Sorgu için arama sonuçları: Espresso makina

Slmlar @meetlabcoffee. Forumda birkaç yere daha yazdım ama görmediniz henüz muhtemelen. Final touch ile ilgili bir sorum olacak. Filtre demlemelerde sorunsuz kullanıyorum. Espresso için merak ettiğim konu şu. Makina Bianca kullanmaktayım su tankları kapasitesi vs. yüksek malum. Bunu düşünerek...

Öncelikle herkese merhabalar Evinde Gaggia espresso makinası, v60, chemex, Moka Pot ve French press gibi kahve demleme ekipmanları bulunan birisiyim. 3 yıla yakın süredir molent g50 ile süren ilişkimiz artık her sabah kalk,doldur, çevir rutini açıkçası kahveden soğuttu ve elektirikli bir öğütücü...

Ben demiyorum. Gönderdiğim videodakiler diyor. Bende mantıklı buldum. Onlarda zaten herkes yanlış biliyor diyor.

Guzel bir aciklama olmus. Ufak bir nokta var, arkadasin da tam anlayamadigi konu bu. Pompa basinci ile demleme basinci farkli diyor. Dogru. Ama bu onun zanettigi gibi bir sey degil. Pompa 10 bar basiyor evet. Arada opv denen bir alet var. Diyelimki bunu cikardik, kahveye 10 bar gider. Bunuda...

Merhaba, Bizim yaptığımız ayar makinanın üst basınç sınırını 9 yapmak. Yani full dirençte (kör sepette) mak 9 bar. Bunun bana yararı sepette ön demleme v.s. sonrası 9 barı verebilmek. Ben 9 barı gördüğümde sepete ideal bir kahve yüklediğim sonucunu çıkartıyorum özetle. Makinama sonraki...

Bu işte aslında yanlış bir ölçüm. Sizin basıncınız 8 barlara düşüyor. Bu ölçüm cihazları o dediğiniz sonucu vermyor. Ucundan çok ince kahve geçiren ölçüm cihazları var. Onlar da çok pahalı. Düşük basınç'ta yani 8-7.5 sizin yaptığınız espresso şu anda. onu seviyor olabilirsiniz, saygı duyarım.

kireç sökücülerin ortak özelliği asidik yapıda olmaları. Gıda ile temas eden mutfak eşyalarının kireçlerinin sökülmesinde en sık ve güvenli asitler de sitrik asit ( limon tuzu ) ve asetik asit ( sirke ) kullanılır. Karbonik asit de alternatif olarka kullanılabilir. Porçöz içeriğinde hangi asit...

Selamlar arkadaşlar, 1Zpresso özelinde K serisi her demleme yöntemi için uygun olur ve gayet üst seviye sonuç verir. Çoğunlukla filtre için kullanılacaksa , ince öğütümler de sorun olmaz ve yormaz. Espressoda da iyi sonuç veriyor ama öncelikli bir espresso değirmeni olmadığı için öğütüm süreleri...

Hocam kafamda şöyle bir fikir oluştu. espresso ve tk için j-ultra alayım diyorum. filtre içinde c3s ile biraz demleme işlerini öğreneyim. tecrübe edineyim. duruma göre c40 yada k-ulta bakayım diyorum ama k-ultra c40'dan pahalıymış. bu arada espresso için de çok acelem yok. henüz makina alamadım...

jx pro var bende çok uzun süre tk ile espressoda güzel şeyler elde ettim. Pro ve ultra serisinden ne alırsanız alın filtre-esp-tk öğütümlerinde yüksek performans alırsınız zaten. Bunların üçünü aynı anda yapabilmesi açısından ilginç sonuçlar veriyor. Jx pro serisi espresso türk kahvesinde...

Cevabınız için teşekkür ederim hocam. Peki 1z olarak ne önerirsiniz. Hem espress ve tk da hemde filtre de. Şuan x-pro tavsiye ediliyor ama ağırlık v60 olcak benim için. Haftada 2-3 kere de tk ve moka pot olur. Bu arada timemore c3s de almıştım. Önümüzde hafta teslim olur. Daha ilk deneyimim...

Evde kullandığım makina konchero serena 5023A Pıd ekspresso makinası genellikle sütlü ekspresso içiyorum makinamda konik öğütücü var üzerinde fakat öğütüm performanslarından genellikle tatlı tadlar alıyorum öğütücüyü değiştirsem mi diye düşünüyorum bu yüzden kararsızım evde benden başka kahve...

Aynen oyle. Bazen elde demlemeyle uğraşmadığım için dalga konusu oluyor ama kafelerde acayip afilli ekipmanlarla demlenen kahveyi zorla içerken evde sevdiğim çekirdeklerden demlediğim makina kahvesini kovayla içiyorum😊

Hayırlısı olsun çok şık duruyor.espresso için mi aldınız yoksa filtre tarafı için mi? bende df64e ile df83 arasındayım.ikisi farklı segment ama bakalım..

Teşekkür ederim. Bianca'da ben de çok gittim geldim ama sütle işi olmayanlar için çift kazanın, espresso mühendisi olmayanlar için de akış profillemenin biraz şımarıklık olacağını düşünüp vazgeçtim. 😆 DF64 veya herhangi bir düz bıçaklı değirmende ekstradan dişli almak gerekmiyor, orası tercih...

Öncelikle tekrardan değerli makale yazınız için teşekkür ederim ellerinize sağlık :D Yazınıza istinaden en önemli başlık kahve notalarının tam performans alabilmek için güzel bir öğütücü tabi konchero öğütücüsü kötü olmammak kaydıyla :D Df 64 güzel şeçim fakat dişlilerini ayrı almak gerekiyor...

Sayın hocam Adora’nın, MaraX vb. makinelerin gerisinde kalma gerekçesi tam olarak ne olabilir? Anladığım kadarıyla her iki makinede aynı sıcaklıkta ve aynı basınçta espresso verebiliyor, bu durumda aradaki lezzet farkının sebebi nasıl açıklanabilir? Bu soruyu aslında diğer makine ve modeller...

Merhaba, Sage Barista Pro espresso makinemi kullanmadigim icin fotograflarini paylastigim aksesuarlari ile birlikte satiyorum. Hic bir kusuru, eksigi bulunmuyor. Yaklasik 6 ay kadar titizlikle kullanilmistir. Duzenli flush ve descaling islemleri yapilmistir. Istanbul ici elden teslim...

hoş buldum haha baya zonguldaklı göründü gözüme her yeri biliyor :D (hatta bazı yerleri ben de bilmiyorum) çok teşekkür ediyorum bilgileriniz ve dilekleriniz için <3 hoş buldum

...makina yerine bir adet wi-fi priz alarak da çözebilirsiniz. Bence bütçeyi mümkün olduğunda iyi bir değirmene ayırıp, doğru öğütme ve espresso makinanıza uygun bir naked portafiltre+ basınçsız sepet ikilisi ile bu ihtiyacınızı uzun süre erteleyebilirsiniz. Bol kahveli günler, sınavlarda...