Arama sonuçlarınız

Cevap: Kronotrop Haziran sonundan beri kronotroptan alışveriş yapmıyordum. Ne zamandır sipariş geçeyim diyordum fakat hep başka birşey görüp erteliyordum. Kampanyayı görüp hemen bir Kenya Thunguri AA sipariş ettim, yanına da yeni başlayacağım moka pot maceram için El Salvador Finca La...

Cevap: türk kahvesini filtre olarak içmek Standart çekirdek Türk kahvesi ise (rio minas) hiç zahmete girmeyin derim, acılığı kavrum ayarına göre değişir ama çirkin olur. Ama geçen sevdiğim bir kavurucudan aldığım Türk kahvesi harmanını v60 da demledim. Enfes olmasa da iyi bir içim deneyimi...

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Menşei: Ethiopia Kelloo Lot 2, Gora Kone/2016 Mahsulü Kavurucu: Probador Colectiva Degase Olma Tarihi: 4/02/2017 Chemex Filtresiyle V60 içinde özgün bir demleme. Bal ve sarı meyveleri andıran kokular Mandalinayı anımsatan tatlı narinceyi notaları Çay...

Cevap: Etiyopya Yirgacheffe tadı yok Ben basit bir kahve amatörüyüm. Bu soruya cevap verebilecek bir çok üstat var forumda . Ben sadece eğitimli bir damağa sahibim. Bu yüzden aşağıda yazdıklarım yanlış olabilir. Ama aklımda kalan bir-iki şeyi toparlayacak olursam durum şu; Yirgacheffe...

Cevap: Etiyopya Yirgacheffe tadı yok Öncelikle şunu belirtmeliyim ister şarap, ister zeytinyağı isterse kahve tadımı yapıyor olun; o tadım notaları deneyimli bir damağın ağzıma gelen tadın hatırlattığı en yakın şeydir. Yani kimse kahveden gerçekten üzüm, şeftali, çikolata tadı almıyor. Bunlar...

Cevap: Antalya'da Kahve Paylaşımı Güzel bir fikir, yurt dışında milletin ekipmanını kahvesini toplayıp parkta buluşup birbirine demleme yapıp imece usulu kahve ortamı yaptığını görmüştüm. Antalya'da bu benzeri toplantılar düzenleyip kendi festivalimizi amatörce kendi aramızda yapabiliriz.

Malawi tanıdığım bir bölge değildi, geçen Overdose Kavurma atolyesinde adını duymuş ve hemen istemiştim. OverdoseCoffee Ersin bey sağolsun hemen kavurdu, hatta kavrulmayı yakından takip etme imkanımda oldu. Bu gün Antalya'ya döner dönmez degaze olduğunu düşünerek biraz önce demlememi yaptım...

Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı! Bu gün Overdose kahve atolyesi nam-ı diyer KahveSakal Ersin beyi ziyaret ettim. Kahve üzerine çok güzel bir sohbet yaptık. Bir taraftan kahve kavuruşunu izleme imkanım oldu. Hayatımda içtiğim en güzel espressoyu ikram etti bana. Birde enfes Kanya demledi...

Cevap: Paşabahçe kahve saklama kabı Bu kavanoza ancak degassing bittikten sonra aktarılabilir. Taza kavrulmuş khveyi buraya koyarsanız sıkıntı yaşarsınız. Degassingi geçmiş kahve için kilitli ve vakumlu kavanozlar çok iyi oluyor.

Cevap: Gater Marka Woodneck Orjinal hario filtresinin yerini hiç birşey tutamaz. O filtre kesinlikle koku tutmuyor. Ama tüm temizlik talimatlarına uymak şart. Yani suyun içinde ve buzdolabında muhafaza edilmeli. Kaynatılmalı ve suyu hergün yenilenmeli. 20 kullanım bence maximum. Sonra at...

Cevap: Ender Dinçer Hoş geldiniz hocam :)

Cevap: VosWos Garage [Antalya] Ben eagle's coffee yi yeni öğrendim. Kendi kahvelerini kendileri kavuruyorlarmış. Gittim, kahvelerini içmedim ama 100 gram çekirdek aldım. Konuştuğum arkadaş ilgili bir arkadaştı. Bu tarz mekanlarda böyle ilgili biriyle karşılaşmak zor. Grip geçirdiğim için tadını...

Cevap: Kahvecilerden beklentileriniz Ben bir kahvesever olarak gittiğimde ilk isteyeceğim v60 olur. Kullandığı çekirdek taze olmalı hem ülke hemde tarla bilgisi alabilmeliyim. degassing süresi geçmiş olmalı. Menüde çekirdeklerin cupping bilgileri olmalı. İyi bir kavurucu tarafından kavrulmuş...

Cevap: Espro Travel Press Yazın probador colectivadan almıştım. İçerisinden bir paket filtresi çıktı. Fakat v60 ve chemex filtresi ile daha iyi sonuç veriyor.

Öncelikler herkese selamlar. Yaz başından beri kullandığım yeni oyuncağım espro press. İlk bakıldığından sıradan french pressin afilisi gibi görünse de. Tat bakımından kesinlikle çok üstün meziyetlere sahip. Bu ürünü alacağımda Türkçe hiç bir inceleme yada tanıtımı olmadığını fark ettim ve...

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Fiyatı görünce şok yaşamadım değil. 1200 Çağatay beyin fiyat politikasını düşünerek alt limitten verdiğim bir rakamdı. 944 lira makul bir fiyat olmuş. Şu ara bütcem yok fakat ürünün resmi satıcısı probador olduğına göre köşeye para koyarak alınabilir uzun vadede.

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Ürün öğütüm kalitesi bakımından ek43 ile kıyaslanıyor. Kalitesi bakımından tartışmaz. Ama tahminim 1200 tlden aşağı olmaz. Değer bir ürün ama ne yazıkli benim böyle bir bütcem olmadığı için bakmakla yetineceğim.

Öncelikle selamlar saygılar. Uzun süredir pour-over için öğüttüğüm kahveyi eleyerek daha iyi sonuçlar çıkartıyorum önceleri elek altında kalan kahve ile aile fertlerine Türk kahvesi yapıyordum biraz kalın öğütülmüş olsada beğeniliyor. fakat artık elek altında kalan kahve ev ahalisi için...

Cevap: Öğrenci işi ucuz V60 Alternatifi *Videolu :D Yine ellerinize sağlık, yorumlarada yazdım buraya da ekleyeyim; Küçük bir ekleme olsun, yazın bir ay arazi çalışmasında dağlık bölgelerde kaldım. Haliyle arasi şartlarında çaydanlıkla demleme yapmak çok zor oluyordu. Şunu keşfettim, kötü...

Cevap: SÖZEN ve HARİO savaşı (bunlardan birisini yada ikisinide kullananlar konuya gi eğer tek yöntem yapacağım dersen bir sözen al, yapacağın yöntemin çekilmiş kahvesini de al o ayarı bul sözeni sabitle düzenli kullan. Ama eğer farklı yöntemler yapacağım ayar yapmam gerekir diyorsan tek...