Sorgu için arama sonuçları: isli

Canım çekti, geçenlerde indirimden yakalayıp satın aldığım Etiyopya çekirdeklerim gelsin de bu tarifi deneyeyim 😍.

...sonra 120ml tamamla. Orta-yüksek ateşte 2dk sonra karıştır. 4dk civarı bitiş. Klasik Türk kahvesi tadı ve aromaları bitter çikolata, tatlı isli bitiş. Tam bir nostalji oldu, geleneksel Türk kahvesi sevenler için gerek kavrum gerekse fincan keyfi için iyot kokulu Rio Minas yerine şiddetle...

Degassing için 5. Günden itibaren gayet keyifli geliyor bana çoğu kahve. Bugün denediğim kahvede de degassing kaynaklı herhangi bir isli aroma ve tat almadım eğer merak edilirse.

Gövdeli ve baharatsı-isli tadım notları orta-yüksek rakım kahveler yakışıyor.

Bende denemek için siparişimin yanında azıcık istemiştim demleme bana da kısa gelmişti çok detaylara takılmadığım için üzerine düşmemiştim. Ama keyif aldığım isli tütsülü tütünlü bir çekirdekti.

Maşallah heirloom şiir gibi kahve. 👌🏻 San Cayetano Tabi ile henüz anlaşamadık. Muz yerine haşlanmış patates tadı geliyor, isli bi' de. 😀 96 derece fazla geliyor sanırım, bakalım deneyeceğiz. Birkaç güne Ethiosar'ı deneyeceğim inşallah, en çok onu merak ediyorum.

...bir fark göremedim yan yana koyduğumda. Tadım notlarım ise şu şekilde: Aeropress (Sıcakken) Yoğun AromatikGövdeli (Soğudukça) Katmanlı Kakao ve isli tahta tadı Clever (Sıcakken) Sönük Dengeli (Soğudukça) Düz Kakao tadı Aeropress ve Clever için aynı sıcaklığı kullanmaya çalıştım (neden...

--

...deneyimlediniz bilemiyorum ama kahveye göre de koku değişebiliyor. Yıkanmış kahvelerdeki koku benim gözlemime göre daha kavruk. Daha nahoş. Koyu kavrulanlarda hafif isli olabiliyor. Parfümsü natürel anaerobiklerde ise meyvemsi olabiliyor. Paketten çıkan kokuya göre bir kahveyi...

Paketi açar açmaz is karşılayacak bir kavrum yok. ‘Nane’ kokusu geliyor paketten belki de onunla karıştırdınız. Koyu diyen arkadaşlara da, mbozi, banko gotiti normal filtre kavrum ve size gelen ve el mirador filtre olmak üzere yan yana fotoda görebilirsiniz. Bu renkte pakedi açar açmaz is...

...kavurucu ile iletişime geçebilirdi ama geçmemek ve kendi deneyimini bu şekilde de yazmayı tercih edebilir. Aşağılayıcı bir yorumda yok kendi isli tatlar aldım demiş. Sefer belki kendisi ile yani kavrumda hedefleiğimiz bu değildi diye. belki iletişime geçebilir. Ama bence bu tamamen her iki...

Aynı kavrum bende de var. Birebir aynı görüşteyim. Aroma ve tatları baskılayan bir isli tat hakim.

Kesinlikle benim tecrübem de aynı yönde oldu. Sonraki demlememde sıcaklığı 92 dereceye düşürdüm. Sonuçlar biraz daha tatmin ediciydi ancak kavrumun koyuluğu hala belliydi. Bakalım başka bir partide de bu kavurma devam edecekler mi yoksa bu partide bir hata mı vardı.

...fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine de 88°C lerde içilebilir fincanlar elde ettim(15/250 kalın öğütüm 3 döküş 2.40 gibi bitiş)

İlginç gerçekten.

Yok estağfirullah iğneleyici konuşmadım, kokusu ve tadı çok ağır bir kahve herkesin beğenebileceği bir kahve değil. Böyle çok ağır isli bir kokusu ve tadı var o anlamda iyi ki tadını ve kokusunu almamışsınız, demek istediğim oydu. Belki de yanlış çekirdek gelmişte olabilir çünkü bu kahve...

Neyseki benim iade günü bitmedi bugün gönderdim. Aynı dediğiniz gibi isli dumanlı tat... Hocam benimki beyazdı bide çok hoşuma gitmişti alırken ama dışı sizi içi bizi yakıyor :)

o değilde çok şık duruyor hocam :)

...action modelini kullanıyorum ve kütüphaneye kahve demleyip getiriyorum. Maalesef ki ne kadar temizlersek temizleyelim tadı oldukça dumansı-isli bir hale geliyor kahvenin. @pepukkahve 'nin de belirttiği gibi kahve içeride demlenmeye devam ediyor olabilir. Kahve için ben de önermiyorum bu...

Estagfrllah hocam emeğinize sağlık. Deneyiminizi paylaştığınız için çook teşekkür ederim. Coffeeremden deneyen arkadaşlar var ise bizimle Yaye deneyimini paylaşırsa çok seviniriz😊