Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Merhaba,
Kahveyi tek olarak tüketmeyi sevenlerdenim. Öyle şurup,süt,şeker vb..ürünleri kahvede sevmiyorum.
bu doğrultuda evde kullanıma yönelik olmak şartıyla
öğütücüm Delonghi Kg 49 Kahve Öğütücüsü
!-)Tam otomatik espresso makineleri mi mantıklı (philips marka karşıma çok çıkıyor ve en...
Merhabalar ben mokapot kullanıyorum ve genel olarak iced americano yapıyorum. Bu aralar caffe fresco'nun dark roastını kullanıyordum ancak yeterli derecede sert değildi daha öncesinde starbucks'ın kenya ve kolombiyasını denedim onlar espressoya yakındı biraz. Şuan aradığım şey mokapot ile...
Bütçem 3000tl altında. Öğrenci olduğum için pek yukarı çıkamam. Genelde Cappuccino ve latte içerim. Düz espresso pek nadir içerim. Yani süt ve şeker kattığım için espresso da ki ince tatları pek almıyorum. Şu ana kadar hep mokapot ile yapıyorum. Ama artık mokapot yerine espresso makinesi...
Selamlar. Aranıza yeni katıldım. Şimdiye kadar filtre kahve, granül kahve tüketen birisiydim. Eşim ve ben kahve alışkanlığımızı kafelerde ve malum kahve zincirinde sürdürüyorduk. Ancak etrafımda pek çok kahveci ve kafe battığından artık onlara da ulaşamıyorum. Migros'tan filtre kahveler alıp...
Merhaba. Detaylı bilgilendirme için çok teşekkür ederim. Standart MokaPot Express 3 Cup olanını severek kullanıyorum. Size sormak istediğim; Brikka modelinde su haznesine, standart Moka daki gibi emniyet valfi hizasına kadar su dolduruyorsunuz, yoksa daha az mı? Sanki Brikka dan daha az...
merhabalar, mokapot ile demleme işlemi için sıradan alüminyum bir mokapot ile başladım. oldukça memnundum da. daha sonra çelik bir mokapot almaya karar verdim fakat bir türlü adam akıllı kahve demleyemedim bu mokapotla. sorun şu ki, sıcak su da koysam soğuk su da koysam erken demleme...
Merhaba. Kahvemi genelde çelik mokapot kullanarak hazırlıyorum ama bir filtre kahve makinesi de almaya karar verdim. Yalnız sıcak suyun alüminyum ve plastik ile temas ettiği modellere pek sıcak bakmıyorum. Alışveriş sitelerinde verilen bilgilerde genelde bu konu net belirtilmediği ve iç...
yaklaşık 250 gram kahve ile yaptığım denemeler sonunda tam bir reçeteye ulaştım. hem aroma hem de kıvam çok iyi seviyede. deneme yanıma yoluyla bir bölümünü de ziyan ettiğimi de not olarak belirteyim.
adım adım yazacağım,
-oda sıcaklığındaki suyu brikka'nın üst bölümündeki su haznesindeki...
Herkese merhaba.
Öncelikle mükerrer konu olacak biraz ama forumda gezdikçe kararsızlığım arttı ve ayrı ayrı yerlere onlarca mesaj yazmak yerine tek mesajda toplamak istedim.
En kötü karar kararsızlıktan iyidir demişler ama bu konuda tam öyle olmadığı için haftalardır araştırıyorum.
Normalde...
Light roast dediğiniz şey, açık kavrum çekirdekse, mokapotta çok ekşi bir kahve alırsınız. Tavsiyem espresso kavrum çekirdekler olacaktır. Boxx coffeenin espresso blendini Mokapotta beğenmiştim. Dengeli bir içimi vardı. Çeşitli kavurucuların blendlerini deneyebilirsiniz. Single origin sipariş...
Merhabalar mokapot için çekirdek önerisi lazım. bu konuda hiçbir fikrim yok. yumuşak içimli, aromanın tadını alabileceğim bir şey istiyorum.
yöre olarak nerelere bakmam gerek?
light roast derecesinde kavulmuş olanlardan almam gerekiyor sanırım?
kişisel olarak çok sevdiğiniz kavurucu/yöre...
Merhabalar, yeni yeni kahve işlerine giren birisi olarak anlayamadığım bir noktayı sormak istiyorum. Espresso ve filtre kahve yöntemleri(veya diğer demleme yöntemleri) için farklı çekirdekler mi almamız gerekiyor? Bu öyleyse neye göre almalıyız? (kavrulma seviyesi, çekirdeğin yöresi vs. gibi...
Arkadaşlar merhaba
Forumdaki ilk mesajımı süreçteki en önemli paramatre olan öğütücü ile paylaşmak istedim. 300 TL civarında tavsiye edebileceğiniz, mokapot, french press, V60 gibi yöntemlerle kullanabileceğim değirmen tavsiyeniz var mıdır?
Merhaba french press'in yanına mokapot almayı düşünüyorum, tek kişi içeceğim için kaç cup alayım karar veremedim, önerdiğiniz boya göre aşağıdaki ürünlerden birini almayı düşünüyorum, bialletti alacak bütçem pek yok açıkcası...
Merhabalar,
Bende uzun süre mokapot ile idare ettikten sonra Delonghi ec685 alarak aranıza katıldım. Giriş seviyesinde iyi bir makine olduğunu düşünüyorum. Siz değerli arkadaşlardan da yorum duymak istedim. Ve böyle bir konu olmadığını görünce zaman ile benim gibi alma düşüncesinde olanlar...
6 ay önce küçük sözen tombul değirmen aldım, bugüne kadar idare ettim artık yeter. Ayar kısmı işe yaramıyor ve hiç ama hiç homojen değil.
Mokapot ve Metal Cone Filter ile Pour Over demliyorum. Mokapot köpürmez oldu, pour over da damlamıyor bile çünkü çektiğim kahvenin ince parçaları altta...