Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

  1. portakalhalil

    Fropie'nin En İyi Çekirdeği Hangisi?

    https://www.fropie.com.tr/fropie-edido-kavrulmus-nitelikli-kahve-cekirdegi--etiyopya-250-g
  2. VoluptasCoffee

    Voluptas Coffee - İzmir

    merhaba; bu tür deneyim yaşamış olmanıza gerçekten üzüldüm. size göndermiş olduğum çekirdekleri degass süresi sonrası, deneyip tadı uygunsa kargoluyorum. göndermiş olduğum çekirdeklerden hala elimde mevcut. yazınızı okuduktan tekrar deneyip size cevap yazmaya çalışacağım. anlayışınız ve uyarınız...
  3. radoslav

    Voluptas Coffee - İzmir

    ...Krema son derece heterojen parça parça ve azdı. Zift gibi akışı mevcuttu. Tadsal profilde fazlaca ekşiydi. Merak ediyorum yeni kavrulmuş 1 kahve neden bu çıkışı verir. Voluptas Coffee Ethiopia ( Etiyopya ) Yirgacheffe Kochere Diğer kahvem ise, daha 10 gun önce Friendzone'dan aldığım...
  4. portakalhalil

    Moka Pot Cup Sorunu (çözüldü)

    Şuan biri yeni başlıklardan null indirimini kaçırdı belki de 😂😂
  5. guvenn

    Ucuz Fiyatlı Nitelikli (Sayılabilecek) Çekirdek Önerisi

    Ankara emek coffee project yeni başlayan biri olarak tschibo çekirdeklerinden sonra aşırı lezzetli geldi kahveleri. Clever dripper'da sözenler ile ve dandik baharat öğütücü ile taze çekip demledim. Ekipman tabi tadı etkiliyor ama taze kavrulmuş ve iyi çekirdekler çok fark ediyormuş. Dükkanda...
  6. P

    VİDEO V60 ile Kahve Demleme Tekniği - Ben Nasıl Demliyorum?

    Selam, öncelikle kağıdını değiştirmeni öneririm. 2. Olarak sanırım değirmen biraz zorlu, açık kavrulmuş kahvelerde (sanırım mbozi en açık kavurduğum kahve, evde sage öğütücü var bir tane eski baya zorlanıyor öğütürken) sana sorun çıkartıyor olabilir. İstersen sana referans öğütülmüş kahve...
  7. cakmabarista

    Breville BCG820 smart grinder

    Yok hiç kullanmadım makineyi. Gress yağı yani bildiğiniz. 😀 yabancı kaynaklardan araştırdım bazen denk gelebiliyormuş üretimden kalan artıklar vs. Bezle silince geçmedi yıkadım ben de. 😀 bir kereden bir şey olmaz.
  8. B

    Breville BCG820 smart grinder

    Yağlı olmaması gerekiyor, kahvenin yağı diyeceğim ama yeni almışsınız. Acaba biraz fazla kavrulmuş kahve tüketmiş olabilir misiniz? O tür çekirdekler yağlandırmış olabilir bu kadar sürede. Kuru bir bezle silseniz yeter
  9. rafinecii

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    benzeri bir olay benim de başıma geldi ve barista kullandığı çekirdeğe dair hiçbir bilgiye sahip değildir...üzücü
  10. Cknvisual

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Hep iyi tecrübeleri yazacak değilim buraya, bugünkü rezalet deneyimimden de bahsetmek istiyorum. Oturduğum yerin çevresinde çok fazla kavurmacı kahveci vs açılıyor ben de mümkün mertebe bunların her birine şans vermeye çalışıyor, beğendiğim olursa da alışveriş yapıp elimden geldiğince destek...
  11. A

    Basit Espresso makinesi tavsiyesi

    Hocam affınıza sığınarak eğer elinizdeki nespressodan memnunsanız bence devam edin. Yeni alacağınız makinaya vereceğiniz fiyatı hesaplayın, o makinada öğüterek yaoacağınız kahvenin doz fiyatını hesaplayın; nespresso kapsülünden kaç lira ucuza getireceğinizi bulursunuz. Dolayısıyla düşündüğünüz...
  12. M

    Espresso Demlemenin İncelikleri ve Öneriler!

