Sorgu için arama sonuçları: türk kahvesi makinesi

Herkese merhaba.. Bursanın ilçesinde kafe restoran işletiyorum günlük en az 200 türk kahvesi yapıyoruz bakır cezvede yaptığımızdan dolayı zaman kaybı oluyor müşteri kaçıyor. Daha önce Arçelik ve Bekonun türk kahvesi makinelerini kullandık fakat 3.000 türk kahvesinden sonra iki makinede sürekli...

Arkadaşın önerdiği yer olabilir, başka fikri olan.

Türk kahvesi genelde meşhur K.K.Mehmet efendi gibi yerlerden o da Brazilya Minas sanırım alınan kahve..Taze olması zor.. Kadıköyde Klise sokağında kahveciler var, geçen gün geçerken, tezgah içine Öğütme makinesi koymuşlar içinde de kahve çekirdekleri vardı? Sormadım taze çekip mi veriyorlar...

sizin selaminizla gidip yaban mersinli cheesecake urettirmek mumkun mudur yani :)

Merhabalar, Önder bey, Ali ve Ferhat zaten beni tanıyorlar, onların yerlerini de biliyorum. Kendileri ile ben de konuşabilirim. Sorun değil yani :) Sadece ortak karar alalım sonrası halledilir.

Şu projenin sahibi arkadaş (Önder) ve kardeşi (Ali) kuzgundokuz diye bir yer açtılar (ayrancı - kuzgun sokak). Yakın arkadaşlarım diye söylemiyorum, Ali'nin yaptığı cheesecake'ler oldukça başarılı. Zaten bir çok kahve dükkanına da veriyorlar. Sakin ve rahatça yayılabileceğimiz, ekipmanlarını...

YouTube de yeni video yayında ☺️kahve öğütme boyutu birçok kullanıcı için problem oluşturmakta işte bu problemi yenmenin en kolay yolu bu videoda Sözen Değirmen demleme yöntemlerine göre ayarlama yöntemini sizlerle paylaşıyorum. Söylemeyi unuttum ama French press için kalınlık ayarı 2-2,5...

Cevabınızdan anladığım kadarıyla kahve kavurmayı mısır patlatmak kadar hafife aldığınızı fark ettim. Bu kadar hafife almamanızı tavsiye ederim. Fc dediğimiz mevzu 205 derecede başlar 213 dereceye kadar sürer. Açık City roast için çekirdek sıcaklığının 220 dereceye ulaşması gerekiyor. 220...

Abi sertlikten çok bayat tadı alıyordum çekirdeklerden fırında Mısır patlatma makinesinde odun ateşinde 200 dereceyi geçmeyecek şekilde termometre ile anlık kontrolüme rağmen egzoz kokusundan başka tat alamıyordum bugün bir cunill öğütme makinesi aldım elimde kahvem yoktu Türk kahvesi satılan...

Arkadaşlar kahveye ilk alıştığımda bundan 10 sene önceydi Avrupa’ya şöförlük yapıyordum otobanda bir petrolde bir kahve içtim öyle hoşuma gittiki anlatılmaz gel zaman git zaman bende bir makine alayım dedim gittim filitre kahve Makinesi aldım en kalitelisinden sözde aynı kahveden içeceğimya :)...

Arkadaşlar ben de bütçeme uygun espresso inceliği ve homojenliği veren bir elektrikli makine bulamayınca Sözen değirmenimi sitede örnekleri mevcut olan oto cam motoru ile elektriklendirmeyi düşündüm fakat biraz araştırınca milini sabitleyip homojenliği artırmadan motor işine girmemeye karar...

Merhaba, Optimum öğütme kalınlığı yok bence. Kahve cinsine, kavurma derecesine, demleme süresine, kişisel zevke göre değişebilir. Deneyip ağız tadına göre optimum noktayı bulmak lazım. Fakat genel olarak şu söylenebilir: Çekim orta kalınlıkta olmalı, french press kadar kalın olmasına gerek yok...

...göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz. E-mailinizde iletmiş olduğunuz konu ile ilgili olarak, espresso makinesi üretimi şu an planlanmamaktadır. Mevcut ürün gruplarımıza K 3500 Kapsüllü Türk Kahvesi Makinesi dahil edilmiştir. Durumu bilgilerinize sunar, sağlık ve mutluluk dolu günler dileriz

Bugün bende comandate değirmenime kavuştum. Değirmen zaten forumda en çok konuşulan konu görüşlerimi söylemeden önce Togay Bey'e ilgisinden, ürün hakkında bilgilendirmesinden, ürünün her yönünü bana söylemesinden, saat gözetmeksizin sürekli irtibatta olmasından ve hızlı bir şekilde...

Bugün bende comandate değirmenime kavuştum. Değirmen zaten forumda en çok konuşulan konu görüşlerimi söylemeden önce Togay Bey'e ilgisinden, ürün hakkında bilgilendirmesinden, ürünün her yönünü bana söylemesinden, saat gözetmeksizin sürekli irtibatta olmasından ve hızlı bir şekilde...

Evet haklısınız. Kahve demlemede önemli olan faktörlerden birkaçı iyi ve yeni öğütülmüş kahve. Çay süzgeçleri ile bi ara denemiştim, sonuçlar eskisine göre olumlu olmuştu. Fakat hario ile öğütmek ardından elemek bir hayli zahmetli oluyor. Görünüşe bakılırsa elemeye geri döneceğim. Dolar ve...

Forumda daha önce çok kereler yazıldığı gibi , çay makinesi,demlik vs. süzgeçlerinin en uygun olanını seçip, öğüttükten sonra eleyebilirsiniz. Olması gerekenden kalın partiküllere çözüm olmasa da ,olması gerekenden ince partikülleri (toz) ayırmakta epey işe yarıyor. Bu inceleri de Türk kahvesi...

Merhaba, Arçelik türk kahvesi makinesi, french press, zaman zaman moka pot, ama çoğunlukla french press'in bir çeşidi olan espro press ile kahve demleyip keyifle tüketmekteyim. Evde bir tek ben meraklısı olduğum için espresso makinesi almaya niyetim kısa vadede yok. Delonghi KG79, Hario mini...

hocam öğütme derecelerini göremediğimiz için o konuda yorum yapamıyorum. ama anlattıklarınızdan en büyük problemin yaptığınız tamp de olduğu anlaşılıyor (kahvenin akmaması ve açık renkli akması büyük ihtimalle tamp ile alakalı). malesef içinden çıkan plastik tamper ile başarı sağlamanız mümkün...

Herkese merhaba Almayı planladığım degirmen için kararsız kaldım. Bazı modeller için de yeterli bilgim yok. Halihazırda breville bcd 400 modelini ve sözen el degirmenini kullanıyorum. Çoğunlukla türk kahvesi ve v 60 demliyorum. Ilerleyen asamada espresso makinesi de almayi planliyorum. Ancak...