Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

Selam üstadım güzel bir konuya parmak basmışsın. Kendi kanaatimi de paylaşmak istedim. Öncelikle tesbitin çok yerinde, son dönemde bir çok kavurucu daha deneysel dolayısı ile daha pahalı çekirdekler getirmeye başladı ve görünen o ki epey ilgi de görüyor. Ben bunun alım gücünden tamamen bağımsız...

Null'un stoklarla ilgii soruya cevabı:

Teşekkürler. Geleneksel kahve seven ailem için gövdeli, asiditesi düşük ama çok koyu kavrulmamış bir çekirdek bakınıyorum da. Bu arada kavrumlar Omni mi? Yoksa yöresel çekirdekler sadece filtreye uygun olarak mı kavruluyor? Nasıl bir kavrum profili benimsediniz? Edit: Bir de Ayla Bombe'nin 1...

Hocam bu degas sırasında paketin tek yönlü valfinden hoş olmayan mayhoş kokular çıkması doğal mı? Aldığım pakette vardı, kavrumu daha 1 hafta olmuştu, hatta büyük bir satıcının kahve çekirdeği reyonunda ünlü markaların valfli paketlerinin bazılarında da aynı koku vardı. Kavrum tarihleri onların...

Hocam açıkcası @Shepherd yorumlarını dönüp dönüp tekrar okudum.Gerçekten ben mi bir şey kaçırıyorum diye. Kavrum konusunda açıkcası belki paket karışmış olabilir farklı bir paket belki gitmiş olabilir. Başka bir şey gitmiş olabilir. Bu paket karışması olayı benim inanın 3 kere başıma geldi...

Kavrum tarihini söylemediğiniz için, 14/02 ve 01/02 kavrumlarına baktım. İkisini yan yana koyduğunuzda hiç bir farkı yok. Elf gözlerin olsa fark göremezsin o derece aynı profilde kavrulmuş. Bu profilden farklı bir kavrum olacağınada ihtimal vermiyorum. Bu kavrumlara ''ticari ya da yanık''...

Öncelikle herkese merhaba. Foruma yeni üye oldum. Bende kahvesini evde kavurmayı sevenlerdenim. Bugüne kadar birçok kahve denedim. Supremo la meseta yı 1 kg kavrulmuş olarak deneme şansım oldu. Bu kahve nitelikli sınıfta değil deniyor ama Özellikle sütlü kahvelerde çok iyi. Tabi bu benim...

Selamlar. Bazi açık kavrumlar kokmaz. Normal. En son aldığım coffee department ekvator, clean cup coffeeden son gelen kolombiya çekirdekleri de kokmuyordu. Bence demleyin için tadina bakın derim.

En bilindik kavurucuların bile bir ikisinde yaşadım ben bunu. Sebebi fazla açık kavurmak, bayatlık vs. olabilir.

Sahi kahve neden kokmaz ki? Sebebi ne yani? 3-4 gün önce kavrulmuş paketi daha yeni açılmış bir kahvede nasıl kahve kokusu olmaz ki?

Merhabalar efendim , Umarım iyisinizdir … Öncelikle ilginiz için çok teşekkür ederim . Bu la joyalar ikiside deneyemsel fermantasyonlar artı Guatemala normalde gövdeli profillere sahip . Tat profillerinde aslında tatlılık ve gövde ön planda. Bu ikili La Joya normal kavrumlarımızdan biraz daha...

@nijicoffeeco La Joya Anaerobic ve Nitro ile Beija Flor satın aldım. Yeni renk paketlere hayran kalmak ile birlikte La Joya'lardan ilk demlemelerimi yaptım. Kalita 185 metal ile sitenizdeki orea tarifini denedim. Biraz göz kararı c3 değirmende süre hedefiniz +-5 sn ile tuttu. Fakat tadımda bir...

Birlik Kahve ekibinin, sadece nitelikli kahve ve kakaolara odaklanan yeni markası MC Kinlay Coffee & Cacao'nun başlığını açmak istedim. Kahve Masası Yayını: Sevgili öğretmenlerim Elif Ünal ve Cafer Utku Bağçıvancıoğlu'ndan gerçekten çok şey öğrendim ve öğrenmeye de devam ediyorum. 2018 yılında...

Hoş geldiniz. Yeni makineniz hayırlı olsun. Ben de Gebzedeyim kahve içmeye beklerim. Kahve konusunda çok şamata yapabiliriz. Hangi yollardan geçtik anlat anlat bitmez.. Orta seviye makinelere geçtiğimde ilk zamanlar çok zorlandım. Makineyi bozuk diyerek iade edecektim. Öğütme kalınlığı çok...

Hocam harika bir yorum. Çok haklısınız. Bu satırları okumadan dakikalar önce kavrumun üzerinden 15 gün geçmesini beklediğim Java Halu kahvesini yudumluyordum( evet bu saatte de kahve demliyorum). Her yudumda: muz mu bu? Yeşil muz gibi tam değil sanki... Biraz soğusun bakalım, asiditesi hafiften...

Samimi cevabınız için teşekkür ederim

Merhabalar, Persephone markalı ürünlerimizde yeşil çekirdek ithalatçısı olan Delfiano'nun ifadesini aktarıyoruz aslında. O konuda kavram karmaşası yaşamış olabiliriz, puanlama ile sıfatlama farklı algılanıyor, ticari = niteliksiz gibi bir sektör standardı oluşmuş belki de. Biz bilişim kökenli...

Ben başka bir kavurucudan sipariş verdiğimde en fazla 4-5 gün önce kavrulmuş kahve gönderiyorlardı. Amazon'dan satın aldığımda ise aynı kavurucunun ürününü, satan ve kargolayan amazon olduğundan dolayı 2-2.5 hafta önce kavrulmuş kahve gönderilmişti. Beklentim de bu yöndeydi zaten. Paketi kargoya...

Bence bu iş kavurucuların baskısı nedeniyle yapılamıyor. Yeşil olarak satmak kavrulmuş olandan zor değildir. İthalatçı satış yapmasa da bunların bir bayisi satabilir. Fakat olmuyor. Yapamıyorlar. Sektör engel oluyor Yeni bir esnaf türü gerekli : Perakende yeşil çekirdek satıcısı Yeşil çekirdek...

Black ıvory kahvesi, asya fillerinin (elephas maximus) muz, demirhindi ve pirinç kepeği gibi diğer tipik yemlerle birlikte 1500 metre yükseklikten toplanan en iyi 0 tay arabica kahvesi (coffea arabica) ile beslenmesi sonucu ortaya çıkan fil gübresi içinden toplanan kahve meyvelerinin temizlenip...