Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Garip...
O önerdiğin 300 liralık zıttirik denen makina ile öyle mutluyum ki.
Amorti bile etti kendini.
Az daha kek gibi pro paslanmazlardan alacaktım, direkten döndüm.
https://www.akakce.com/vakum-makinesi/en-ucuz-kumtel-hvse-01-fiyati,130257123.html
https://www.akakce.com/vakum-makinesi/en-ucuz-vestel-siyah-fiyati,1136381558.html
Sanırım en çok kullanılan vakum makineleri bu 2'si. Hangisini önerirsiniz? Benim 300 liralık makineyi yakında değiştirmeyi...
Zor demeyelim de uğraştırıcı ve zaman alıcı aslında üşenmeyen biriyseniz bi kutuya bi kaç buz kalıbını koyup bir kaç gün beklemek kimseyi öldürmez 😅
Sürdürülüle bilirliği düşük.
Birde şeffaf buz yaptıktan sonra onları saklaması zor.
Sıkı vakum yapıyorsa makinadan olacağını pek sanmıyorum. Ben kumtel kullanıyorum bende de oluyordu zaman zaman. Vakum sonrası 2 gün dışarıda bekleterek sorunu çözdüm. Degas kaynaklı şişme yada vakumda bozulma yoksa direk deepe.
Çekirdeklere umarım birşey olmamıştır. Denemeden ne desek boş
vakum yapınca bazen kırık vs çekirdeklerin keskin kenarları poşeti içerden kılcal olarak deliyor zamanla oradan hava alıyor. Poşet kalitesi önemli mikron olarak ince poşetlerde bu sorun daha çok oluyor. Caso poşet kullanıyorum 1 ya da 2 kez oldu şimdiye kadar 50-60 vakum yaptım.
...demek istedim (yasak yeni gelmiş) çekirdek olduğunu görünce, anlayamayabiliyor gümrükçülerin bazen, malum fatura da Fransızca.
Çekirdek kahve gelmesi pek sık rastlanan bir şey değil, kahve deyince insanların aklına toz/vakum geliyor. Standout kahveleri de ilaç sanılmıştı mesela.
Kahveler...
Bence 5-10 bar arasında ayarlanabilen basınçla yine de fena bir demleme olmaz. Hatta pratk kazanılınca yarım pompalamayla basınç dalgalanması daha dar bir aralıkta da tutulabilir.
Manuel makina olduğu için pompalarken basınç ve vakum durumları oluyor ve bu sebepten sürekli hareket eden bir ibreyi izliyorsunuz :( dolayısı ile sabit bir basınç elde edemediğimiz için bence bunu izlemenin tam bir faydası yok gibi.
Şu an hafta içi her sabah 36/620 bir V60 demleyip termosta ofise götürüyorum(günlük kahve tanımı olan biri olmadığım için termos kahvesi olarak da özel kahveler dışında normalde ne alıyorsam onu kullanıyorum, alım eğilimlerim hiç değişmedi diyebilirim), haftada bir iki akşamüstü de elimdeki...
3 ay önce bundan almıştım çok memnunum.
Caso VC 10 Plus Edition - büyük aksesuar seti dahil, 30 cm kaynak dikişi, değişken vakum gücü, vakum pompası 9 L/dak, gri, gümüş : Amazon.com.tr: Mutfak
İşlem benim makinede de meşakkatli ama yapiliyor bir şekilde mühür işleminde iki mühür seridinin arasina girmesi yeterli oluyor poşedin,vakumlarken ağız kisminda pay olması gerekiyor 5 cm kadar vakum kısmı ağzın daha da gerisinde olduğu için ama böyle kesip kullanınca poşet israfı azalıyor yoksa...