Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Gaggia New Classic Pro (Full Mod) 13.500₺
Pid kit, dimmer, manometre, ve özel 3d baskılı box (sıcak su anahtarı için yeri de mevcut) uzun metal drip tray, uzun tahliye çubuğu, tek delikli buhar memesi.Takılı olmayanlar 9 bar opv yay, xl buhar termostat ve yükseltilmiş ekipmanların...
...herhangi birini alıp gayet güzel kahveler içebilirsiniz. Dediğim gibi basınçlı sepeti olan (bildiğim kadarıyla yukarıdakilerden gaggiaclassic hariç hepsi) herhangi bir makine olur. İlla bir tanesinin seçmem gerekirse Delonghi Dedica.
İşi bir tık ileri götürmek ister ve değirmen alıp taze...
Hmm anlıyorum peki kaliteli bir kahve markası seçip onların önceden öğütülmüş kahvelerini almak kendi öğüttüğüm kahveler gibi olmaz mı? Değirmen ve kahve çekirdeği almak vs hazır almak konusunda kafamı karıştıran bu, ben kahve kalitesinin markasında olduğunu sanıyordum ama yanılıyor olabilirim...
...bence dikkat etmeniz gereken tek şey basınçlı sepet kullanmanız gerektiği, dolayısıyla kutu içeriğinde var mı yok mu ondan emin olun. GaggiaClassic'te yok diye biliyorum mesela, dolayısıyla ekstradan edinmeniz gerekir, edinene kadar da içilebilir bir kahve elde edemezsiniz çok yüksek...
...bazıları bu forumda gezerken önerildiğini gördüğüm makineler ve bazıları arkadaşlarımın kullandıkları:
Gaggia Milano Carezzo
GaggiaClassic
Delonghi Dedica
Delonghi Stilosa
Ariete Caffe Retro(?)
Bunlar benim bulduklarım, eğer daha iyi makine önerileri varsa paylaşmaktan...
Şuan maksimum lezzet 1zpresso + ikinci el gaggiaclassic
İleriyi düşünerek maksimum fayda /fiyat ; ikinci el mignon + basınçlı sepetli delonghi
Bu paralara ben böyle yapardım. Degirmen her kahve turu için en gerekli yatırım. Uzun vadede eksikliği en cok hissedilen ekipman
Lelit fred indirimli hali 6, gaggia düz hali 13 hocam. Ama 2. Elde set olarak 13 14e bulunabiliyor. 2. El istemediğinizi söylemişsiniz ama bence bir daha değerlendirin. Çünkü 15 bine setup kurmak biraz zor gibi şu an
Hocam ben Cafelat Robot kullanıyorum, bir arada GaggiaClassic kullanmıştım. Yarı otomatik makinelerin çalışma prensibi hakkında çok bilgim olduğu söylenemez dolayısıyla olaya biraz basit bakıp şöyle düşünmüştüm, sıcaklık, basınç ve hatta ön demleme süresi aynı bu durumda ortaya çıkan lezzet...
Öğütücünün espresso setup ının olmazsa olmazı olduğu malum. Ancak yine de 58mmlik endüstriyel standartta grup başlığınıa sahip GaggiaClassic bahsettiğiniz makinalardan daha iyi çıktı verecektir. Zaten siz de yazmışsınız, basınçlı sepetler genelde 51 ve 54 mmlik, thermoblok kazanlı ve giriş...
Merhabalar, umarım konuyu doğru yere açmışımdır.
Bir arkadaşım yeni bir makine almak istediği için elindeki GaggiaClassic’i bana oldukça uygun fiyattan verebileceğini söyledi. Makinenin durumu sıfıra yakın olmakla beraber tek sorunu basınçlı sepetin elinde olmaması (diğerleri mevcut). Ancak...
...ilişki gösteren çalışmalar var, ama bunu çürüten çalışmalarda mevcut. Bu riski almaya deger mi bilemiyorum.
Yukarıdaki resim bana gaggiaclassic söküm fotoğraflarını hatırlattı. Pekcok insan alüminyum kazanlı emektar gaggia makinelerin kazanlarının durumunun yukarıdakinden cok daha kötü...
Gaggia New Classic Siyah 13.10.2021 tarihli
Lelit fred 3 yıllıktır ( 1 yıllıkken 2. el alınmıştır)
Toplamda bu süreçte 4 kg kahve içilmiştir 9bar yay takılıdır. 2 makinada temiz ve az kullanılmıştır takım halinde satılıktır yer İstanbul / Üsküdar şehir dışı olursa kargo sorumluluğu alıcıya...
...Espresso macerasına ara veriyorum. Kargoda kolaylık sağlarım. Yer Aydın
✓ NEOUZA 58mm Dipsiz Portafilter Espresso Kahve Makinesi için GAGGIAClassic Pro 304 Paslanmaz Çelik
600 TL
✓58 mm portafiltre uyumlu kör tapa
75 TL
✓Temizlik fırçası
75 TL
Resimde görünen diğer ürünler satıldı.
Gaggia'nın new classic proları ( bir önceki nesil yani ) yaklaşık 11 bin olması lazım. O da 58 mm başlığa sahip ve evo ile aralarında ciddi bir fark yok. Ama siz ev tipi profesyonel cihaz sormuşsunuz; o nedenler yukarıdaki cihazları önerdim. Yoksa Gaggia'ları modlayarak çok değişik noktalara...
Temmuz 2022 de alındı. İkinci sahibiyim. Modları ben yaptırdım. Üzerinde; Pid, 9bar yay, dimmer, gliserinli manometre, metal diptray, tek delikli buhar ucu var. Ek olarak orjinal kutudan çıkan ilaveler. Uygun zamanda görüntülü arama ile gösterebilirim.
Resimde görünen tamper, dağıtıcı, knock box...
Merhaba arkadaşlar
Özellikle çocuklu hayata geçiş ile birlikte eskisi kadar kullanmaya fırsat bulamadığım espresso setimi satmaya karar verdim. Ben ilk zamanlarımda espressoyu öğrenmeye çalışırken ve "Mühendis abi" makineyi modlayıp seviye atlattırdıktan sonra epey keyif alarak kullanmıştım...
Atölye kurma amacıyla almıştım barista olduğum için nadiren kullandım. Pid mod yapılmıştır, çıktılardan memnun olduğum için opv, gereksiz gördüğüm için manometre mod yapmadım, kendi portafiltresini naked’a çevirdim. Espressoya yeni başlayan birisi için ekstraları ve diğer ilana koyacağım Eureka...