Arama sonuçlarınız

  1. adolate

    Merhabalar

    Cevap: Merhabalar Hoş Geldiniz.:)
  2. adolate

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Evet bende Çağatay beyi soru yağmuruna tuttum. Söylediği kadarıyla yüksek miktarda ürün getirmişler. Hemen bitme durumu olacağını sanmıyorum dedi. Bende o yüzden çok aceleci davranmıyorum biraz durumları toparladıktan sonra ilk alacağım şey bu olacak.
  3. adolate

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade 18/300 için bence 2:45-3:00 arası çok iyi. Çok ideal bir süre almışsınız. Elinizdeki ürün çok yüksek maliyetli elektrikli öğütücülerle kıyaslanan çok iyi bir ekipman. biraz önce yüklediğiniz görsel de bunun kanıtı. İyi günlerde kullanmanızı diliyorum.
  4. adolate

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade kahve su oranınız kaç hocam?
  5. adolate

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Neredeyse tozsuz öğütmüş. Hiç elemeye gerek yok. Köşeye para koymaya başlasam iyi olacak. Çoğu elektrikliden çok daha başarılı görünüyor.
  6. adolate

    Colombia Antioquia/ Amagá Finca Veracruz

    Bu gün sizlere bir Colombia kahvesinden bahsetmek istiyorum. Forumdaki bir çok yazımda Colombia kahvelerinden haz etmediğimi. Onlardan, yansıtılan performansı alamadığımı yazmışımdır. Bu görüşümü ilk yıkan Edilfonso Yara çiftliğinden denediğim kahve idi. Hatırladıkça aklıma taze kavrulmuş fındık...
  7. adolate

    Ekvador Esmeraldas La Perla

    Cevap: Ekvador Esmeraldas La Perla Hocam muhtemelen Omni kavurum yapmıyorlar. Öyle ki paketlerin üzerinde filtre işareti var. Muhtemelen espresso için kavurum dereceleri farklıdır. Bu yüzden deneseydiniz bile acı/ekşi gelebilirdi.
  8. adolate

    Ekvador Esmeraldas La Perla

    Cevap: Ekvador Esmeraldas La Perla bahadr Hocam estağfurullah demlemek konusunda bir iddia sahibi değilim. Lakin 7 senedir farklı gıda gruplarında profesyonel tadım olayına kafa patlatıyorum. Bir-iki uluslararası etkinlikte tadım yapmışlığım vardır. Tatmak ve tattığımı değerlendirmek hobim...
  9. adolate

    Ekvador Esmeraldas La Perla

    Uzun zamandır Afrika kahvelerine kafayı takmıştım.Bunun bir sebebi yüksek asiditeden haz etmem. Fakat bir sebebi de Türkiye'de gerçekten iyi Amerika kahvesi bulamamak. Geçen sene Guatemala Finca El Carmen, El Salvador Finca San Francisco gibi istisnalar olsa da benim açımdan yurt içinde iyi...
  10. adolate

    Coffee Department

    Cevap: Coffee Department Geçen verdiğim siparişte bilgi kartı vardı. Probor Colectiva'dan sonra yurtiçinde gördüğüm ikinci bilgi kartı. Çok hoşuma gidiyor bu kartlar.
  11. adolate

    Toplanın İlk Kahvemi Yorumlayın :)

    Cevap: Toplanın İlk Kahvemi Yorumlayın :) Engineer Öncelikle ekşilik bence çok kişiye bağlı bir kavram. Ekşilik "kavurucu, demleme, öğütücü, filtre, yöntem' gibi sorunlardan kaynaklanabilir.
  12. adolate

    Kruve Coffee Sifter-Kruve Kahve Elek Sistemi-İnceleme

    Cevap: Kruve Coffee Sifter-Kruve Kahve Elek Sistemi-İnceleme Çok faydalı bir inceleme olmuş. Belki Türkiye'de ki ekipman satışı yapab yerler getirtir diyeceğim fakat onlar getirirse fiyatı değmez miktarlara uçar. En akıllıcası yurt dışına yolumuz düşerse edinmek.
  13. adolate

    Adana'dan Selamlar

    Cevap: Adana'dan Selamlar Hoş geldiniz:)
  14. adolate

    Termos mug

    Cevap: Termos mug Espropressin travel modelini kullanıyorum. Bu gün filtre kısmını söküp evde v60 demledim içine. Tam tamına bir saattir içinde. Sıcaklık konusunda hala fazlasıyla sıcak. Ancak beklemeye bağlı kötü tatlar gelişmiş kahvede. Bence çok bekletmemek lazım kahveyi.
  15. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Hocam mesajınızı şimdi gördüm kusura bakmayın. Daha önce bu konuyla ilgili birşeyler yazmıştım. Linki aşağıya veriyorum; http://www.kahveler.net/10301-post13.html ------- Bu gün içtiğim kahveye gelecek olursak Sabah Mokası, Kenya Gakuyuni Tatlı, Yoğun, Elegant
  16. adolate

    Toplanın İlk Kahvemi Yorumlayın :)

    Cevap: Toplanın İlk Kahvemi Yorumlayın :) Şimdi o ürünler her ne kadar 2 kişilik kahve yapar falan dese de asla 300-350 mg üzerinde kahve demleyin. Çünkü over-ekstraksiyon riski çok yüksek. Bunun yerine 18 kahve 300 su gibi genel kabul görmüş oranlar üzerine demleme yapmanızı öneririm. Her...
  17. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve 3 aydır woodneck filtrem yoktu. Aşırı pahalı bulup yenisini almamıştım. Sonunda dayanamadım. Özlemişim...
  18. adolate

    moka pot vs espresso makinesi

    Cevap: moka pot vs espresso makinesi Bu tarz ürünler özellikle gıda ile temas ettirildiği için bana güvenli gelmiyor. Orijinal markalar satışta oldukları ülkelerin belirli gıda yasalarına uymak zorunda olduklarından bazı malzemeleri kullanamıyorlar. Bu ürün özelini bilmiyorum ama böyle...
  19. adolate

    İzmirli Kahve Sever

    Cevap: İzmirli Kahve Sever Temiz bilgi için hario ingilterenin sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Şu ana kadar en çok gördüğüm filtre çeşitliliği oradaydı. http://www.hario.co.uk/coffee/v60-filter-papers.html
  20. adolate

    İzmirli Kahve Sever

    Cevap: İzmirli Kahve Sever Ömcelikle foruma hoş geldiniz. Benim bildiğim kadarıyla kulaklı baskılı kağıtlar hollanda üretimi. Onlar cidden beş para etmez oluyor. Over-ekstraksiyona sebeb veriyor. Hiç bulaşmayın. Japon ürünlerin arasında ufak farklar oluyor. Katlama kenarı biraz daha geniş vs...
Üst