...ama yurt içinde klasik espresso(tatlımsı-gövdeli-karamel) için aldığım single origin kahvelerde bir tutarlılık olmadığından artık belli bir süredir daha meyvemsi-asiditeli-modern espressoya yakın kahveleri tercih ediyorum, çünkü yerli kavurucular modern espresso kavurma konusunda daha iyiler.