Sorgu için arama sonuçları: Kahve önerisi

Firma: Niji Coffee Co. Kahve: Colombia Granja Paraiso 92 Bölge: Colombia, Popayan > Piendamo > Cauca İşlem Metodu: Anaerobic Tür: Pink Bourbon SCA Puanı: 87.5 Rakım: 1700 m. Dripper: Hario v60 (02) Filtre: Cafec Abaca Değirmen: Timemore C3 Öğütüm: 13 klik (1zpresso K-Max: 60 klik) Su: Nestle...

Var mı acaba böyle bir kahve (espresso için)? 🙂 Ha bir de çikolata aroması vermesin. Meyve aroması versin.

Merhaba arkadaşlar bu zamana dek çeşitli şekil ve demleme ekipmanları ile kahve tatmış birisiyim moka pot,nespresso, french press ve filtre kahve makinesi aklıma gelenler son zamanlarda ise chemex de demliyorum gerekirse yanımda bile taşıyorum :) şimdi farklı bir şekil ve makine deneyimlemek...

Merhaba, Çoğunlukla Single Origin kahveleri tercih ediyoruz hepimiz. Ama son zamanlarda çok beğendiğim bir harman kahve var: Montag Automat. Bölgesel harman kahve olarak tanımlamışlar, anladığım kadarıyla yeşil çekirdek halinde benzer profildeki çekirdekleri toplayıp birlikte kavuruyorlar. Çok...

Merhaba Bir kalita almak niyetindeyim, malzeme seçimi konusunda kararsızım. Gönlüm bakırdan yana ancak maliyet çok yükseliyor. Plastik ısı muhafazası dolayısıyla da mantıklı geliyor. Çoğunlukla tek kişi için demleme yapacağım Yabancı forumlarda 185 modelinde 25 gr altı demlemeler için çok sığ...

Ben de setten ilk kez bunu denedim bugün. 1:16 - 15/240, Nestle su, 94 derece, TH3, 4x60 parametrelerini kullandım. Timemore G1 ile 15 click (standart pour over için biraz daha ince) öğüttüm ve 2.15 da demleme bitti. İnceye gitmeme rağmen bir tık erken bitti gibi geldi ama sonuçtan memnun...

Rwanda Gatsibo V60 (10 aralık kavrum) Kingrinder k4 90 klik (Üreticinin en ince pourover öğütüm önerisi) Hario 02 V60 - 100lü Japonya yapımı Poşette satılan filtre kağıdı 15gr kahve/ 250gr su 96 derece kaynar Buzdağı su - Konchero as-21267a @orkunustel 'in James Hoffmann "The Ultimate v60"...

Costa Rica El Mirador ile Nitelikli Türk Kahvesi! Sanırım son zamanlarda Türk Kahvesine en çok yakıştırdığım çekirdeklerden biri oldu. Meet Lab Coffee, yeni yıla özel olarak New Year Box adıyla güzel bir seçki çıkardı. Bu seçkide 5 tane özel kahve çekirdeği 50 Gr olarak vakumlu bir şekilde...

Bu işte aslında yanlış bir ölçüm. Sizin basıncınız 8 barlara düşüyor. Bu ölçüm cihazları o dediğiniz sonucu vermyor. Ucundan çok ince kahve geçiren ölçüm cihazları var. Onlar da çok pahalı. Düşük basınç'ta yani 8-7.5 sizin yaptığınız espresso şu anda. onu seviyor olabilirsiniz, saygı duyarım.

Merhabalar, uzun zamandır kahve içen (türk kahvesi) ve son dönemde filtre kahveye yönelen biri olarak parasının hakkını veren, homojen bir çekim sunan bir öğütücü arayışı içerisindeyim. İdareten hario skerton modeline benzer farklı bir markanın el değirmenini aldım lakin genel olarak tatmin...

İmkanınız varsa Gardelli öneririm kahve çikolatalı puro gibi resmen 😋 Mzungu

...böylece kısaca tanıttıktan sonra uzun zamandır Türkiye'de denk gelemediğim ve içerken normalde çok keyif aldığım tütün notası olan kahve önerisi rica ediyorum. Daha önceden Indonesia Pancoer (natural, washed) içiyordum. İnanılmaz derece keyifli yormayan hem meyvemsi, hem de damakta bitiş...

Hocam ben de cok uzun süredir kullanıyorum, cmd ile 8-10 click arasında öğütmenizi tavsiye ederim. Özellikle tamp sıkılaştıkça pico pistonu da basılmayacak hale geliyor. Çok hafif tamp ile 7 click'e kadar düşüp iyi çıktı alabiliyorum, aşağısında ne yazık ki ne iyi çıktı alınabiliyor ne acılık...

Picopresso'yu alalı az çok 2-3 hafta oldu. CMD'de 5-8 klik arasında oynuyorum, wdt de aldım ancak hala şu kanallanma işini çözemedim.Çoğu zaman bir yerden de kahve fışkırıyor normal akışın yanında. Bir önerisi olan var mıdır bunun için? 🙂

Küçük bir işletmem var ortalama şu sırlar 10-20 kahve anca gidiyor. Yaz ayların bu sayı artabilir. Aklımdaki makine simonelli oscar 2 diye düşünüyorum. İşletmeyi büyütmek istediğimde bu makine ihtiyacımı görürmü? Şuanlık yerim kısıtlı 2 gruplu makine sığmayabilir.

Aynen maalesef. Hele de bianca tankını düşünürsek. 110 -120 ppm su ile dolu. 30 ppm civar Abant önerilen çekirdekte bakalım neler yaşayacağım 😃 Muhtemelki kolay çözünen bir çekirdek. Gelsin bitterler overlar. 50° de shot alırım olmadı 🤣 Her çekirdekte tanktaki suyu değiştirirsek işimiz iş. RO...

Kavrulan kahve, makineye göre tabii ki su da değişken olabilir ama maalesef her kahveye göre su ayarlamak hele de tankını doldurduğumuz bir makine için imkansız. Final Touch Espresso Önerisi - RO Su 6 ppm için: ESPRESSO (96 ppm) 8 damla / Magnezyum 1 damla / Kalsiyum 7 damla / Sodyum 2 damla...

İdose soho marka ürün aldım sütü ılık veriyor kahveyi verdiğim kişi latteye tek atıyor. Bana köpüğünü arttırıp berin sıcak olur dediler bu zamanda sütü az bol köpüklü hatta bakoncuklu süt çıkarıyor. İade edip Bunun yerine nova simonelli oscar 2 almalımıyım? İşletmem küçük günde 10-30 arası anca...

Selamlar, Öncelikle post biraz uzun ve detaylı olacak, okuyup tavsiye veren herkese önden teşekkür ederim. Espresso macerama bundan 3 sene önce Delonghi EC685 ve KG89 ikilisiyle başlamıştım. Hiç ekstra bir şey aramayıp, kutudan çıkan ekipmanlarla ilerliyordum. Son zamanlarda daha iyi kahve...

petradan alınacak en iyi kahve: almamak hiçbiri verilen fiyatın kahvesi değil, indirime rağmen hala pahalı, konumum dolayısıyla kendilerinden sık kahve alan biri olarak ayıracağınız bütçeyi başka markalara ayırmanızı tavsiye ediyorum.