Sorgu için arama sonuçları: touch me

Uzun süredir aklımda olana bir türlü cesaret edip içine dalamadığım durum. İstanbul Kahve Festivali'nde muhteşem standlarında Sevgili Duygu Hanım ile uzunca bir sohbet gerçekleştirmiştik. Kahve Masası yayınlarında yine su en çok konuştuğumuz ama bir türlü detaylı bir yayın yapamamaktan...

Hocam k4'ü alırken bahsetmiştiniz konudan.Ben de yanlış anlamış olabilirim. Biraz daha bilgilendikçe sadece kahve için Damla formunda, küçük paketler halinde vs. onlarca su iyileştirme kiti aracı vs. çıktığını gördüm ve yaptığımın barbarlık olduğunu anladım :D...

Selamlaar, Bugün Final Touch ile güzel bir parkur kurabildim. 3 farklı demlemeyi aşağıda yer alan parametreleri aynı tutarak gerçekleştirdim. Abant su MeetLab üzerinde 25 ppm olarak gözüküyor benim 5 litrelik Abant Su 28 ppm olarak çıktı. Öncelikle Temiz ve Parlak reçetesini hazırladım...

Aynen maalesef. Hele de bianca tankını düşünürsek. 110 -120 ppm su ile dolu. 30 ppm civar Abant önerilen çekirdekte bakalım neler yaşayacağım 😃 Muhtemelki kolay çözünen bir çekirdek. Gelsin bitterler overlar. 50° de shot alırım olmadı 🤣 Her çekirdekte tanktaki suyu değiştirirsek işimiz iş. RO...

Kavrulan kahve, makineye göre tabii ki su da değişken olabilir ama maalesef her kahveye göre su ayarlamak hele de tankını doldurduğumuz bir makine için imkansız. Final Touch Espresso Önerisi - RO Su 6 ppm için: ESPRESSO (96 ppm) 8 damla / Magnezyum 1 damla / Kalsiyum 7 damla / Sodyum 2 damla...

Slm üstadım @teyyaredenkahve . Su meselesi zaten takık vaziyetteyim😃 Konu espresso olunca yüksek ppm arıyorum suda (nispeten yüksek magnezyum oranlı olup ppm i yükseltmesi) + final touch takviyesiyle 110-120 ppm ler. Fakat bazı kavurucular misal abant tavsiye ediyor 30 ppm civarı bir su...

Bende final touch seti yok maalesef.

V60’da nasıl sonuç veriyor sizce?

Elbette ! Aeropress ile yaptım, zaman zaman Buzdağı bazen Final Touch+ Uludağ Premium kullandım 93-90 derece arası denemelerim oldu, C3 11 klik, ters yöntem, 13/210 oran, 30 saniye blooming 50 ml+ 210'a tamamla ( her iki döküşte de çok karıştırmadım 5 tur max.) 2 . Dakikada bas. Benim aeropress...

1 Kasım kavrumlu Nikaragua tadım seti aldım. Görüş ve tecrübelerim: 1. demleme (maracaturra extended anaerobic,): 15 gr. kahve 250 gr. su, CMD 23 klik, Zerowater+Final Touch (yaklaşık 70-80 ppm olmalı), Tiamo düztaban dripper, hatırladığım kadarıyla 94c sıcaklık - Kuru kokuda vaatkar, öğütülmüş...

4 günlük kısa Eskişehir ziyaretimde kahve ve yemek üzerine birçok mekan gezdim, iyi insanlarla tanıştım. Şimdi bu 4 günde değinmeye değer gördüğüm şeyleri sizinle paylaşmak istiyorum. Eskişehir'e gelip ne yapsak, nerelere gitsek diyenler için de bir fikir olacağını düşünüyorum. Gittiğim her yer...

Hocam selamlar, biliyorum reçete istemek biraz mantıksız çünkü her damacanada/şişede ppm ve mineral değerleri değişebiliyor ancak bu 450ml'lik reçeteyi 1 veya 2 litrelik hesaplamalar için nasıl ayarlıyorsunuz. Benim espresso makinemdeki su haznesi 1.8L mesela, yani firmanın baz aldığı...

Selamlar Bülent Bey. ✌️Aynı suyu kullanabilirsiniz. 🙏

Slm üstad @orkunustel . Su meselesini görüşmüştük fakat espresso çekirdekleriniz için de tavsiyeniz aynı yönde Buzdağı'mı yoksa farklı bir su mu ? Yine Buzdağı ise tavsiyeniz Bursa'da 83 ppm civar ölçüm alıyorum. Bu şekildemi devam edeyim yoksa Final Touch takviyesiyle 110 120 ppm lere...

Selam üstad. Espresso için 102 ppm civar olan Saka kullanıyorum. Bunu 130 lara çıkartıyorum final touch'la. Filtre için çoğunlukla Uludağ Premium memnunum 33 ppm ler. Bazı çekirdeklere uymuyor malum. Misal nestle, buzdağı gibi sular öneren kavurucuların çekirdeklerinde Uludağ Premium ve final...

Selam üstad. Espresso için 102 ppm civar olan Saka kullanıyorum. Bunu 130 lara çıkartıyorum final touch'la. Filtre için çoğunlukla Uludağ Premium memnunum 33 ppm ler. Bazı çekirdeklere uymuyor malum. Misal nestle, buzdağı gibi sular öneren kavurucuların çekirdeklerinde Uludağ Premium ve final...

Kullandığınız formüller varsa buraya da yazabilirsiniz hocam. Referans olur. Teşekkürler. https://www.kahveler.net/kahve/10543-meet-lab-coffee-final-touch-suyun-kimyasi.html/

Meetlab Final Touch kesin çözüm. İstediğim gibi oynuyorum

Selamlar @Mitsuko ✋ Çok teşekkür ederiz bu hoş cümlelerin için :) O halde bizde seni tüm seçkiyi deneyimlemek için Roastery'e davet edelim! ne dersin ?

@Mitsuko nun festival konusuna yazdığı tecrübesine paralel bir tecrübe yaşadık. Tabii yüz yüze olunca çok farklı oldu. Su konusunda Duygu Hanım derya deniz. Bir yayın sözü de aldık. "Kahve için su" konusunda özel bir yayın yapacağız. Kendilerine forumumuzdaki istekleri ilettim. Fiyatlar ya da...