Cevap: Bugün İçtiğim Kahve
Daha önce baristocrat kahvelerini denememiştim. Hafif koyu kavrulduğu için espro ve french presste istenen tatlar yakalanamıyor ama chemex'te gövde asidite dengesi çok iyi bir kahve ortaya çıkıyor. Biraz akış hızı yüksek oldu bu yüzden normalden az daha ince öğütmek...