    1. Kavrum tarihi yeni hocam 2. 1/2 oranla çıktı aldım hocam, çıktı ve shot süresi de tüm standartları karşılıyor teoride. Ortalama 27-32 sn arası değişiyor. 3. Aynı kavrumlu çekirdeği arkadaşımın ekipmanlarıyla demleyince herhangi bir problem yok açıkçası. Geriye tek seçenek su kalıyor açıkçası.
  13. Gigesa

    1 Bardak Kahvenin Maliyeti Ne Oldu? Güncel

    Selam üstadım güzel bir konuya parmak basmışsın. Kendi kanaatimi de paylaşmak istedim. Öncelikle tesbitin çok yerinde, son dönemde bir çok kavurucu daha deneysel dolayısı ile daha pahalı çekirdekler getirmeye başladı ve görünen o ki epey ilgi de görüyor. Ben bunun alım gücünden tamamen bağımsız...
  14. nuclearmoonrise

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Null'un stoklarla ilgii soruya cevabı:
  15. nuclearmoonrise

    Vitus Coffee & Roastery - İzmir

    Teşekkürler. Geleneksel kahve seven ailem için gövdeli, asiditesi düşük ama çok koyu kavrulmamış bir çekirdek bakınıyorum da. Bu arada kavrumlar Omni mi? Yoksa yöresel çekirdekler sadece filtreye uygun olarak mı kavruluyor? Nasıl bir kavrum profili benimsediniz? Edit: Bir de Ayla Bombe'nin 1...
  16. Divemaster

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Hocam bu degas sırasında paketin tek yönlü valfinden hoş olmayan mayhoş kokular çıkması doğal mı? Aldığım pakette vardı, kavrumu daha 1 hafta olmuştu, hatta büyük bir satıcının kahve çekirdeği reyonunda ünlü markaların valfli paketlerinin bazılarında da aynı koku vardı. Kavrum tarihleri onların...
  17. pepukkahve

    Tetra N Roastery

    Hocam açıkcası @Shepherd yorumlarını dönüp dönüp tekrar okudum.Gerçekten ben mi bir şey kaçırıyorum diye. Kavrum konusunda açıkcası belki paket karışmış olabilir farklı bir paket belki gitmiş olabilir. Başka bir şey gitmiş olabilir. Bu paket karışması olayı benim inanın 3 kere başıma geldi...
  18. zebercet

    Tetra N Roastery

    Kavrum tarihini söylemediğiniz için, 14/02 ve 01/02 kavrumlarına baktım. İkisini yan yana koyduğunuzda hiç bir farkı yok. Elf gözlerin olsa fark göremezsin o derece aynı profilde kavrulmuş. Bu profilden farklı bir kavrum olacağınada ihtimal vermiyorum. Bu kavrumlara ''ticari ya da yanık''...
  19. F

    Bir tavsiye olarak Olivium'un yeşil çekirdek olarak sattığı supremo

    Öncelikle herkese merhaba. Foruma yeni üye oldum. Bende kahvesini evde kavurmayı sevenlerdenim. Bugüne kadar birçok kahve denedim. Supremo la meseta yı 1 kg kavrulmuş olarak deneme şansım oldu. Bu kahve nitelikli sınıfta değil deniyor ama Özellikle sütlü kahvelerde çok iyi. Tabi bu benim...
  20. Odie

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Selamlar. Bazi açık kavrumlar kokmaz. Normal. En son aldığım coffee department ekvator, clean cup coffeeden son gelen kolombiya çekirdekleri de kokmuyordu. Bence demleyin için tadina bakın derim.
Üst