Sorgu için arama sonuçları: Barista Pro

  1. S

    YARDIM EDER MİSİN? VBM LOLLO 2 GRUPLU

    Hocam öncelikle yardımcı olduğunuz için teşekkür ederim. 'Usta' için endişenmiyorum. 4 tane çalışanımız var bar tarafıyla ilgilenen. Artık çayı da ben doldururum yapacak bir şey yok 😅😅
  2. P

    YARDIM EDER MİSİN? VBM LOLLO 2 GRUPLU

    Yazdığı gibi aynı makinada 220/380 seçeneği varsa ne güzel, avantajdır bu. 4KW güç 11lt kazan için yeterli, 11lt kazan da saatte 60 kahve için yeterli. Ancak saatte 60 kahve, hemi de sütlü kahve yapabilecek barista nerede...🤣 Bir yandan espressoyu çekerken, bir yandan da süt çevirmeli. 2 grubu...
  3. DtB

    Lucas Coffee Roastery

    Sanırım ilgili içerikler şu şekilde; Mevzubahis "göl" hikayesi Podcastlerdeki forum,ev baristasi,influencer,Lucas bölümleri 32:40 30:05 İlk iki bölüm çok keyifliydi esasında,zaten hem sektörün en profesyonel hobicisi Haşim Bey,hem de barista şampiyonumuz,sektörün önemli isimlerinden Süleyman...
  4. KaptanTsubasa

    Lucas Coffee Roastery

    Beyefendi nerede konuşacaktık? Siz değil misiniz firmanın burada yazdığı yazıyı ss alıp instagramda 'Forum yöneticileri tabi hemen bu guzide firmadan indirim için kolları sıvadılar.İndirim kodu ve göl altı kahvesi için hemen foruma göz atabilirsiniz' diye yazan? Neden uygun bir yere taşıyorlar...
  5. atahankaygusuz

    Lucas Coffee Roastery

    Merhabalar. Öncelikle konu başlığına sahip firma yetkilisi lütfen kusura bakmasın bu konuları burada konuştuğumuz için. Sanıyorum yetkili kişiler bu mesajları benim açtığım herhangi konuya taşırlar diye düşünüyorum. Sanırım bahsettiğiniz kişi benim. Kim olduğunuzu gerçekten bilmiyorum beni takip...
  6. S

    YARDIM EDER MİSİN? VBM LOLLO 2 GRUPLU

    Herkese iyi günler dilerim. İşletmem için bir kahve makinesi almayı planlıyorum bu zamana kadar barista bulmakta zorlandığımız ve ana ürünümüz kahve olmadığı için Philips'in tam otomatik makinesini kullanıyordum fakat işletme biraz büyüdü ve artık makineler durmadan tıkanmaya ve zorlanmaya...
  7. AhmetS

    18gr konusunu çözemedim!

    Konunun özeti tamamen bu bence. Sosyal medyada da bayağı dalgası geçilmişti. Bazı reelslerde latte, flat white, cappucino içeceklerinin tamamen aynı olduğunu söyleyip müşterilerle dalga geçiyorlardı. Bence aynı değil, tatları da aynı değil. Bir Cafenin kapısından girerken X Kıtasının En İyi...
  8. dederuhibey

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    Bu durumda yuvarlak rakam 60TL gibi bir rakam oluyor bir espresso fiyatı. Yani yine çok. Ve daha da düştü kazanç. Müşteri sayısının çok artması lazım bu dükkan battı. Şöyle değiştiriyorum, aylık sabit giderler kira, barista, elektrik, su masrafları 200k idi. Bu arada sermaye falan katmadım...
  9. dederuhibey

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    Yeme içme yerleri için boş fincan ya da boş tabak maaliyeti diye bir şey var, yani bir lokantada müşteriye bir tabak su verseniz (kira, elektrik, eleman, deterjan, su, doğalgaz, çöp vergisi, gelir vergisi, muhtasar) tabağın içinde verdiğiniz şey haricindeki toplam masrafın aylık ortalama müşteri...
  10. M

    Schiller Türkiye

    Merhaba arkadaşlar. Ben Schiller'de barista olarak çalışıyorum. Kahveleri çok kaliteli ve ayrıca çeşitlilik olarakta geniş. Aynı zamanda kahve makinesi üreticiliği de yapan uluslararası bir firma. şuan www.schiller.store sitelerinde 3 al 2 öde kampanyaları mevcut. Tanışmak ve denemek isterseniz...
  11. DtB

