Sorgu için arama sonuçları: puck puck

Hocam bu yazdıklarından ben de kendime bir tecrübe çıkartıyorum, o da iyi öğütücü, iyi makine ve doğru kahvenin sorunları bayağı bir tolere etmesi... Zira bazen alel acele espresso içip çıkmam gerekiyor. Öğütten sonra sadece tamp yapıp ikili portafiltre ile çıktı alıyorum, herhangi olumsuz bir...

videoyu 2-3 sefer detaylı bir şekilde inceledim değerlendirmelerim; 1- Seçtiğiniz kahve çok zor çözünen su tutmayan ve öğütürken çok toz çıkartan bir kahve bu sebeple V60 yaparken bile çok uğraştırdığı için aeropress ile demliyorum. Bunun espresso kavrumu olsa dahi üzerine çok uğraşmak gereken...

Vallahi enteresan. Acaba espresso sevmiyor olabilir misiniz? 😅 İşin şakası tabii, zira biraz kanallanma olsa da -ki bu da bitiremeyecek kadar kötü bir sonuç çıkartır mı bilemiyorum- her şey normal gözüküyor. Öğütücüden şüphelenmeye başladım ben de şimdi. Ama yine de bence son bir test ile yani...

Aslında bir çok kavurucudan (sezy, null, coffee factory,spada, kafein kültür) bir çok farklı kahve denedim. Oran genelde 1/2 ya da 1/2.5 demlemeye çalışıyorum. Sürekli saka su kullandım fakat acı/sert (aldığım tatları düzgün ifade edemiyor olabilirim) tatların önüne bir türlü geçemedim. Yani 20...

Kullanım - Öğütüm kalitesi Hiç lafı dolandırmaya gerek yok, bu konudaki deneyim kısıtımın yanında benim gördüğüm kadarıyla ince öğütümlerde herhangi bir problem yok, daha kalın öğütümlerde ise her değirmen kadar - belki biraz daha fazla tortu yani çok ince partikül üretiyor. Aşağıya ileride...

MHW-3BOMBER 58.5mm yeni model puck screen hiç kullanılmamış ve faturalı: 500 MHW-3BOMBER dosing ring (funnel) yeni kutulu ve faturalı: 550tl 58mm portafiltre için Sakaryadayım ve bazen istanbulda

Firmadan da cevap şu şekilde: Hi Berhan, Sounds like you have a problem faced by every barista - how to get the puck out after an extraction. I'm afraid the answer is - you need a knock box. It's the most efficient way. I have been known to knock out the puck by banging on the edge of a bowl...

Benim de kullanımım benzer. M sepet için firma tavsiyesi 17-19 gr. Pesado puck scr ile 17 gr. kahveyle, Bomber 0.8 scr ile 18 gr.la kullanıyorum kahveyle ilgili extrem bir durum yoksa. Puck la ilgili bu denli sıkıntı hiç yaşamadım. Kendi yöntemim shotı aldıktan hemen sonra pf'yi lavaboya alarak...

Ben de genelde M sepet ile 17-18 gram arası dozluyorum ve puck screen olarak bazen pesado bazen de normcore kullanıyorum.

Normalde M boy sepeti 19-20 grama kadar kahve alıyor ama pesado puck screen kalın olduğundan 17 gram koyulabilir, kendim puck screen kullanmayı bıraktım herkese tavsiye ederim, üzerine bir tane kağıt filtre koyuyorum, on numara oluyor.

Hangi boy sepet ve kaç Gr kahve kullandınız?

CMD 5 klik. sonraki videosunda channelling yaptığını göreceğiz. Ve evet, puck screen yüzündenmiş. Yani puck üzerinde kalan boşluk yetmiyor.

İşte siz ince öğütüm değildir ondan puck rahat çıkmıştır dediğiniz için bende onunla alakası yok bende çok rahat çıkıyor garip şekilde onu demek istedim kendi orijinal pf ve Mhw puck screen ile kullanıyorum

yok biz pesadodan vazgeçtik bu yüzden. vurmadan portafiltre ile beraber çıkıyor kuvvetli yapınca. illet ya tam. nano coating lazım daha önce de yazdığım gibi.

puck screen altında kağıt filtre hiç denememiştim, bir de öyle deneyeyim. yine de bende bu yöntem çalışmaz gibi geliyor, çünkü puck'ın alt taraf öyle bir yapışıyor ki sepete kaşıkla falan kazımam gerekiyor çoğu zaman. hocam vurmadan çıkarabiliyorsanız cidden helal olsun, ben mi çok ince...

Ben kağıt filtre kullanıyorum ama puckın üstüne koyuyorum filtreyi, filtrenin üstüne de puck screen. Amacım puck screen temizliği ile uğraşmamak. Bunun bir etkisi var mıdır emin değilim ama en ufak bir sorun yaşamıyorum puck çıkması ile alakalı. max 2 vuruşta tek parça halinde çıkıyor...

Puck screen 57mm mi?

Selamlar, şöyle bir video çektim. Sonda söyleyeceğimi başta söyleyeyim işe yarıyor. Tavsiyedir.

Aynen. Ben de ilk başlarda tıkanıklıklar için uğraşıyordum, sonra üşenmeye başladım. Baktım hiçbir farklılık da olmuyor 3-5 tıkanık delik ile...

Güzel özetlemişsiniz. Tıkanıklıkların hiçbir etkisi olmuyor bu arada, hiç gerek yok uğraşmaya. Ama puck'ı çıkarmak aşırı zor olduğu için eşim kullanmak istemedi. Evde yatıyor şu an bizimki. IMS Nano gibi bir coating gerekiyor çok net.