Arama sonuçlarınız

Çok güzel bir rutin, kediniz de çok tatlıymış :) Yalnız shot time neden o kadar uzun sürdü? Sağ taraftan da 3-4 sn neredeyse akış olmadı. Bu tip sorunlu akışları çözmekte hiç profesyonel değilim ama WDT belki faydalı olabilir.

@batugen Bey işini çok düzgün yapan biri. Keyifle alışveriş yaptığım ve rahatlıkla herkese tavsiye edebileceğim biri. Kendisine tekrardan özverisi, dürüstlüğü, nezaketi için çok teşekkür ediyorum. Onun gibi esnafların kıymetli bilinmelidir.

Hayırlı olsun, çok güzel bir öğütücü. Güle güle, iyi günlerde kullanın.

Hafta sonu yolum Coffeetopia'dan geçti. İnternet sitelerinde satılmayan mağazaya özel Coffeetopia Espresso Blend'den aldım. Kavrulalı 10 gün olmuştu, bugün de ilk birkaç kahvemi yaptım. 250 gr - 45 TL Şu ana kadarki en iyi shotlarımı bu kahveyle aldım, tiger strips espressoları görmeyeli uzun...

Elime geçen %10 indirim kuponu neticesinde aşağıdaki linkteki kahveyi aldım. Kahve epey güzel gerçekten ama içimi fazla yumuşak. Sitesinde belirtilen kakao, çikolata notaları alınabiliyor. Ancak sütle içtiğinizde tadı tamamen kaybolup gidiyor. Süte, biraz daha kendini ortaya koyan yoğun, gövdeli...

Görünüş gayet iyi, fiyatı da süper. Kahvem de bitti, deneyelim bakalım :) Tavsiye için teşekkürler.

O konuda bir yorumum yok maalesef ama bu dediğiniz konuyla ilgili makine araştırdığım dönemde hiçbir incelemede, karşılaştırmada fark yarattığına ilişkin bir bilgi görmedim diyebilirim.

Sanırım doğru ifade edemedim. Appartamento vibrasyon ve pre-infusion yapıyor. Rotary pompanın da yaptığını tahmin ediyorum. Konu pompadan ziyade E-61 grup headlerin hepsinde pre-infusion var diye biliyorum.

Espresso serüvenine devam ediyorum. Sırada Metro'nun meşhur Rioba kahvesi vardı. %100 Arabica Brazil olanı aldım. Rafta bulabildiğim en taze kahve Kasım 2019 kavurumuydu. Açıkçası beklentimin oldukça üstünde çıktı. 45 liraya yarım kilo olduğunu düşünürsek şu ana kadar denediğim tüm nitelikli...

E61 grup headlerin hepsinde manuel olarak pre-infusion yok mu? Appartemento'nun yaptığını söyleyebilirim. Kaldıraçı yarım açtığınızda pompa çalışmadan başlıktan su akıyor.

Ben de denemek için Colombia aldım, kahve taze, kavurma iyi ama maalesef tadı benim zevkime göre çok kötü. Kahvenin öğütürkenki kokusu da kötü, kahve gibi değil de başka bir şey gibi kokuyor. Diğer kahvelerine şans vermeli miyim?

Espresso için ne önerirsiniz? Teşekkürler

Elimdeki çekirdekler bitmediğinden henüz buradaki tavsiyeleri deneyemedim ancak bazılarını satın aldım. Muhtemelen 1 hafta içinde deneyip görüşlerimi paylaşacağım. Bu arada önümüzdeki ay Amerika'dan bir yakınım gelecek. Ona ısmarlayabileceğim güzel espresso çekirdekleri var mı bildiğiniz?

Ben bir keresinde kullanmıştım. Hatırladığım kadarıyla çok taze değildi ama çok bayat da değildi. Paket korumak için elinden geleni yapmış. Burada sanıyorum talep, tazelikten çok ekşi tatlardan uzak bir espresso arayışında.

Aynen, ben aldım :D Yanında Rocky bottomless portafilter, extra tamper, distribution tool, tamper mat vb. bir sürü de hediyesiyle. İyi almışım :)

Ben de hep cooling flush'a harcadığım suya üzülüyorum. Depoya koyduğum suyla bardaklarca kahve yapabilecek olmama rağmen, cooling flush rutini sebebiyle o suyun 10'da biri kadar kahve ancak yapıyorum.

Maalesef belirttiğiniz değirmenle hangi tür kahve demlerseniz demleyin, ne kadar kaliteli çekirdek kullanırsanız kullanın makul bir sonuç elde etmeniz mümkün değil. İyi bir öğütücü edinmeniz şart.

Çekirdeği ne ile öğütüyorsunuz?

Türkiye'de temin etmenin yolu var mı? Herhalde Avrupa'dan temin ediyor.

Geçen gün twitter'da kahvedelisi espresso olarak ülkedeki kavurucuların çoğundan memnun olmadığını, kuzey tarzı kavrulmuş italyan harmanlarını tercih ettiğini söyledi. Ne bunlar dediğimde maalesef mesajımı görmedi, yanıt alamadım. Siz bilir misiniz? Kuzey tarzı kavrulmuş italyan harmanlarından...