Arama sonuçlarınız

Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Bu gün ilk cold brew demlememi yaptım. En ilkel yöntem üzere extra coarse öğütüm kavanozda 24 saat beklet, chemex ile süz şeklinde oldu. Harmanım şöyle idi %50 Kenya Karindundu %30 Ruanda Musasa %20 Guatemala Democracia Biraz önce 24 saat doldu, yeni...

Cevap: Hario Skerton Modifikasyon Deneyen arkadaşlardan toz oranı karşılaştırması bekliyorum. Eğer hatrı sayılır bir performans elde ederlerse hem bu öğütüden alırım hem sabitleyiciden. Seyahat kiti yapmış olurum :)

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 Estafuğrullah, ben yalan yanlış bir şey yazmışta olabilirim. Sadece aklımda kalanı yazdım. Ne zaman okuduğumu hatırlamadığım bir şey bu. Ben herhangi bir kahve içicisiyim, forumda gerçek üstatlar var. Onların yanında birşey söylemek benim...

Cevap: Boxxcoffee.com Hafta başında Boxx Coffee'den bir siparişim oldu. Buradan Altu beyi tebrik etmek istiyorum. Henüz sipariş ettiğim kahveleri içmedim ama müşteri memnuniyeti konusundaki hassasiyeti, daha sorun çıkmadan, çıkma ihtimaline karşı çözüm üretme hassasiyeti ve müşteri memnuniyeti...

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 Çiftlik işletmecisi çiftlikteki ağaçları varyeteye, yüksekliklerine vs gibi ayırabiliyor. Her ayırdığı ağaç kümesindeki kahveyide farklı işleme metoduyla işleyebiliyor. Tarladaki bu farklı bölgelerin her biri farklı bir lot diye diye...

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 Hocam bez filtreyle ben gövde sorunu yaşamamıştım, bu gün french press ile denedim, ilk yudumlarda biraz odunsu ve topraksı tat alsam da soğudukça ortaya çok güzel bir bir gövde ve tatlılık çıktı. French press ile deneyebilirsiniz.

Cevap: Bro Coffee Maker Filtreden haber geldi. En az 2 yıl diyorlar. Kafelerinde günde 15 demleme yapıyorlarmış ve 6 aydır kullanıyorlarmış ama hala ilk günkü gibiymiş. 65EU artı 5EU kargo diyorlar :D Biraz daha araştıracağım özellikle şu OverdoseCoffee hocamın cila vernik durumunu. Yine...

Cevap: Bro Coffee Maker sefffax hocam ben şimdi bu soruyu üreticiye sordum cevabı ileteceğim. thewind hocam evet bakımı zor, ama sonuç o kadar tatminkar ki uğraştığına değiypr. Kahve benim hobim bu yüzden vakit ayırmak bana koymuyor açıkcası. Şu ana kadar en çok bez filtreden keyif aldım. Ama...

Cevap: Bro Coffee Maker Hocam tamamen keten, hario standart bez, bunu katlayarak yerleştiriyorsun. Ketenin geçirgenliği daha farklı olacağı için muhtemelen daha farklı bir tat profili sunacaktır. Dripper ise ahşap olduğundan ısı tutuşu farklı olacaktır muhtemelen.

Bez tarzı filtreler fazla ilgimi çeker her zaman. İlk kez European Coffee Trip'in sayfasında görmüştüm. Uzun zamandır fazla karşıma çıkıyor bu Bro Coffee Maker burada da bahsetmek istedim. İlginç ve çok şık bir ürün. Aşağıda linki ve videosu var. Yabancı forumlarda iyi yorumlar gördüm. Açıkcası...

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Ethiopia Table Top (Solda) Guatemala La Democracia ( Sağda)

Cevap: The Sudd Coffee [Antalya] Nihayet diyerek giriyorum lafa. Nihayet Antalya'da iyi bir kahveyi evin dışında içmiş olmaktan memnuniyet duyuyorum. Biraz önce ayrıldım mekandan. Daha önce yaşadığım kötü deneyimi unuttum, çünkü çalıştıkları kavurucuları arttırmaları muhteşem sonuç vermiş...

Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Kesinlikle katılıyorum. Bu işi laboratuvarda çözemiyorsak deneyerek çözeceğiz. OverdoseCoffee bu konuda önemli bir adım atarak gogreen olayını başlattı. Ama kendi adıma deneyimim, kavrulduğu gün pakete giren kahvede lpgyi andıran bir koku...

Cevap: Şarap Şişesinde Kahve Saklamak Hocam benzer bir ürün bende de var. Şarap ile hava teması çok önemli bir mevzu. Esasen şişe açıldıktan sonra beklememesi lazım, ama bu ürün daha içilebilir hale getiriyor ve işinide iyi yapıyor. Fakat kahvenin havayla temasını kesmek ne kadar doğru, şarap...

Cevap: Gerçek Kahve Keyfi için geldim Hoş geldiniz :)

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Bu sefer birkaç gün evvel içtiğim kahve; Ethiopia Gesha Village Lot #14

Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk. %50 toz yorumu bana aitti ancak yorum french press için değil medium to fine ayarında v60 içindi. Deniz kumu/tuz kalınlığında öğüttüğünüzde kahvesine göre %50'ye varan toz çıkartıyor. Zaten değirmenin french press için sorunu fazla toz olması değil, boulder olması.

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 medplus Kusura bakma hoca cümleyi yanlış kırmışum, düzrltme için teşekkür ederim :) Engineer woodneckin esprisi filtresi. Sadece filtresini alıp, hırdavatçıdan bir tel alıp, teli filtreye geçirip ona göre ayarlayıp bir kavanozun içine...

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 Engineer hocam bence arada oldukça fark var. Woodneck kahve yağlarımı daha çok geçirdiği için daha gövdeli ve daha aromatik bir kahve çıkarıyor. Eğer elindeki kahve güzelse woodneck ile daha güzel. Ama elinde sıkıntılı bir kahve varsa woodneck...

Cevap: Colombia,Nariño, Tambo/ El Desvelado Lot #5 Hocam tavsiye ederim, olgunlaşmış tatlı nar yerken ağızda bıraktığı hissi bırakıyor. Belirgin olgun kırmızı meyve notaları hakim bu kahvede.