Arama sonuçlarınız

100 tl'den günceldir.

Escobar Guetemala Finca El Morito, dün V60 ile demlemiştim cok fazla asidik gelmisti, kavrumu cok açık görünmüştü gözüme. Bugün kahvenin bu acik kavrumunu biraz yuksek sicaklikta(95°C) demleyerek bir daha aeropresste denedim. Super başarılı değil ama guzel bir kahve. Asiditesi biraz rahatsiz...

Hocam, Benim aldigim espresso roastlar genellikle 11 12 civarinda oluyor, 13 nadiren oluyor diyebilirim. 14,15,16 yanik kahve sifatina giriyor benim icin. O kahveler benim icin ve bu forumdaki bir cok kisi için aromasını alamadigimiz yanik ve aci tatlar disinda icilemeyecek kahveler kıvamına...

Bu konu baya geride kaldı, yeni eklemeler geliyor sürekli ve güzel de oluyor. Yeni salgın start-up demişler bu sefer de:

Bugun annemdeydik, onda Türk kahvesi ve Mokapot demleyebiliyorum. Sanalbaharat honduras ilginç sekilde cok uygun bir profil sergiledi. Hafif yer fıstığı tadı alabildim, onun disinda asidite ve gövdesi tam oturdu. Filtrede olmadığı kadar iyiydi. Normalde mokapotu cok begenmemekle birlikte arada...

Fotoğraflar da gösteriyor ki adamlar 4 ay öncenin kahvesini yani bayat kahveyi satıyor, sizin damak zevkinize ben karışamam ama tartışma için daha fazla mesaj yazmayacağım, konu zaten baya dışına çıktı. Bu dediğinizi kendiniz kabul edebilirsiniz, ama bu forumda biraz bilgisi olan insanların...

Ben sizin tecrübelerinizi yanlış anlamış değilim ancak ben evimde kahve kavurmuyorum, kavrulmuş kahve alıyorum ben tazeliğin aşamalarını söyledim. Bahsettiğiniz markalar özellikle starbucks, illy ve tchibo üçünden de kahve alırdım bir zamanlar, bu firmalar kendi profillerini tutturmuş ve...

@fatihonder hocam, kesinlikle sizin önerinize katılıyorum Arkadaşlar(@Gratel , @mertturfan , @JeanValjean), bu forumda insanlar kendilerini geliştirmek için çabalıyor. Benim foruma girdiğim gün öğrendiğim ilk şey taze kahveydi. Taze kahve nasıl olur, nedir bunları öğrenmeden, istediğinizi...

Bence yerel kavuruculardan kahve alin, cunku genellikle buyuk firmaların çekirdekleri bayatlamaya başlamış oluyor. 2 aydan daha önce kavrulmus cekirdeklerde ayni sorunu yasamaya devam edersiniz. Taze cekirdek alın tavsiye ederim.

Hocam, moka potu ben de sevmiyordum ama arkadaşım cok kullaniyor. Kendim icin Band of Beans'ten aldigim El Salvador El Bourbollon kahveyi arkadasim icin de aldik, mukemmel oldugunu metalik kokularin da kayboldugunu söyledi. Bence kahvenin aromasi kayboldugunda metalik tat ve kokulari almak...

Selam arkadaşlar, Elimdeki Hario Skerton'u satıyorum, sallanmasını azaltan modifikasyonu(resimlerde görebilirsiniz) içinde montajlı şekilde gelecektir. Resimlerini görebilirsiniz, alttaki haznesinde ufak bir kırılma oldu ama japon yapıştırıcısı ile yapıştırdım, bir sorunu yok. Toplamda 500gr...

Dün Zümrüt hocamın yanina gidip ürünleri inceledim, Nano değirmen cidden ele oturuyor ve cevrim başına çıkan çekirdek performansı güzel. F/P oranı da fena değil ürünün ama ben diğer değirmeni bekleyeceğim, onun performansı çok iyi. Bu arada Çinliler piyasaya sağlam giriyor onu söyleyebilirim.

Selamlar, bizim de oyle basladi, bekleyin, eger takilirsaniz isteye dileye para harcayaksiniz. İyi forumlar.

Hocalarım, Bence ürünlerin fiyat aralığı farkli olacaksa, kıyaslanması garip olacaktır. Eğer timemore markasi daha orta fiyat araligindan giris yapacaksa, zaten ona gore f/p sunacak demektir. Socratic madem oyle neden bir kiyas sunmuş şimdi anlayamadım. Ürünleri bizzat gelip inceleyeceğim...

Hocam, Bu, bu başlıkta konuşulacak bir konu değil ki? Boş bulduğumuz yere istediğimizi yazarsak forum mantığı nerede kalır?

Honduras ciddi topraksı tadi olan bir kahve. Filtre demlemeye hic gitmiyor, bir de santos var o da topraksı tatlı bir kahve önerebilirim.

Hocam, Bes810'u satabildiniz mi? Ne kadara sattınız sattıysanız, sormasi ayip olmassa?

Güzel içimler yapmanız dileğiyle, BES810'dan sonra nasıl bir tadımı olduğunu merak ediyorum. Hayırlı olsun.

Hocam, değişiklik olursa almak isterim, mesaj atmıştım, değişiklik olmazsa da iki tarafa da hayırlı olsun demek düşer.