Sorgu için arama sonuçları: Dragonfly

Türk Kahvesi iyidir. Afiyet olsun :) Ben de bugün demledim bir tane.

Teşekkürler cevap için sizdeki siyah mı beyaz mı hocam?

Hocam başlığın adını da sweet and zero water yapalım artık😀

Suyu sıfırladığı içindeki minerallerin tamamı da filtreleniyor diye biliyorum, o yüzden kahveyi çözecek yararlı mineraller de gidiyor. Bence bu suyla demleme yapılmaz ama üstatlar @DragonFly @Gigesa daha hakim konuya, onların cevabına da bakmak lazım.

Kavrumumu beğenmediniz ? Henüz açıp bakmadım, onun için soruyorum. Siparişimle birlikte monteblanco set almıştım, meraktan sidra bourbon'u açtım; kavrum iyi görünüyordu onun için soruyorum.

Çok mu kötü hocam

Bu markayı bilmiyordum, inceleyeceğim. Teşekkürler 🙂

Hepsinden biraz, ara form gibi bence. Ya da ufak imalat hataları sebebiyle böyle oldu. Kendi linkinde yorumlarda tam uydu yazan da var ama benim makinemde sıkıştırmak için çok zorlamak gerekirdi, risk almak istemedim. Lelit Bianca’da da yarısına kadar döndü anca onda da zorlamadık. Bir garip...

...normal gibi. Belki 450 değil de 500ml ye 3333 hesap edecek şekilde 100ppm altına cekmek icab edebilir. Tatlılık konusunda da ilk aklıma gelen kalsiyumdan magnezyuma değiş tokuş yapmak geliyor teorik olarak. Zp6 özelinde 3333 yerine 4233 hatta 5133 denerdim yerinizde olsam. @DragonFly ne der...

Deneyeceğim. Teşekkürler.

...alamadık. Tüketiciye karşı bu kadar ilgisiz kalıp karşı taraftan nasıl bir ilgi olmasını beklediler tam anlayamadım. En basitinden, @DragonFly tek başına mineral konusuna çok daha fazla ilgi uyandırmıştır sanıyorum. Sebebi de çok basit, sorulan her şeye bilgisi dahilinde cevap veriyor...

Kalem işinden önce @DragonFly sürahi işine girdi diyorum ben ,başka şüphelenen var mı ? 😂

Gözünüzü seveyim bunu yapmayın :) Doğrudan distribütör ile iletişime geçin. Değirmen garanti dışı da kalır.

Aramızda 500-600 metre yol varda işte ters tarafta kalıyor yoksa gideceğim 🥲

2 dk altına inmedim hiç. Sıcaklık 93 derece. Aramoda burukluk mevcut. Tatsal anlamda damakta kuruluk bırakıyor. Naturel işlemmiş olmasından, kahve künyesinden meyvemsilik, canlılık bekliyorsunuz. Ancak hissiyat sönük, aromalar isli kalıyor. Su olarak abant, sırmakeş, damla denedim.

...Tat olarak genel bir bitterlik mi var, bitişte mi bitterlik fazla? Kuru ya da ıslak aromalar nasıl? Bazı kahveler parfümsüydü. Ben genelde @DragonFly ın suyu ve Buzdağı kullandım. ZP6 ağırlıklı öğüttüm, elimde C40 var. Sadece V60 (crystal eye 01) kullandım. Filtre kağıdım da Hario bol poşet.

Forumda sevdiğim şey kendi kendine sönümlenmesi ve genelde anlayışlı bir yapının hakim olması. Yazı dilinde sıkıntılar olabiliyor ama art niyetliler yok denecek kadar az. Onlar da zaten karşılık bulamayınca bir türlü eleniyor... Mineraline sağlık :)

Filtre ve Espresso olarak ayirirsak; filtrede tatta bitter yonde etkiledigi icin hic yapmiyorum. Espressoda statigi azaltmak ve fluffy efekti almak icin hep yapiyorum.

Önümüzdeki günlerde muhakkak çekip atmaya çalışırım.

DF83+Lelit Bianca ikilisi. Dolayısıyla ön demleme ve pedalla akışı ayarlama gibi seçeneklerim var. İlk 1-1.5 ay sadece temeli anlamak için bunlara hiç dokunmamıştım ama son haftalarda pre infusion ile denemeler yaptım. Belki şu 3 ayda toplamda espresso için 6-7 farklı çekirdek denemişimdir. Tat...