlerle anlatılmış. Yani bilgiler güzel ama içerik daha güzel sunulabilirmiş. İçinde Tarifler, demleme yöntemleri var ama çoğunluk kahvelerin yöreleri, nereden geldiği...

Cevap: Petra Roasting Co. Petra Roasting.co Gayrettepede çok lux bir residansin altinda kocaman ve gercekten çok şık bir yer. Çalışanlarıda pek ürün satmaya istekli değılller, sahibinin o yeri hobi olarak açtığını bilmelerinden kaynaklanıyor olmalı.Temizlik elemanlarininsa hakkini yememeli...

1. nesil kahveler 1800 yılı itibariyle 1960 başlarına kadar süren nestle gibi büyük kahve firmalarının ev kullanıcıları için sunduğu kahveye erişimi kolaylaştıran akım olarak doğmuş, ardından 1970 yılları itibariyle starbucks gibi firmaların koyu kavrulmuş kahvelerini espresso bazlı olarak...

Arkadaşlar dün AnkaraNin ilk starbucks reserve cafesine gittim. Barista arkadaşlar ile epey keyifli bir muhabbet oldu ve tadımlar yaptım. Öncelikle reserve dediği bazı mevcut starbucks Cafe'lerine eklentiler ile oluyor. Kahve türleri ve demleme yöntemleri ile sunumları değişiyor değişik...

Merhaba, Ben Mert, Ankara'da ogrenciyim. Kahve ile Amerika'da tam olarak tanistim ve 4 yildir da ogrenebildigim her seyi ogrenmeye cabaliyorum. Kullandigim kahve demleme yontemleri, Aeropress Kalita Wave Moka pot Espro press Chemex Syphon v60 Selamlar

Cevap: En sevdiğim ekipman En sevdigim ekipmanim: kuskusuz Breville ogutucum. Lezzetten odun vermeden, yorulmadan saniyeler icinde kahveyi tum pisirme yontemleri icin hazir ediyor. En innovatif (ing. isletmeci terimi kullanayim da havali dursun) buldugum ekipmanim: Aeropress. Ne elektrik ne...

hocam peki aldığımız kahvenin gerçekten güvenilir yöntemlerle kafeinsizleştirildiğini nasıl anlarız? sentetik,, kanserojen kimyasal kullanılmadan kafeinsizleştirilmiş kahveler hakkında nereden bilgi alalım? %95, %99.999 dan ziyade geçirdiği kimyasal işlemlerin önemli olduğunu düşünüyorum. bu...

Herşeyden önce belirtilmesi gereken bir durum şudur bu konuda Kafeinsizleştirilmiş kahveye neden ihtiyaç duyulur? Eğer yoğun oranda kahve tüketiyorsanız ve sağlığınızın aşırı tüketimden etkilenmesini istemiyorsanız Sağlık durumları nedeniyle kafein ve kafeinin yardımcı bileşenlerine...

Hoşgeldiniz, Ama birşey demek isterim. Filtre kahve başlangıç seviyesi espresso ustalık seviyesi gibi bir sıralama yoktur. Bu damak zevkidir ve her demleme yönteminin kendine has yöntemleri olmazsa olmazları vardır. Ben espresso severim ancak aynı seviyede filtre kahve de severim. Gün içinde...

Merhaba, Uzun süredir okuyarak faydalandıgım foruma kaydolarak ben de deneyimlerimi paylaşmak istedim, sayenizde kahve kültürüm ve damak tadım gelişti. Kullandıgım ekipman ve demleme yöntemleri; Sözen el değirmeni; Türk kahvesi için, Hario mini; aeropress (ofiste) ve french press...

-danjanem Ben de Skerton var bana türk kahvesi için uygun gelmedi, espressoya uygun gibi. Siz Mininin vidasını sonuna kadar sıkınca mı bu sonucu aldınız. Ben vidayı tam sıkıp sonra bir diş gevşetiyorum o zaman bile an fazla espressoya uygun olmakta. -nisanagca Valla en sondan 1 veya 2 tık...

-kahveUNO Türk kahvesi pişirilmesi konusunda herkesin farklı yöntemleri var. Daha önce MasterBarista nın da vurguladığı gibi kabul edilmiş bir standart yok. İyi bir Türk kahvesi hazırlanması konusunda da genel uyarılar geçerli. İlk şart, kahve çekirdekleri taze kavrulmuş olacak. Kahveyi...

Moka Pot ile Percolator'u birbirine karıştıran arkadaşlar var, demleme yöntemleri benzer olsa da; - Moka Pot'ta kaynayıp üst hazneye çıkarken kahveye temas edip de demlenen kahve bir daha aşağıya inemiyor, üst haznede kalıyor demlenmiş vaziyette ve su bitince, demleme prosedürü de bitiyor...

...görürsünüz. Büyük Kupa (250 ml) Kahve hazırlamak için gerekenler : - 15-17 gram French Press'e uygun öğütülmüş kahve (kahve demleme yöntemleri içersinde en kalını) - 250 ml 93-95 derecede su (eğer kettle'de kaynattıysanız, kendisi otomatik attıktan sonra 30-45 saniye bekleyiniz) - Suyu...