Sorgu için arama sonuçları: Türk Kahvesi Değirmen

bir benzerini geçenlerde yaşadım ama tersi yönde. kalın öğütmüşüm. neyse ki kalın öğüttüğümden dolayı çift öğütüm gerçekleştirdim. bu vesileyle şunu da bırakalım:

'Ev Baristası için o gün her şey muhteşemdi. Nasıl olmasın... Dünya Şampiyonasında kullanılan o muhteşem kahve işte orada hemen tezgahın üzerindeydi. Yıllardır özel günler için sakladığı Hario'nun o muhteşem 40'lı filtresini çıkardı. Drippera özenle koydu ıslattı karafı boşalttı. Bir yandan da...

Çok teşekkürler Günde 2 espresso 1 filtre şeklin ilerliyorum. Genellikle 16.5-18 gram arasındayım. Şu an Robot kullanıyorum, ancak Şubat sonrası Flair 58 almak gibi bir düşüncem var, elektriksiz modeli şu an black friday indiriminde 380 pound civarı, bir sonraki indirimde alınabilir gibime...

Ben j-max ile 1. Yılını doldurdum neredeyse espresso ve filtrede memnunum hep anlatılan karşılaştırmalar dışında tek bir eksisi var bence o da zor öğütülen kahveler espressoda hayattan soğutabiliyor. Çok güç istiyor. Ama ilginçtir Türk Kahvesi öğütümü çok rahat aynı tip çekirdeklerde. Elektrikli...

Güle güle kullanın. Bu konular yardımcı olabilir. İkisi de güzel değirmenler ve bence öğütüm kalitesi açısından benzerler. Aralarındaki fark renkler ve zevkler kısmı sanırım. 😉 @Shepherd https://www.kahveler.net/kahve/9235-1zpresso-k-max-vs-comandante-c40-nitro-blade-grinder-mk4.html/...

Lelit Fred sanıyorum ki işinizi görür. @teyyaredenkahve var olan indirimin üzerine %5 forum indirimi uygulanıyor mu?

Öğütüm süresi önemli değil. Homojen ve retention/statik'i düşük bir değirmen arıyorum. Çoğunlukla Türk kahvesi ve filtre öğütüm yapacağım ama french press / cold drip'e kadar öğütüm yapabilmek isterim. Espresso asla yapmayacağım. Fiyat/performans açısından uygun model önerileriniz var mı?

Selamlar, Belki yanlış anlaşıldım,belkide ben yanlış anlaşıldığımı sanıyorum lakin ben bu değirmeni değil daha farklı bir seramik burr’lü değirmen kullandım ve öğütüm derecesi üzerinde neredeyse hiç değişiklik yapamıyordum.

Kahve olayı bütçe gerektiriyor ne yazık ki. 2. elde 1000 TL ye alacağınız değirmenle pour over (V60) öğütürsünüz lakin Türk kahvesi inceliğinde öğüten değirmen sayısı zaten çok az ve yüksek fiyatlıdır.

İstediğiniz boyutta öğütemiyor muydunuz kahveyi? İster V60, ister French press istersem de Türk kahvesi için öğütemez miyim?

Espresso konusunu burada başka bir konuda konuşmuştuk sanırım. Leventler yayında ayrı cevaplar ama kısa bir cevabı özetle alternatif espresso satmış biri olarak söyleyeyim. Talep azlığı en büyük sebep.

Çok güzel sorular sormuşsunuz. Ayrı bir program konusu bile olur. Çok teşekkürler.

- Espresso'da (ev kullanıcısı için) neden son durak Bianca oluyor cidden bu derece yüksek bütçeli yatırıma gerek var mı? - Kavurucular neden espresso çekirdeğe önem vermiyorlar? (talep az olduğu için mi kavurması daha zor mu vs.) - Preon Beytbaba sağlığı iyi mi neden ortalarda yok? -...

Önerilireniz için çok teşekkürler ikisinide almadım gelbura sitesinden Timemore X lite satın aldım almışken kaliteli bir şey alayım dedim umarım beni tatmin eder :D

Açıkçası C3'e seramik değirmenden geçmiş birisi olarak bir çağ atladım zamanında. V60 için çok başarılı bir değirmen olduğunu söyleyebilirim kesinlikle. 22-23 klik üstüne çıktığınızda biraz homojenlik bozulmaya başlıyor ancak o kliklerin üstünü sadece cold brew yaparken kullanmıştım. Cold brewde...

Hocam C3 ile x lite arasında kaldım, X lite 2k fiyat farkına değecek ise almayı düşünüyorum. Tavsiye eder misiniz?

Levent böyle gaza getirici yorumlar yapmıyor. Hiç yoktan aklıma düşürdün o kadar iyiyse peşine düşeyim mi bilemedim?

Xlite benim filtre için şuana kadar kullandığım en iyi değirmen hocam. Öğütüm, ergonomi dayanıklılık! Dayanıklılık dersinizki ne alaka! 1 metreden mermere zemine düştü. Hala sapasağlam @sacanan gördü geçen gün. Espresso Türk Kahvesi için ise JMAX hala favorim. Bu arada Goat'ın değirmeni bence...

Evet takip etmeye çalışıyorum sizi ve diğer sayfaları ders çalışır gibi çalışıyorum Teşekkürler :) Sözenin dükkana gidip revize bile ettirdim dişlilerine usta işlem yapmıştı . Sözende en büyük sıkıntı acılık ve ekşiliği gideremiyordum . Frenchpress ile daha iyi sonuçlar alıyordum ama v60 da çok...

Youtubedaki videolarımı ya da instagram paylaşımlarımı gördünüz mü bilmiyorum ama değişim kesinlikle fark edilir seviyede oluyor. Forumda da C3 ile ilgili konular mevcut. Sözen bütçe limitliyse iş görür ama kahvenin tam potansiyelini ortaya çıkarmada yetersiz kalıyor. Asıl amacı Türk kahvesi...