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Merhabalar,aramıza hosgeldiniz,hobiye başlangıç için ekipman seçimleriniz ne kadar güzel ve isabetli olmuş,hayırlı olsun güzel günlerde kullanın. 😊 Abime şeftali vermeyim 😅 Beyoğlu çikolatası sever miyiz 😂
  12. AhmetS

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Güzel fotoğraf çekebilen insanları hep kıskanmışımdır 😬🤣. Kahve yeni kavrulmuşsa degas istiyor olabilir, gazını saldıkça aromalar ön plana çıkacaktır.
  13. M

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Merhaba, ben bu ailenin yeni üyesim, teori açısından sizlerden çok şey öğrendim, şimdi evde espresso yapabileceğim bir köşe kurmaya çalışıyorum, dial-in olayında oldukça yeniyim, fırsat oldukça tecrübelerimi paylaşmaya çalışacağım. Geçenlerde Barista Express edindim, grinder olarak J-Max...
  14. orkunustel

    Krea (Kahve-Keşif-Deneyim) Bir Haşim Solmaz ve Orkun Üstel Ortaklığı

    Ben orada değilim. 🥲🥲🥲 Sivas dönüşü yolundayım yarın bir aksilik olmazsa Defne Jürimizin elinden bir kahve içmeye biz de geleceğiz! ☕☕
  15. teyyaredenkahve

    Krea (Kahve-Keşif-Deneyim) Bir Haşim Solmaz ve Orkun Üstel Ortaklığı

    Bugün uğradım, hala da oradayım 😀 Sevgili Defne konuk barista olarak kahveleri demliyor. Çok güzel bir seçki var.
  16. J

    Sıcak Fırsatlar Kahve Ve Ekipman İndirimleri

    Şu ürünü Temu 300tl daha ucuza satıyor. NEOUZA Espresso cam kahve fincanı ons ölçüm kabı sıvı cam ölçekli gıda pişirme ölçü aracı mutfak malzemeleri (saplı) https://amzn.eu/d/067q0Z9J Artık barista ekipmanlarını Temu'dan alcaz forum olarak. Fakat alt limiti yükseldi bikaç kişi danaya girer...
  17. orkunustel

    Kahve Yarışmaları Subjektif mi, Objektif mi? - Soru-Cevap - Orkun Üstel

    Güzel bir düşünce süreci. Geçen sene Yunanistan'da, uluslararası hakemlerden, bana da hakemlik yapmış olan Raf ile konuşmuştuk. Özellikle demlemede o yıla kadarki eski sistemi çoğu jürinin verimli bulmadığını anlatmıştı çünkü sistem ağırlıklı kahvenin demlenen fincan puanlamasına ağırlıklı...
  18. teyyaredenkahve

    Kahve Yarışmaları Subjektif mi, Objektif mi? - Soru-Cevap - Orkun Üstel

    Geçen günlerde nerede okudum hatırlamıyorum. Kahve yarışmalarında sizce daha çok öne ne çıkıyor? Barista mı? Kullanılan kahve ve çiftlik mi? Ekipman markaları ve sponsorlar mı? Her zaman söylediğim gibi yarışmaların arkasında büyük bir emek var ve bu yarışmaların sonuçları her biri açısından...
  19. aydincan

    Karaca Coffee Art Barista vs Karaca Coffeemaid + alternatifler

    Selamlar herkese, kaldığım öğrenci evine öğütücülü, uygun fiyatlı ve taksitle bir espresso makinesi almak istiyorum. Bir zincir kahvecide barista olarak çalışıyorum ve evde de nitelikli kahve demleme ekipmanlarına sahibim ((bknz). Kahveden ve kalibrasyonlardan az bucak anlıyorum diyebilirim...
  20. B

    Bu makinede sorun var mı? Lütfen yardım.

    Herkese merhaba. Bu işlere yeni başlamış biri olarak şimdilik ev tipi uygun fiyatlı bir makine aldım. Acemice sorularım olursa lütfen kusura bakmayın. Karaca coffee art 1101. Makine ile ilgili 3 tane sorunum var aslında. Aşağıda fotograflarıda paylasıyor olacagım. 1- Makinenin 20 bar basınca...
Üst