Sorgu için arama sonuçları: Sumatra

Merhaba Ersin Bey. Öncelikle geçmiş olsun, umarım önemli bir şeyiniz yoktur. Kahve Endonezya Sumatra. Walla ne yalan söyleyeyim, öyle ulu orta yazmak istemedim, ama biraz yanık tatlar geldi. Hatta üzüldüm, overdose bile böyle yapıyorsa nereden kahve alacağız, diye kara kara düşünmeye...

...tadım notlarının aynısını alabiliyorsunuz. Denemenizi tavsiye ederim. Tütün ve kakao tatlarının olduğu kahveleri de seviyorsanız kafeingo.com un endonesia sumatra mandheling kahvesini de deneyin derim. Ben bu iki firmadan yaklaşık dört seneden beri alışveriş yaparım ve ikisinden de çok memnunum.

Hocam, espressoda hangi kavrum tercih ediyorsunuz?

biliyorum hocam :) baslangic seviye ekipmanlar giris yapip yukseltmek daha dogru diye dusundum. yukseltince aradaki farki ve iyi-kotu arasindaki farki anlayabilmek adina. c40-deltere gecerim belki ama gunluk kahve tuketimim yok o yuzden erteleyip duruyorum.

...kavurumları yok. Beğenemezseniz iade edersiniz sıkıntı çıkarmazlar. Filtre içim konusuna gelirsek. 2-3 çekirdek dışında bende içemiyorum. (Sumatra-Colombia-Kenya) Bu içtiklerim de öyle 250grı 70 lira olan çekirkelerle alakası yok tabii ki kimisi düz kimisi bir iki tat barındıran çekirdekler...

...colombia supremo, guatemala ve kenya aa siparis vermistim. colombiayi cok begenmistim. ikinci siparisimde gecen hafta nicaragua, colombia ve sumatra siparis ettim. nicaragua cekirdekler koyu olmsaa da koz kokuyor ve tadiyor. kullanacagimi zannetmiyorum. sanalbaharatin en guzel kokan...

Açık kavrum mu?

Teşekkür ederim hocam yanıtınız için bende daha yeni çekirdek siparişi verdim espresso ağırlıklı tercih ediyorum, Sumatra pahalıydı ve espressoda nasıl sonuç vereceğini bilemediğim için sipariş vermedim. Bir dahaki sefere tercih edeceğim.

Ben alırken sadece filtre kahve öğütümü vardı, mecbur ondan aldım. Filtre kahve makinesine alelade şekilde kullandım. Ama sonuçta güzel bir kahve olduğunu hemen belli etti. Sanki Sanalbaharat kahvesi değil de butik kahveciden alınmış gibi lezzetli geldi.

Merhaba, Sumatra'yı hangi yöntem ile demliyorsunuz? Espresso için nasıl sonuç verir diye merak ediyorum.

Sumatra Mandheling sadece filtre kahve öğütümlüsü vardı, aldım ondan. İlk intiba çok iyi olduğu, Sanalbaharat'ın en iyi kahvesi olabilir.

...daha önce blendleri de vardı. açıklamasında afrikadan gövde asyadan asidite olduğunu iddia ediyorlardı. asyadan asidite dedikleri çekirdek sumatra mandheling bu arada :D çok şükür satmıyorlar artık. şu anda single origin sumatra satıyorlar, onun da asiditesi canlandırıyormuş ;) merak...

...19 CAFE SOFİA - 800 GR - 35 TL ETHİOPİA DJİMMAH - 1200 GR - 30 TL BURUNDİ KAYANZA SPECİAL A + - 400 GR - 25 TL BURUNDİ KAYANZA NATUREL - 350 GR - 20 TL BREZİLYA SANTOS FİNE - 325 GR - 10 TL ETİHOPİA YİRGACHEF - 250 GR - 15 TL NİCARAGUA SHG EP - 250 GR - 10 TL SUMATRA MANDHELİNG - 250 GR- 20 TL

Yorum için teşekkürler. Bende ağırlıklı olarak espresso olarak kullanacağım zaten. Bu bilgi bana kafi :)

Sumatra Mandheling 10 gün önce kavrulmuş bir çekirdek elimdeki daha filtre demleme fırsatım olmadı fakat az önce içtiğim espresso gayet başarılı. Asidite biraz hissediliyor fakat damağı yormuyor.