Sorgu için arama sonuçları: isli

...dört kahvenin dördü de istediğim noktalarda demlendi fakat dediğim gibi kahvenin ne olduğunu öğrenince çok şaşırdım. Aromadan yoksun, çok ağır isli bir havası vardı. İlk fırsatta @Ultracoffee aracılığıyla başka bir Yaye daha deneyimlemek istiyorum ama şu an 1.5 kg'a yakın kahvem var ve daha...

Şaraptaki process (carbonic maceration) şarap özelinde pek üzerinde oynamaya müsait değil aslında, daha geleneksel gidiyor. Fakat işin enteresanı şarap üretiminden esinlenip kahveye adapte edilen işlem yöntemleri üzerinde çok rahat ve gözüpek denemeler iyileştirmeler yapılıyor. Biz carbonic...

...Çekirdekle aramıza girmemesi lazım bu işlemlerin ancak konu biz de yeni olsa da şarabın hangi fıçıda bekletileceği ya da viskinin çok isli olup olmaması tarafına benziyor gibi, tartışılmaya devam edecek sanırım. Benzetme uygun mudur @korhang - bu alanda fazla bilgim yok, siz şaraptaki...

Nitelikli değiller tabi(: ben Sidamo Grade 2 Organik almıştım ve kesinlikle koyu kavrum değildi. 1kgdan hâlâ bi 100grm duruyordur. Atarım yarın resimlerini. 100tl altında da beklentimiz nedir ki zaten(: gündelik olarak içtiğim bir kahve, keyifsiz olmadım içerken. Yetti bana. İsli tat ise kimi...

ben daha bitiremedim 😀😀😀😀 nok un kahvelerini 5 paket 1250 g

...Öğütümden ve kremadan da belli ediyor kendini. Tchibo Latin Grande, african blue çekirdekleri gibi desem yeridir. Nitelikli değiller, doğru demlendiğinde de tatlı sonuçlar veriyor ama isli olması sıkıyor yani. Makine/ofis kahvesi olur genele hitap eder ancak. Daha iyi alternatiflere yönelmek...

Bella Vista ve Bekele Legie Espresso olarak kavurunca isli kokular çıkıyor kepeği (silver skin) çok yapışık olduğu için

Merhaba. Genel olarak kahvelerimizi beğenmenize sevindim. Bu arada yukarıda yanlış anlaşıldıysam düzelteyim. Cuba aromatik derken meyvemsi tatları ifade etmek istememiştim. Sütlü çikolata notalı, kremamsı bir gövdeli, hafif isli ve tatlı bir kahve.

Starbuckstan alırsam 105 liraya 500 gr almış olacağım. Alınmaz mı?

...Tchibo diyebilirim. Zincir mağazalar normalden daha koyu kavurum yapıp aynı standardı tüm mağazalarında sağlamaya çalışıyor, tadım olarak acı ve isli bir deneyim yaşıyorsunuz. Bu çekirdekleri alıp evde demleyince de sonuç değişmiyor. Piyasada nitelikli kahve sınıfında fiyat/performans...

...kahve ise Etiyopya Yirgacheffe Thesay. Kavrum profili oldukça başarılı. Kahveyi çok farklı şekillerde demledim ve kesinlikle bitterimsi ya da isli tatlar almadım. Kahve tadım notaları olarak bana direkt olarak tatlı bir bitki çayı içiyormuş hissi verdi. Kahve üzerinde zaten ‘Notes of jasmine...

Selamlar, Biz genelde 1/16 oran tercih ediyoruz. Biraz daha yoğun bir kahve istediğimizde senin de dediğin gibi 1/15 oran kullanıyoruz. 1/17 doğrusu pek tercih etmiyoruz. Bence biraz sulu oluyor. Su ısısında ben 94-95 dereceleri seviyorum. Isı ayarlı kettle kullanıyorum, suyu kaynatıp kuğu...

...kahve. Hafif çiçeksilik de var ama baskın değil. Kuru aroması da hoş. Gövdesi ve asiditesi de orta diyebilirim. Kavrum kaynaklı bir acılık ya da isli tat ben almadım. Kahvesini yoğun sevenler ya da elinde iyi bir öğütücü olmayanlar 1:15 civarı demleyebilir. (Hatta 1:14 lere bile inilebilir)...

...İsmail kavurdu, orta üstü bir kavrum vardı. Malum yeni yeni alışıyor :) Meyvemsi, temiz içimli güzel bir kahve ama kavrum kaynaklı isli tatlar bitişte mevcuttu. Bu kahve uygun fiyat ile gelirse güzel bir kahve olur. Öğle: Ultra Coffee Roastery - Ethiopia Sidama Bombe Gr 1 - Natural / 2020 -...

...firmanın bir harmanı var onu da çok beğeniyorum(Cuba,Guatemala,Kenya harmanı)gerçekten çok iyi bir harman. içtikten sonra damakta çikolata ve isli tadı net alıyorsunuz.kokusu da çok iyi hem çeirdek hem öğütüldükten sonraki koku hem de bardaktaki kokusu. (***Bu kahve sadece çekirdek olarak...

KOFFIEBOON ROASTERY adlı firmanın kendi hazırladığı harman kahveyi denemeyenler varsa tavsiye ederim. İçimi çok iyi. Çikolata ve İsli tatlar ön planda damakta da hafiften karamelize tat bırakıyor. içeriğinde Cuba, Guatemala, Kolombiya, Kenya yöresel kahveler var. Cuba Kendini hissetiriyor...

...Kokusuda baya sertti bardağa koyar koymaz daha tadına bakmadan üzerine 1/4 su ekledim. İlk içtiğimde biraz sert geldi. Tadım notaları isli ve tütün gibiydi. Üstüne biraz daha şu ekledim içilebilir oldu fakat bu seferde çok sulu bir tad geldi. Birdahakine daha az kahve koysam daha düzgün bir...

teşekkür ederim hocam bir dahaki denememde dediklerinizi göz önünde bulunduracağım. mısır patlatma tavasını tambur şeklinde elekler yerine aynı düzeneğe oturtturma fikrim var yaparsam tekrardan paylaşımda bulunur haberdar ederim sizi

Dışı komple kapalı sistemin içerisinde gerçekleşen kavurma sırasında oluşan gaz ve duman, dışarıya atılamadığı için çekirdeğin profilini bozup acı ve isli tatlara sebep olur. Hava çıkışı olan bir yöntem denemenizi öneririm.

Bunu sipariş edicem de sizce kavrum derecesi olarak sitedeki önerilen (orta) mi kalsın?