Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Espresso değirmeninin 2 tık ile bu kadar farketmemesi lazım. Diğer 64S sahipleri ile iletişime geçip, mümkünse deneyip sorunlu olup olmadığını tespit etmek gerekiyor. Kısa zaman önce Ceado'nun böyle bir değirmenini gördüm, ayar mekanizması bariz arızalıydı.
Hocam selamlar, yatay tatlar ne demek?
Hocam mükemmel yaklaşım ya :D
Bayat kahve cold brewde iyi gider. Çünkü gitmesi gerekiyor. Başka ne yapcan abi bayat kahveyi :D Kendimizi buna inandırdıysak sorun yok :D
Gitmiyorsa (bence gitmiyor) içine 1- 2 parça çilek,limon yada meyve şurupları... gider...
Nero uzun zamandır dışarıda kahve içmek için tek tercihim olabilir.
Mobil uygulamayı kullanıyorsanız yılda da 2-3 defa dışarıda kahve içiyorsanız bunlardan birinde ücretsiz kahve içebilirsiniz.
Cafe Nero'da bugün içtiğim double espresso, 58 TL. Tat olarak çok özellikli olmayan ama kötü de diyemeyeceğim bir kahveydi. Sanırım az miktarda krema amaçlı robusta, koyu kavrum ve daha açık kavrum çekirdeklerden oluşan bir espresso harmanı yapmışlar. Bitter değildi, genel olarak Türk kahvesini...
Merhaba,
Ofis ortamında kullanmak üzere EM 6395 Imperium Barista® Tam Otomatik Espresso Makinesi aldık.
Heyecanla ilk haftamızda yaklaşık 2 kg çekirdek tükettik.
Kahve çekirdeğini Eskişehir'den Coffee Ciel'den almıştım, emin olmamakla beraber çekirdek light-medium roast arası oldukça açık...
Çok güzel fikirler verdiniz hocam bu arada özellikle kahvenin yapısının değişmesi muhabbetine katılıyorum, belki de çok daha fazla tecrübe çok daha fazla tekrar yol uzun bir yerlerinden girdik bakalım bizi nereye götürecek 😊😊
O kadar da kotu degil ya. Alisinda %95 oraninda sureklilik sagliyorsun.
Filtre kahve bence tekrarlanabilirlik acisindan daha kolay. Sahsen ben bir cekirdekte bir demlemeyi tutturunca bir daha kacirmiyorum. Tabiki %100 ayni degil. Ama 99-98. Tabi bundaki en onemli sey kahveyi ne kadar surede ve...
Hocam vakum cihazin varsa elinde dusunmeden al Joker bir cekirdek espresso ve filtrede guzel sonuclar veriyor , havalar isiniyor cold brew zamani da geliyor bence denemis ol bu cekirdegi
21 günden önce çok önermem, eğer aşırı pro bir setup’ınız yoksa (:
Yoğun bir hafta oldu, gözümden kaçtı sanırım, ekleyeceğim hafta başına kadar.
Yeni kahvelerin hepsi pazartesiden itibaren kargolanacak bu arada, etiketçiden gol yedik :(
Bu akşam kız arkadaşım mevcut espresso stoğumun bir kısmına çökünce Hartmann espresso'dan sipariş geçtim. Nisan hocanın seçkileri de kendi gibi şahsına münhasır :D Yalnız, sitede tavsiye edilen degassing süresini göremedim. İdeal süre nedir hocam? Diğer bazı çekirdekleriniz gibi uzunsa eğer...
T64 ü kullanmaya başladım. Espresso tarafında inanılmaz pratiklik sağladı el değirmeninden sonra. 25. Kademede 18 gram çekirdeği öğüttüm. 6 bar yaylı gaggiada 30 saniyede 36 ml civarı çıktı verdi. Çekirdek öğütümden sonra üstteki körükle beraber haznede minimum kayıpla çıkıyor. Filtre tarafında...
Merhabalar
Sage Ses 876 impress makineye sahibim bir hafta önce tetra morning blande kahve çekirdeği aldım 25 günlük civarı kavurma süresi.
Defalarca öğütme ayarı değiştirmeme rağmen bar basıncı yükselmiyor ekteki gördüğünüz barlara çkıyor en fazla tadında çok problem yok ama krema biraz az...