Sorgu için arama sonuçları: orkun üstel

Rica ederim. Afiyet olsun :)

Nicaragua flores gerçekten güzel bi çekirdek. Ben timemore chestnut x 11 kilikte ve erikli 92 derecede orkun üstel tarifi ile demledim en sondada hafif bir swirl yaptım baya tatlı ve portakal aroması alınan güzel bir fıncan elde ettim. Hediye içinde teşekkür ederim serkan hocam.

Şimdi demledim, bir tık fazla çözmüşüm ama ne demek istediğinizi anladım. Worka'yı hatırlattı desem :D Bu kahve daha gövdeli ve bitişi de yoğun. Kırmızı meyveler net diyebilirim. Aromada çok net orman meyveleri tarzı. Fermente tatlar arka planda. Detaylı paylaşım...

Haydaa benim "el salvador kahvesinde de çay içmeyelim yav" düşüncesiyle pas geçeceğim bir kahveydi, bu yorum sepetteki dengeleri değiştirebilir...

Kafein Kültür El Salvador Independencia Timemore C2 18 Klik 15/250 | 91C | Nestle Kipa Karışımı Orkun Üstel Reçetesi Bitiş 2.32 Çekirdekle son dansımızı bugün yaptık :) Hatırlayacağım F/P çekirdeklerinden oldu. Sularını akıtarak şeftali yiyormuş hissi veren bir kahveydi. Dün arkadaşıma...

shantawene anaerobic - bence cok begenilecek, ben de cok begendim. tadim notlarina bakmadan spesifik bir meyve ya da cicek tadi yakalayamadim. ancak aroma, govde, after taste, asidite ve meyvemsilik bakimindan cok tatmin edici. orkun ustel tarifi, 92 derece su (damacana dibindeki su ile...

hafta sonu demledim bu sefer çok beğendim. kahve ile ilgili bilgilerimi sorgulatacak bir çekirdek. orkun üstel yöntemi ile denedim, belki de yeni yeni oturdu, bilemiyorum :)

Merhaba, Geçen ay deneyimlemiştim aynı çekirdeği ve memnun kaldım. İşyerinde Kayın evde Buzdağı su ile 92-94 derecede, yaklaşıl 60 ml ön demleme sonrasında yine 3x60ml şeklinde demledim, tatlı ve güzel asiditeli sonuçlar aldım. Bence çekirdek güzel, çok özenmeden acele ile demlediğim zamanlarda...

Eve gidince kavrum tarihine bakacağım. Diğer türlü şanslı olduğum var sayılabilir. Böyle durumlarda keşke birlikte demleme şansımız olsa.

kavurucu reçetesi denedim, olmadı. kendi reçetemi denedim, olmadı. orkun üstel denedim, yine olmadı :D v60 dışında delter deneyebilirim, başka ekipmanım yok. evdeki demlemelerimin tamamını v60 ile yapıyorum, başka ekipmana inanmıyorum hehe. belki biraz ukalaca gelecek ama v60'ta da kendimi iyi...

Honduras bella vista için hangi reçete uygun olur acaba düşünmekteyim ilk defa aldım ziyan etmek istemiyorum bu güzel kahveyi 😅 Nestle Su, c3 değirmen ve hario 40lı filtrem var. Orkun üstel reçetesi uygun mudur ?

Biraz olsun desteğim olabildi ise ne mutlu bana. Afiyetler olsun tekrardan 🙏

Ne güzel bir anlatım olmuş. Afiyet olsun ☕️

Müthiş ve detaylı! Çok teşekkür ediyorum sevgili @Mitsuko 🙏👍 Şimdi de kenyaları denemeyenler için güzel bir haberim geliyor bunun üstüne - bir sonraki paylaşımımda...

O kadar detaylı ve ballandıra ballandıra yazmışsın ki hocam 🙂 yıkanmış Kenya fanı hiç değilimdir normalde ama tadım notları ve demleme notlarına bakıyorum bambaşka bir şeye benziyor ilgimi çok çekti, canım çekti desem yeridir:D

...danışıp tecrübelerini paylaşmasını rica ettim. Sağ olsun , hem farklı kavurucuları hem de sonuçları bıkmadan yazdı :D Onun önerisi ile Orkun Üstel 4 x 60 , c3 14 klik, 92 derece ,bitiş 2.45 denedim. Limonlu, ballı bir bitki çayı içtim sonra bir de Kasuya denememi önerince 20/300...

bir de Orkun Üstel reçetesi ile ya da en başta attığım reçete ile dener misiniz? Daha iyi sonuç alabileceğinizi düşünüyorum.

@Gigesa nın da dediği gibi tada odaklanın. Bu videoyu da izlemeyi unutmayın. Ben şimdi yine 30 gramdan demledim. 3:20 sürdü ama süreye takılmamak lazım. Kahvesine ve damak tadına göre süre değişkendir. Sizin 2:30 da aldığınız bir çözünmeyi, ben çok daha iyi bir değirmen ve teknikle 2dakikada...

...videolara göre 1 dakika fazla sürmüş. :confused: İlk denememdi, ani bir istek üzerine olduğu için önce internetten araştıramadım. :D Gördüğüm kadarıyla suyu az yani yavaş eklemişim. Gerçi Orkun Üstel videosunda 4 dakika 13 saniye sürmüş 30 gram kahve. Onun süresine göre çok da fazla değil...

Orkun Üstel'in sürelerindeki 30-55-80 saniyelerde 4x60 seklinde 12 klik su isitiyorum paylasacagim hemen