Sorgu için arama sonuçları: İsli tad

Su çok etkiliyor. Suyun kahveye etkisi nasıl olur diye birine ders verirken kullanmalik 🙃🙃🙃

Özel bir su tercihim olmadı benim Ihlas Arıtma her kahveye uyuyor, hayatımda aldığım en iyi sey olabilir, 6 ay - yıllık filtre masrafi hariç damacana ve normal şişe sudan daha hesaplı. Kahveyi sabah da demledim yine strong taraftaydı ama o zamanda isli tat kavruk tat almadım, emin olmak için...

Bu kahve en güzel 3 dokus ile çalışıyor. Nestle ile denedigimde kahveyi doktum .pınar madran ile nestle yari yarıya yaptım içtim ama keyifle değil. Kahvede en güzel recete 40 + 100 +100 ve kahveye suyu çok yakından dökmek lazım biraz yukarı kaldırınca tat değişiyor. Normalde bi kahveyle bu...

Comandante 20 klik 15/240 ratio, 3 döküş (40-140-240), 96 derecede demleme yaptım, 02:35 gibi bitti demleme, R2 ile ekstraksiyonuna baktım az biraz strong tarafa kaymıştı. Tadımda isli, kavruk tatlar yoktu, bitterness yoktu, tadım notlarını yansıtıyor diyebilirim. Çok uçan kaçan bir kahve değil...

Ben kahveleri denemedim ama şu net bana kalırsa kahvelerde "Çekirdekten maksimum verimi alabilecek şekilde kavurduk" tarzı yok. Kavurucu kendi seveceği tarzda kavurmuş, nispeten koyu sevenler büyük ihtimal sevdi, farklı da gelmedi. Sevdiğim bir abimle konuştum bu konuyu, şöyle bir şey dedi...

Serkan'a yazdınız mı? Sorun yaşayanlar özelden yazsın, fotoğraf atsın bakalım demişti. Telafi edecekti. Belki ortak bir sorun vardır.

Farklı sular denedim Erikli, Nestle sadece arıtma suyu da denedim. Ama olmuyor yanık issi tattan kurtulmuyor kahveler. V60, Etkin, moka pot, espresso hiçbiri o yanık tadı yok etmiyor buna gövde diyorsak bence değil o yoğun isli tat eğer ki bu kahveler filtre kavrumsa olmamış işte. Bir kahveyi...

...metod karıştırmadan, sallamalı 3 döküş 2.30 çevir bas(Hamid abinin videolu tarif) 90°C CMD 23 klik Kavrumu filtre için çok koyu buldum. İsli tad yok, ancak zincir kafelerdeki batch brew filtre demlemelerinden alışık olduğum o tipik kavruk tad, ilk aldığım bu oldu. Soğudukça alttan alta bir...

Selamlar, ben bununla ilgili deney yapabildim bugün sonunda. İddia sahibi bendim de yapamamıştım bir türlü. Öncelikle 2 yöntem denemek istedim, biri değirmeni ısıtmak diğeri de çekirdekleri ısıtmak şeklinde. 1. Yöntem: Çekirdekleri fön makinesi ile maksimum sıcaklıkta 1-2 dakika kadar ısıttım...

İki kahveyi demlemem sonucunda hayla isli ve biter tatları baskın asidite çok düşük ve gövde orta bitişde ise kuruluk kalıyor beklentinin altında bir kahve bana göre hatta kahvenin salınımı hızlansın diye kapağını açıp bir gün beklettim ama hayla sonuç aynı

Bende bu konuda naçizane görüş belirteyim. Ben bu seti hediye olarak aldım, kendim deneyimlemedim. Deneyimleyen kişiler beğendiler. Ama daha önce sizden Trendyol üzerinden çokça kahve aldım indirimler, kuponlar vs ile. Ancak gelen kahvelerin bir çoğunda gerçekten fazla kavrulma olayı vardı. Bir...

Koyuca kavrum bir arabica, çekirdekler nispeten küçük görünüyor. İsli tada sahip Endonezya Sumatra Blue mandhelig kahvesini ben çok seviyorum, özellikle Türk kahvesinde harika sonuç veriyor. Bence elinizdeki demleme ekipmanlarının hepsiyle denemelisiniz.

şimdi bakınca fark ettim de açık kavrum seçeneği kalkmış o kahvede, ben aldığımda seçeneği duruyodu (ona rağmen yağlı isli geldi o ayrı konu xd)

Hocam o zaman sizinkinde kavrum sorunu olabilir cunku bendeki kavrum gayet medium ve herhangi bir yağlanma yoktu , tekrar bir siparis verin bence 😁

açık kavrum almıştım ama yüzeyi falan da yağlı bir miktar :/ içerken çekirdeğin ortalama üstü olduğunu anladım zaten sadece o isli kısmı can sıkıcı. Bir kez daha sipariş veririm iyi kavruma denk gelme dileğiyle 😂

Abi beni de biliyosun, kahve gibi kahveler bana hiç gelmiyo. Tamamen kişisel tercih bence. Viski de konuştuğumuzda fark etmişsindir orda da benim tercihlerim daha isli tarafta. İlginç mevzular ya konu damak olunca.

Öğütümde olabildiğince inceye gittim, artık pudra kıvamına geliyor. Su sıcaklığı ve makine sıcaklığı da gayet yerinde. Ama bir türlü Papua'yı ve Supremo'yu çözemedim. Hep ekşi. Brownberry kahveleri için hangi suyu öneriyorsunuz?

Harikasınız, teşekkürler.

Zaten 1 ay olmak üzere hocam. Bu kahveden 2 ya da 3 paket tükettim, az çok bildiğim bir kahve. Ayrıca tüm Etiyopyalar için 1 ay bekleme gibi bir genellemeye katılmıyorum. Kalan kahveyi yeniden kavurup dark roast olarak tüketirim. Papua y.g. bol kremalı, hafif isli, koyu renkli meyve...

Dümdüz kettle hocam ama döküşe alıştım öyle harş diye değilde yavaş yavaş kesintisiz dökebiliyorum aylarca kullandığımdan😁 Öylede denerim sağa sola taş atmadan her yöntemi deniyecem ama şöyle bişeyde var aynı birebir parametrelerde kendim kaburduğum yeşil çekirdeklerde bunu yaşamıyorum sadece...