Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Yurtdışındayken almıştım, paketinden çıkarıp yıkadım ama hiç kullanmadım. 3 deliği var, performans nasıldır bilmiyorum, malzeme plastik. Kargo alıcı ödemeli veya dolap vs gibi uygulamalarla gönderebilirim.
Fiyat: 300 TL
...Fakat bu demleme yöntemi ile gerçekten tatlı buram buram çiçek kokuları dengeli gövde kararında bir asidite aldıgım, çok temiz bir bardak oldu. Önceden origami ile kalita filtreleriyle de denedim ama en temiz sonuç bu oldu. Arladaşlara switch ile denemelerini öneririm güzel sonuç veriyor.
Herhangi bir decanter üstüne bütün dripperlar ile kullanabilirsiniz. Uzun zamandır metal kalita ile kullanıyorum en iyi çıktı bu şekilde. Hatta agitation az olsun derseniz hario drip assist kalita üstüne işin rengini değiştiriyor.
Niji Coffee Co
Matrushka #8
Kalita 155 Heavy Metal
1Zpresso K-Max 55
Nestle Pure Life 15 / 240 92°
Bire bir sitedeki tarifle demledim, buram buram yasemin buram buram yazılan tüm notalar, mogwai gibi muazzam bir kahve.
Şu sıra sık sık düz taban denediğim için kalita 185 kullanıyorum kağıt olarak. Mübarek öyle bir kokuyor ki sağlam bi kaynar su sökmeden rahat edemiyorum 😀
Kavurucu: Baristatus X Calibre Coffee
Kahve: Yemen AL Ruwad XI
Dripper: Timemore B75 (Kalita Wave 185 Filtre)
Su: Uludağ Premium (99 derece)
Öğütüm: Comandante 24 klik
Oran: 12/200
Orea'nın base recipe 4 ile demledim, aslında bekleyecektim ama içmemek için elli tane sebep saydım sebepleri...
...:) @dederuhibey ben de filtreyi yıkayarak 3 kere kullandım. Valla hiç bir sorun da olmadı. Düz taban demleyiciler çok hoşuma gidiyor. Ama kalita filtrelerdeki en sevmediğim sorun koku onu bir türlü yenemediğim için demleyiciden uzaklaştım. Bu demleyici ilk 3 denemenin 2 sinden oldukça...
Calibre Coffee
Çekirdek: El Salvador Villa Espana (kavrum 03.12)
Demleme Yöntem ve Detayları: Origami, Kalita 185
Öğütüm Detayları: Cmd 20 klik
Su Detayları: Beysu (70 ppm) 92 derece
Toplam Süre: 03.47
Kahve Miktarı: 25 gr
Oran: 1/16
Demleme Basamakları: 60+200+300+400 Bitiş 03.47
Tadım...
...kokuda şeftali notaları tatda erik, soğudukça tatta şeftali notalarının baskınlaşması daha dengeli yumuşak.
Filtre olarak Orea V2 mk2 kalita filtresi kullandım yine Uludağ premium su 93 derece fellow ode 8 klikte öğüttüm 25 gr blooming daha sonra 75 er gram 3 döküşte toplamda 250 gr...
Orea v3 + Kalita 185
CMD 18 klik
97 derece Buzdağı
12:200
50-50-50-50 (30 sn arayla)
Toplam süre 2:30
Bugüne kadar pour over ile alakalı doğru düzgün fikir bile beyan etmemişimdir, o kadar amatör ilgileniyorum. Tadım notu fln zaten hak getire😁 Ama bu reçete ile bildiğiniz meyve suyu oldu...
Az önce Santa Elena'yı demledim kalita ile. Yazılanlardan dolayı biraz önyargılıydım yalnız ben baya beğendim. Belki de degassing iyice oturmuştur 25 gün oldu malum. Kokuda bitkisel kokular olsa da damakta hissetmedim. Bitterlik yok ben bayağı beğendim.
Firma: Sezy Coffee
Kahve: Colombia Santa...
Dün sepet almıştım. Bugün ise kalita wave ve aklımda kalan puck screeni alacaktım ki önce kod çalışmadı. Ayrı ayrı sipariş vereyim dedim şimdide ödeme almıyor site. 🥲 Kod geçerliliği bitti mi acaba, bilginiz var mı?
Aslında benzer bir konu olan bu incelenebilir.
https://www.kahveler.net/kahve/8586-hario-v60-timemore-demleyici-secimi-01-mi-02-mi.html/
Temel farklar aynı ve önceliğiniz kaç gram ile demlemeler yapılacağını belirlemek. Bir de Kalita özelinde 155 filtre bulmak bazen sıkıntılı oluyor.