Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

benzeri bir olay benim de başıma geldi ve barista kullandığı çekirdeğe dair hiçbir bilgiye sahip değildir...üzücü

Hep iyi tecrübeleri yazacak değilim buraya, bugünkü rezalet deneyimimden de bahsetmek istiyorum. Oturduğum yerin çevresinde çok fazla kavurmacı kahveci vs açılıyor ben de mümkün mertebe bunların her birine şans vermeye çalışıyor, beğendiğim olursa da alışveriş yapıp elimden geldiğince destek...

Kahve gunler once bitmisti ve halusinasyonlar rahat birakmiyordu. Misafir gelecek diye Cekirdek almaya gonderilen Emre, 1 kg Kahve ile dondugunde herkes saskin bakislar atmisti. Neyse ki Turk Kahvesi yapip onlari sakinlestirdi...

Demleme Ekipmanı:Bialetti Venüs 10 Cup Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi: 2 Tam Tur [20] Çekirdek Miktarı: 38 Gram Çekirdek:Etiyopya Konga İşleme:Natural Kavrum Tarihi:17/02/2023 Su Sıcaklığı:93°C - 94°C Su:Nestle Pure Life 1,5 Litre Kavurma Profili:Omni Demleme Notları: Ocağın en küçük...

K6 da aynı sorunu ben de yaşadım maalesef. Firma tarafından extra fine için 15-25 klik arası önerildiğini görünce dur bi deniyeyim dedim ve tabiri caizse bitmeyen bir öğütüm ile karşılaştım. K6 da 30 klik altında verimli bir öğütüm pek mümkün değil gibi gözüküyor. Sanırım espresso öğütümü için...

Espressoda en düşük ve en yüksek kaç klikleri kullandınız? Aralığı tespit etmek için soruyorum.

J-max en güzeli farklı farklı çekirdeklere geçtiğimde bile çok fazla çekirdek harcamadan bulabiliyorum ideal ayarı. j-max ile espresso ve aeropress, türk kahvesi çok iyi sonuçlar aldım. Ama ne yalan söyleyeyim filtre denemedim. Çünkü j-max ın amacı espresso.

Bazı değirmenlerde kullanılması gereken en küçük ayarı bulmak önemli. C2'de de Türk kahvesi sonsuz sürebiliyordu. Belli bir ayarın altında çekirdekleri öğütücünün aktif kesme alanına alamıyorlar. Ayarı kalınlaştırıp, ideal noktayı bulmak lazım. Bu gibi durumlarda değirmeni dik tutup...

dün K6 ile 15 klikte türk kahvesi öğütmeye çalıştım ve kendimi hiç sonuçlanmayan bir sürecin içinde buldum. Bir şeyler öğütüyor ama öğütücünün içine attığım 7 gr kahveyi öğütme işlemi hiçbir zaman sonlanmıyor. Belki sonlanırdı ama benim o kadar sabrım yok. Ben de öğütüm artık bitsin diye önce...

Merhabalar, filtre öğütümlerinde el değirmeni sizi yormayacaktır bu konuda rahat olabilirsiniz, özellikle commandante gibi bir canavarla filtre öğütümlerinizi saniyeler içerisinde yapabilirsiniz, ancak iş türk kahvesine gelirse işiniz çok zor en iyi değirmenle bile tam pudra kıvamında türk...

Herkese merhaba, forumu yeni keşfettim sayılır. Birkaç gündür konuları inceliyorum. İncelerkende kahve konusundaki cahilliğim yüzüme yüzüme vurdu. Elimde Türk kahve makinesi ve filtre kahve makinesi var. Türk kahvesiyle benim aram yok. Ben genelde dışarıda Espresso ve Espresso bazlı içecekler...

benim fikrim yeni başlayan kişilerin v60 ile başlamaması yönünde. cünkü öncelikle doğru demlenmiş kahvenin nasıl tad vermesi gerektiğinin kafada netleşmesi lazım. clever, aeropress, hario switch gibi full immersion metodlarda hata yapma riski düşük oldugu için başlangıçta daha kolay. düz tabanlı...

Arkadaşlar ben bir delilik yaptım ve bir b75 aldım deprem bağışı ile. Aslında bağış tabii ki bana ait değil, b75’in sahibi sheperd’a ait sunduğu fırsat sebebiyle; bunun için teşekkür ederim. Delilik deme sebebim şu; yıllardır espresso içen ve hatta bunu hazır kapsül ya da otomatik makineden...

Herkese merhaba! 2023 yılı bizim için yenilenme yılı oldu.. E-ticaret sitemiz, ambalajlarımız yenilendi ve sizler için beğenebileceğinizi düşündüğümüz daha farklı yöresel lezzetler getirdik. Kavurma, atölyemizde tarafımızca yapılıyor. 1kg'lık alımlarda (4x250gr.) siparişe özel kavurma da...

Çok doğru. Ben kol yorgunluğunu göze alarak, dik tutuyorum ve takılmadan sabit öğütmeye çalışıyorum. Türk kahvesi ve espresso için zor ama tabii.

Çekirdek: Null - Edgar Motta Yöntem: Türk Kahvesi Öğütüm: KPro 25 Su: Buzdağı 65 derece Oran: 8/70 Süre: 2.10 Ayda yılda bir canım türk kahvesi çeker onda da bu kahveyi uygun gördüm ve mutsuz etmedi. Asidite canlı ama rahatsız edici değildi. Güzel de bir gövde verdi.

Profil ve üretim yazılım görseli bu. 0.2 Alonso Bustos üretiminin bir kaydı bu. Otomatik yoğun bir üretimde olduğu için ilk çıtlama işaretlenmemiş ama tam profil otomatik kavurduğu için ilk çıtlamayı işaretleyip işaretlememenin profile ayrıca bir etkisi yok. Kahveden kahveye göre çekirdeğin ilk...

Yarın kavurmahaneye geçtiğimde grafik örneği atayım buraya. Numune kavurucularda kütle sebebiyle, bir de akışkan yataktaki ısının çekirdek penetrasyonunu düşündüğümüzde üç dakika gelişim çok çok uzun olacaktır. Süreler numune kavurmalarda alışıldığa göre daha kısa ve farklıdır. Türk kahvesi...

Espresso konusunu burada başka bir konuda konuşmuştuk sanırım. Leventler yayında ayrı cevaplar ama kısa bir cevabı özetle alternatif espresso satmış biri olarak söyleyeyim. Talep azlığı en büyük sebep.

Çok güzel sorular sormuşsunuz. Ayrı bir program konusu bile olur. Çok teşekkürler.