Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

Ülke: El Salvador Bölge:Ahuachapan, Alaneca llamatepec Çiftlik:Finca El Cerro Yetiştirici:Fernando Escobar Rakım:1400-1500 metre Tür:Pacas İşlem:Natürel Hasat Şekli:Elle toplama Hasat Periyodu:Aralık-Mart Hasat Yılı:2021 MC KINLAY Gordion Coffee'nin yeni kahvelerini uzun bir süredir...

An itibari ile elime ulaştı. Kavurma tarihleri aşırı yeni. 11-12-14 nisan arası kavrulmuş hepsi. Tek tek deneyip paylaşacağım 😋

Yayindan taşanlar :) söz vermiştim, yayından kalanları buradan yayıtlayayım; #kavrum sonrası kalite kontrol yapılıyor mu, yapılıyorsa prosedürü nasıl? Evet, yapıyoruz. Cupping'le destekliyoruz her üretimi. Özellikle mevcutta tüm kahveleri kavurduğumuz profil oturana kadar üretime dönük...

Eline sağlık Levent, bilgileri çok yalın şekilde paylaşmışsın. Evet bu yeni seride hem kahve hem de kavurucu biraz farklı :) Hem biz kendi kahvemizi ROEST ile ilk kez kavuruyoruz hem de yarışma serisi bir kahve koleksiyona ilk kez giriyor. 4. kuşak kahve işini sürdüren Londono ailesi kahveyi...

Böyle kahveler beni çok heyecanlandırıyor. İnanılmaz bir merak uyandırıyor içimde. Ama demleyebilir miyim şüphesi ağır basıyor. Fiyatları evet ucuz değil ama ulaşılmaz da değil. Çok kararsızım biggrin

Alın size yine bir koleksiyon kahvesi. 91.35 Puan. İsmi şahsına münhasır duruyor. Detayları bilmiyorum ama bilgileri bırakıyorum. Baristatus şaşırtmaya devam ediyor. Bu arada kahve en gelişmiş butik kavurma makinelerinden ROEST ile kavrulmuş. @hasimsolmaz vakit bulabilirse belki bize kısa bi...

Yayında tanıttığım ve yakında satışa çıkacak 3 yeni çekirdeğin tüm ayrıntılarını paylaşıyorum. EL SALVADOR FINCA EL CERRO BÖLGE : Ahuachapan, Alaneca llamatepec ÇİFTLİK : Finca El Cerro ÇİFTLİK SAHİPLERİ : Fernando Escobar RAKIM :1400-1500 metre VARYETE : Pacas iŞLEME YÖNTEMİ : Natural...

...haftaya kadar uzayabilir. O yüzden, kavurucunuza kahveyi alırken sormanızda fayda var. Ayrıca, kahvenizi hemen demlemek istiyorsanız, yeni kavrulmuş bir kahve değil, 4-5 gün önce kavrulmuş kahveleri tercih etmeniz daha mantıklı. Aşağıdaki bilgiler de bir nebze faydalı olabilir. Espresso...

Fotoğraflar nerede :) Öğütüm ve demleme sonu fotoğrafları isteriz :)

1'inci Gün! Harika yorumlar, harika paylaşımlar. Yorumlarınız için çok ama çok teşekkürler. Ödül oyununda bakalım ne kazanacağım :) @sicario :) Ya aslında bu şekilde bir challenge yapmamın asıl nedeni kendim için ezbere şekilde konuşmadan, kahveye yeni başlayan dostları doğru bir şekilde...

Dostum harikasın gerçekten :) Hacienda yeni hasadı gelir ise direk menümüze alacağız. Unutulmaz kahvelerden biriydi :)

Togay tekrar hoş geldin:) Ülkeye getirdiğin markalar ve sonrasında markaların arkasında duruşun ile hem sektörün hem de bizlerin gelişmesi açısından büyük katkılar sağladın ve sağlamaya da devam ediyorsun. Bu özel serilerin Türkiye'ye gelmesi çok önemli gerçekten. Bizler de sizlere elimizden...

Yürekten tebrikler! Bahsettiğiniz Cup of Excellence (COE) National Winners'tan bir lotu hem de ihalede doğrudan teklif vererek ülkemize getirmek üst düzey bir iş. Belki COE adına aşina olmayanlar vardır, bu nedenle şöyle tabir etsek yeri; Tesla yeni bir araba üretmiş, kalitesi zaten dünyaca...

“Bizler kaşifleriz; kahve kuşağında seyahat eder, dünyanın farklı adreslerindeki en iyi kahvelerin peşine düşer, ödüllü kahve çekirdeklerini, deneysel mikrolotları, egzotik türleri sizin deneyiminize sunmak için çalışırız. Bu sonsuz yolculuk, en iyi kahveyi en özgün şekliyle sizinle buluşturmak...

Bol bol tadım çarkında bulunan bir çok ürünü tadın, deneyimleyin. Notlar alın deneyimleriniz hakkında. İyi bir damak antrenmanı olacaktır. :) Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun. :)

Kafein kültür: Pink star, daha yeni kavrulmuş fakat bekleyemedim denedim, @orkunustel üstad ellerinize sağlık rahat içimli aromatik bir kahve, daha tatları net ayıramıyorum zamanla inşallah :) Overdose : Kolombiya ve Guatemala, bu çekirdekleri pangea coffe’den sürekli alıyorum sonradan...

Yeni çıkan kahvemiz Sitio Sao Pedro için özel kapalı bir etkinlikle müşterilerin reçetelerini değerlendirerek kazananı seçip, onu referanslı olarak video çekeceğim. Bu da müşterilerle ortak üretim anlamında belki de ilk olacak ülkemizde. Bakalım videosu bir aya çıkar sanıyorum. Son reçete...

Merhba, kahve uzmanı değilim. Evde şuruplu, aromalı, sütlü, ve yoğun sert kahveler yapacağım. Filitre kahve çok hafif ve aromasız geliyor. Kapsül makine mi, tam otomatik makimi tavsiye edersiniz ben tarzı kullanıcı için. Tam otomatik alırsam tazemiymiş, yeni mi kavrulmuş ilgilenmeyeceğim...

Herkese merhaba, Adım Mehmet. Nitelikli kahve işine yeni merak saldım. Giriş seviyesinde V60 ekipmanları temin ettim: - Kütahya Porselen V60 dripper - GOMAX 2kg/0.1gr hassas tartı - Weather Forecast öğütücü (ben Hazzar diye bulup aldım, Hario Skerton benzeri genel bir ürün) - Blackgoat ibrik...

Kenya çekirdekleri ile espresso tabii ki de mümkün, Türkiye'de afrika kahvelerini espresso için kavuran sayısız kahveci var. medium roast kavrulmuş kahvelerden espresso elde edebilirsiniz, genelde omni (hem espresso hem filtre) kavrum olan çekirdekler medium'a yakın oluyor. ama bu çekirdeklerin...