Arama sonuçlarınız

  1. DragonFly

    10000 TL'ye Kadar Değirmen Tavsiyesi - Filtre ve Espresso

    Ben JX-pro kullandım hep espressoda hem filtrede cmd'den daha iyi sonuç aldım bence 1Zpresso değirmenler içinde espresso ve pour over performansı açısından en optimum model bu.
  2. DragonFly

    10000 TL'ye Kadar Değirmen Tavsiyesi - Filtre ve Espresso

    Kinu'ya tatsal ve işlevsel anlamda aşağı yukarı karşılık gelen 1zpresso değirmeni mevcut mu? Öğütüm karşılığını kastetmiyorum.
  3. DragonFly

    Satıldı Lelit Anna+Eureka Mignon

    Anna bende her gün kullanıyorum şahane bir cihaz.
  4. DragonFly

    Nitelikli Çikolata - Bean to Bar Çikolata Firmaları

    Merhaba dostlar, evde çikolata yapımı ile ilgili videoyu tamamladım. İyi Seyirler.
  5. DragonFly

    Espresso makinesi için hassas tartı önerisi

    shot sırasında ilk damlalar düşüp de gramaj değişmeye başladığı anda süre de saymaya başlıyor aynı şekilde akış bitince son damlaya kadar süre sayıyor sonra duruyor. Şu dakikada görebilirsiniz
  6. DragonFly

    Espresso makinesi için hassas tartı önerisi

    Hassasiyeti gayet iyi, modlar arası geçiş daha pratik yapılabilirmiş çift tıklama bazen tutmuyor, onun dışında genel olarak memnunum. Fiyat/performans ürünü denilebilir.
  7. DragonFly

    Espresso makinesi için hassas tartı önerisi

    https://www.cafemarkt.com/krem-karamel-kabi-65x6-cm ben bu kaptan dozlama hunisi yapmıştım ondan kalan parça ile de kahve tartıyorum. https://www.kahveler.net/kahve/9755-krem-karamel-kabindan-kendin-yap-dozlama-hunisi-lelit-anna-57mm-icin.html/
  8. DragonFly

    Espresso makinesi için hassas tartı önerisi

    Search Pean tartı inceleme, video aceleye geldi biraz, bazı yerlerde ekran görünmüyor, ama genel olarak fikir vereceğini düşünüyorum.
  9. DragonFly

    Alınacak Cafelat Robot

    Çok merak ettiğim bir ekipman sırf denemek için almak istiyorum, kenarda köşede atıl Robot'u olan veya manual ekipmanları kullanmak istemeyenler, buyrun.
  10. DragonFly

    KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee

    En az 1 hafta daha beklemesi lazım o kavrumun.
  11. DragonFly

    Espresso makinesi için hassas tartı önerisi

    ürün geldi ilk fırsatta video inceleme yapacağım ancak şu sıra çok yoğun
  12. DragonFly

    Sage SCG820 mi? Eureka Mignon Perfetto mu?

    perfetto ayar vidasındaki diş aralığı geniş olduğu için specialitaya göre espresso kısmı biraz daha dar. Video incelemelerinde specialitada daha hassas ayar yapılabildiğini görmüştüm. Specialita kullanıyorum nerdeyse yarım tur içinde espresso için ayar yapabiliyorum. Perfetto kullanmadım...
  13. DragonFly

    Sage SCG820 mi? Eureka Mignon Perfetto mu?

    perfetto aralıkları espresso için yetersiz gelebilir specialita modeline bakın.
  14. DragonFly

    KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee

    https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-121229
  15. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Boxx - Ethiopia Yaye filtre kavrum 7/70ml, bakır cezvede Türk kahvesi, Comandante Red clix 10 Buzdağı 2:30 bitiş Geç saatte kahve krizi tutunca daha az kafein alayım dedim. Türk kahvesi olarak daha önce de denemiştim kahve taze olduğundan ekşilik hoşuma gitmemişti bu kez öğütüp 5 dk beklettim...
  16. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Niji Coffee - Indonesia Java Halu Banana Hario V60 95C buzdağı + elmacık, bir fırt da maden suyu ekledim. Comandante Red Clix 45 Cafec Abaca 30/500ml 4x125 Hoffman süre 3:20 gibi Bütün mutfak nargile kafe gibi koktu. Yoğun fermente aromalar aldım. Düşük asidite, orta gövde, net ve az sayıda...
  17. DragonFly

    KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee

    5lt bidona yaklaşık 1,5 şişe kadar döktüm 148 ppm geldi. Başka sularda farklı çıkabilir. Azar azar ekleyerek ölçün.
  18. DragonFly

    KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee

    Her iki kavrumda da degass için en az 15-20 gün bekleyin, aralarında asidite anlamında pek bir fark yok. Kullandığınız su çok önemli bikarbonat, kalsiyum, magnezyum, sodyum elementlerin oranı da önemli ben en iyi sonucu buzdağı + beypazarı maden suyu karışımını 150 ppm olacak şekilde...
  19. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Ben de Anna için ascaso i280 18gr Precision sepet edindim ilk intibaya göre puck zor çıkıyor, portafiltreye biraz daha gevşek oturuyor, puck screen ile 17.5gr alıyor. Turbo shot aldığım konik IMS 16gr sepete göre bütün oranları yeniden gözden geçirmem gerek, şimdilik attım kenara degaslar...
Üst