Arama sonuçlarınız

  1. Epiphone

    Breville Bes870 İle Latte Art Yapabilen Var Mı?

    Ben de çok video izledim.Bizim kullandığımız makina olsun başka makinalar olsun.Bir önceki yazımda dediğim gibi günde 2, bilemedin 3 kahve içtiğimiz için pratik olarak onlardan tecrübesiz kalıyoruz. Aslında biraz deneme yanılma gibi oluyor ama sonra çözüyorsunuz. He benim de 10 yapışımda 8 inde...
  2. Epiphone

    Breville Bes870 İle Latte Art Yapabilen Var Mı?

    Günaydın, Evet buhar çubuğu yetersiz gibi hava üflüyor fakat bişeyler yapabiliyorsunuz. Malum hergün evde olmadığımız için bir sabah bir de akşam süt köpürttüğümüzü düşünürsek tecrübe kazanılması epey zaman alıyor. Şuan da herhangi bir sıkıntı olmadan latte art için köpürtebiliyorum.
  3. Epiphone

    Espresso Karışımı

    Ooooo süper teşekkür ederim.Çok faydalı oldu.
  4. Epiphone

    Espresso Karışımı

    Kesinlikle haklısınız teşekkür ederim.
  5. Epiphone

    Espresso Karışımı

    Peki oran olarak ne tavsiye edersiniz? Kavurmaktan çok karıştırma oranını merak ediyorum.
  6. Epiphone

    Espresso Karışımı

    Merhaba, Elimde Endonezya Sumatra G1, El Salvador SHG, Etiyopya Sidamo G2 var ve bunlardan bir karışım yapmak istiyorum.Fakat çekirdeklerin tam özelliklerini bilmiyorum.100 g kavurmak istesem siz hangi oranlarda bu çekirdekleri karıştırırdınız merak ettim tabi nedeni ile açıklarsanız sevinirim :)
  7. Epiphone

    Portrafiltre Hunisi?

    Ben kendim yapmıştım ve siteye koymuştum. Belki ilginizi çekebilir http://kahveler.net/kahve/2552-wdt-weiss-distribution-technique-kendin-yap.html/
  8. Epiphone

    Starbucks Reserve Ucuz Ekipman

    Kattle yanlış hatırlamıyorsam 215 Tl idi.
  9. Epiphone

    Hario Tartı Ekran Işığı

    Merhaba, Bugün aklıma enteresan bir şey takıldı sorayım dedim deneyen vs olmuştur belki. Kullandığım hario tartımın ekranında ışık yok ve loş bir ortamda tartım miktarımı göremiyorum. Harionun metal olan versiyonunda ekranı ışıklı Aliexpress vs gibi bir yerden lcd backlight alsak taksak çok mu...
  10. Epiphone

    Starbucks Reserve Ucuz Ekipman

    Dün kanyon mağazasında tartı,chemex,el değirmeni vardı fakat kutuları yok.Altına fiyat yapıştırmışlar açıkta duruyor gelen giden elliyor kabul ediyorsanız stokları vardı :) Bilmiyorum ama belki stoklu çalışıyorlarsa arkada bir yerlerde vardır kutulu.
  11. Epiphone

    Breville BCG820 smart grinder

    V60 ve chemex kendi orjinal filtre kağıtları için Breville bcg820 de hangi öğütüm derecelerini kullanıyorsunuz?
  12. Epiphone

    Breville BCG820 smart grinder

    İç ayar 6 da.Dış ayar son kavurduğum el salvador için 17 de olmak üzere 18gram kahve ile 57-58ml espresso aldım.Gayet güzel içimli bir espresso elde ettim.
  13. Epiphone

    Nesco Coffee Bean Roaster(İnceleme)

    Merhaba, Üründen çok memnunum.100g civarında kavurma yapıyorum tek seferde ve kavurma sonucunda elimde 84g-86g arasında kahve kalıyor.El salvador kahveyi 25 dk kavuruyorum bu kavurmanın 20 dk sı kavurma, 5 dk sını ise soğutma işlemi oluşturuyor.Soğutma işlemi sonucunda kahve soğuğa yakın bir...
  14. Epiphone

    Kahvenin Kokusu Ne İle Alaklı ???

    Bilgi için teşekkür ederim
  15. Epiphone

    Kahvenin Kokusu Ne İle Alaklı ???

    Kafam biraz karıştı degassing işlemini gerçekleştirip öylemi valfli poşete alacağız yoksa degassing işlemini de valfli poşette mi yapacağız?
  16. Epiphone

    Kahvenin Kokusu Ne İle Alaklı ???

    Kahveyi kavurduktan sonra bir koku alamıyorum fakat 1 gün beklettikten sonra ağzı kapalı bir kaba koydugumda hafif bir koku geliyor fakat buram buram bir koku alamıyorum malesef. Geçen Metronun 1 kg si 30 kusur Tl olan kahvesini biraz kurcaladım valfinden inanılmaz güzel bir koku geliyordu.
  17. Epiphone

    Kahvenin Kokusu Ne İle Alaklı ???

    Günaydın, Piyasada valfli poşetlerde satılan kahveleri alıp açtığımızda inanılmaz güzel bir koku geliyor.Fakat kendim kavurduğum kahvelerde aynı şeyi söylemem bunun nedeni nedir? Kahve kapalı kutuda kaldıkça ve üzerinden zaman geçtikçe mi bir koku yaymaya başlıyor. Malum ben kendi kavurduğum...
  18. Epiphone

    WDT-Weiss Distribution Technique(Kendin Yap)

    Teşekkür ederim. Yapmak isteyen arkadaşlar için nasıl yaptığımı resimli olarak koyabilirim örnek olması için.
  19. Epiphone

    WDT-Weiss Distribution Technique(Kendin Yap)

    Merhaba, Kullanmaya başladığımdan beri topaklanmadan kurtuldum.Öğütücümden topak şeklinde gelmesine rağmen daha sonrasında karıştırdığımda sıfır topaklanma kalıyor.Hatta aparatı çıkartırken 1-2 kere zemine vurduğumda dümdüz bir zemin elde ediyorum ve akabinde tamperleme işlemine...
  20. Epiphone

    WDT-Weiss Distribution Technique(Kendin Yap)

    Teşekkür ederim. Kesme işini Dremel ile yaptım.Gayet düzgün bir şekilde oldu.Daha sonrasında düz bir zemine koyduğum zımpara ile pürüzsüz bir şekle gelene kadar zımparaladım.
Üst