Arama sonuçlarınız

hocam öğütme derecelerini göremediğimiz için o konuda yorum yapamıyorum. ama anlattıklarınızdan en büyük problemin yaptığınız tamp de olduğu anlaşılıyor (kahvenin akmaması ve açık renkli akması büyük ihtimalle tamp ile alakalı). malesef içinden çıkan plastik tamper ile başarı sağlamanız mümkün...

hocam kahveye göre çıkan toz miktarı değişebilir. ama sözen ve hario gibi değirmenlerde %50 toz oranı görülmemiş şeyler değil, o yüzden bana normal geliyor. sözen kullanırken elek kullanmıyordum o yüzden denemedim ama hario kullanırken %50 toz aldığım kahveler olmuştu. o yüzden bana normal...

@pirion hocam eleme işlemini sistematik olarak yapmak istiyorsanız Kruve eleklerini kullanabilirsiniz. ama bu eleklerin fiyatları biraz pahalı. onun yerine delikleri sık olan bir çay süzgecini de kullanabilirsiniz. tam olarak hangi konuda geçmişti hatırlayamadım ama migrosta satılan çay...

hoş geldiniz aramıza :)

haklısınız hocam benimki de laf çoğu firma kuralları takıyor mu ki :) probador'u çoğu konuda takdir ederim ama bu konuda eleştirilmeyi hakediyor bence. sitesinde boy boy reklamı var espro'nun ama en önemli parçasının temin edemiyorsunuz. hani elinde olur fiyatı pahalı olur bir nebze anlarım...

yasal mevzuata çok hakim değilim ama distribütor firmalar belirli bir sene için yedek parçaları da bulundurmak zorunda değiller mi?

çok teşekkürler :)

bu yazıyı daha önce görmemiştim hocam teşekkürler paylaştığınız için. yazıda bahsedilen şey amerika için belki mümkün olabilir ama Türkiye için pek mümkün değil bence. öncelikle amerikada ne kadar küçük bir yerde yaşarsanız yaşayın orada kendi çekirdeklerini kavuran bir local roaster bulmanız...

Hocam Helor yeni değirmenlerinde çok iyi iş çıkarmışa benziyor. Fakat satışa çıkmadığı gibi çıktıktan sonra da belli bir süre beklemek gerekiyor acaba kronik bir sıkıntı var mı, gerçekten gözüktüğü gibi çok iyi bir iş çıkarmışlar mı anlamak için. Fakat HG one piyasada zaten kendini ispatladı...

@bahadr @experienced @LarryByndon kg79 ile ilgili dediklerinize katılıyorum. ama bu değirmenin muadili kesinlikle hario slim olamaz (bence). ben kruve ile incelediğimde her kahve çekirdeğinde hario'nun finer ve boulder oranı kg79 dan daha fazlaydı. pek çok değirmen kullanmış biri olarak...

gerçekten çok güzel bardaklar var ama @thewind hocamın bardakları gerçekten çok şıkmış. emilge hanımı tebrik etmek gerek :)

Normalde hario buono kettlelar Çin'de üretilirken bu elektirkli modelin Japonya'da üretildiği söylenmiş. İlginç geldi bana.

hocam ben sanalbaharattan ilk defa alışveriş yaptım. bir bu kahve bir de indian arabicayı deneme şansım oldu. kolombiyayı indiana oranla daha başarılı buldum. fakat ikisinde de kremanın sönmesi mevzusunu yaşadım. hani ilk akla gelen acaba robusta mı ekleniyor krema için idi. fakat firma %100...

Ben eskilerden bir foto ile başlıyayım. Sıklıkla kullandığım sevdiğim bardaklarımdan biri: Metro marketten aldığım çift camlı bardaklarım. Piyasadaki çift camlı bardaklara oranla daha uygun fiyatlı ve sıcaklığı tutma konusunda da başarılı bir bardak.

çok doğru söylüyorsunuz @bahadr hocam. ilk aşamada kremayı görünce gözlerim parladı ama tabi sizin dediğiniz durum yaşandı sonrasında :)

Yurt dışındaki bir kahve forumundan gördüğüm ve bizim forumda da uygulasak ya dediğim bir başlık :) Kullandığımız ve/veya kullanmak istediğimiz espresso fincanlarını, kahve bardaklarını burada paylaşabiliriz. Not: Forumda benzer bir başlık var mı diye araştırdım ama bulamadım. Olur da gözden...

Sanalbaharat'tan Colombia Supremo, 18 gram çekirdek Lido 3 ile 1. çentikte çekildi. Makina Beko 2170... Fiyat/performans olarak düşündüldüğünde alınabilecek bir kahve. Sanalbaharat'ın Indian Arabica'sından daha çok beğendim bu kahveyi.

iletişimi artırmak adına çok güzel bir hamle olmuş, tebrikler. ben de super specialty kahveleri sabırsızlıkla bekliyor olacağım. sürekli almak mümkün olmasa da arada kendimizi şımartmak adına güzel bir seçenek olacaktır.

filtre kavrumu almanız daha uygun olacaktır hocam.

:D ben de bu yönteme katılıyorum, mekan ve para ayırabilmek için önce eşin gönlünü fethetmek gerekiyor :) benim eşim kahve pek içmezdi ama sistematik bir yöntemle alıştırdım. önce şuruplu kahveler, sonra sütlü kahveler, sonra seyreltilmiş kahveler derken sonunda şimdi artık iyice bağımlı oldu :D