Arama sonuçlarınız

Ben Türk kahvesinde koray erdoğdunun reçetesini kullanıyorum. Kendisi commandantede 13 click tavsiye ediyor. Ki bu da ekstra bir hasar vermiyor. Öyle bir deneyin isterseniz..

Overdose Coffee - etiyopya burtukaana Matt perger v60 yönetmiyle denedim. 12 gr kahve / 200 ml su / 97C / commandante 20 click Bu paylaşımda çekirdekten ziyade demleme yönteminden bahsetmek istiyorum. Açıkçası 97 dereceyle demleme yapmak çılgınca gelmişti. Ama en ufak bir acımsılık, yanma hissi...

Daha önce Yemen çekirdeğiyle ilgili detaylı bir yorum görmemiştim. Ben yorumlayayım öyleyse kendimce.. Farklı bir tadı ve kokusu var. Ersin abinin saydığı notaları çok net almakla birlikte, ilk yudumda biraz acımsılık gelmiyor değil. Fakat soğudukça kayboluyor ve meyvemsi çikolata çok net olarak...

Wolena gayet güzel, az önce ilk demlemeyi yaptım. Tavsiye ederim..

Çok severek bitirdiğim Kosta rikayı montagden çekirdek olarak alıp hayal kırıklığına uğramıştım. Ardından kronotropta 2-3 kez demleme olarak içtim ve kahveyi abartmışım dedim kendi kendime. Fakat bir kez daha sipariş ettim Zümrüt beyden. Gerçekten bu kadar fark edebilirdi. Yıla damga vuran...

Hep denemek istiyordum bugüne kısmetmiş. Yeni natural Etiyopya'larını denedim. 28 mart kavrumlu. Öncelikle söylemem gerekir ki iletişim konusunda hızlılar, mağdur etmediler.. Fakat kavrum biraz fazla koyu, o yüzden bir daha alışveriş yapacağımı zannetmiyorum..

Mekanda içince benim de hoşuma gitmişti. Aldığım partide kavrum sıkıntısı oldu herhalde.. çünkü bu çekirdek gerçekten içtiğimle alakasız :(

Zümrüt beyden aldığım costa rica çekirdeğin aynısı montagde olduğundan ve kargo beklemek istemediğimden yolumu epey uzatıp Kadıköy'den bu çekirdeği aldım. Montag çok sevdiğim ve İstanbul'da en çok gittiğim kahvecilerden fakat bu sefer kavrumu gerçekten çok koyu buldum. Öğütümü değiştirdim, su...

31 marta kadar kargo ücretsiz olacakmış, bilginize..

Yeni gelen natural Etiyopya'yı deneyen oldu mu acaba ?

Bunu gerçekten ben de düşünmüştüm, denemek lazım :)

San Francisco paketinin son demlemesini de yaptıktan sonra yorumumu yapayım dedim. Stokta olduğu taktirde bu çekirdekten bir kez daha alacağım.. ( bunu pek yapmam ) Gerçekten çok güzeldi, montag de aynı çekirdeği getirmiş sanırım ama mekanlarında pek beğenmemiştim. Elinize sağlık.. :)

Overdose coffee - Etiyopya Burtukaana Commandante 25 click/93 derece su/ 15gr kahve/240 gr su/ akış 2.50 Tamamlandı Bu tarz kahveler beni acayip mutlu ediyor. O kadar yumuşak ki kahve.. Yoğun çikolata tadının yanında Ersin abinin tadım notası Olan ahududulu süt ( hiç içmedim ama evet bu o olsa...

Kava coffee - Ethiopia shakiso guji ( güneşte kurutma ) Commandante 25 click/93 derece buzdağı su/ 13.5 gr kahve/ 220 gr su/ akış 3.00 tamamlandı. Kahveyi içerken yoğun bir kayısı tadı geliyor. Cappy kayısılı meyve suyu içer gibiyim :) sonrasında ağızda hafif bir karamel tadı kalıyor. İçimi...

Bu ay özel olarak Etiyopya guji natural getirdi Buğra bey. Kahve yine 38 tl fakat 200 gr şeklinde paketler. Ben natural Etiyopya kahvelerini çok seviyorum. Uzun zamandır güzel bir kahve içemiyordum, bu kahveyi çok beğendim. Tavsiye ederim..

Hoşgeldiniz.

25-28 aralık tarihleri arasında kargo ücretsizmiş.

Kenya da kana da güzel. Ama Kenya'yı çekirdek olarak almazdım sanırım..

Demleme süresi öğütüm ayarını kalınlaştırmama rağmen gerçekten uzun sürüyor. 15 gr kahve 240 gr su, su dökme işi 1.25 te bitti akış ise 3.00 Ama uzun sürmesi herhangi bir istenmeyen tada yol açmadı.

Coffee Department - Etiyopya Shawoyu commandante 26 clickte öğütüp 15 gr kahveye 240 gr su olacak şekilde V60ta demledim. Kahve biraz tozlu olduğundan kalın öğütmek gerekiyor. Natural Etiyopya'ların hastası biri olarak bu kahveyi çok beğendim. Çilek - kayısı - vanilya notalarının hepsini...