Sorgu için arama sonuçları: el degirmeni

Merhabalar ben şu an da K-Ultra kullansam da wacaco Exagrind ilk göz ağrımdır nadiren espresso denemişliğim var fena değildi sonuçlar pour overda da f/p ürünüydü şu an kutusunda evimde duruyor açıkçası beni üzmedi sevdiğim bir değirmendi ve bence pour overda da iyi öğütümler yapıyordu hatta o...

Bir bakmışsınız değirmen satılmış , işte o an ... Bence iyi düşünün satan kişi de @TayfunTmr yani değirmen sıfır ayarında,tertemizdir eminim.

Günlük rutin @TayfunTmr yazayım da alayım şu değirmeni, kartlar ekstren var ne değirmeni şeklinde gidip geliyorum.

Selamlar herkese,🙋‍♂️ Arakadaşlar, konuyu hortlattım ama bir sorum olacaktı tecrübeli arkadaşlara, şöyle ki; Ağırlıklı olarak otomatik espresso makinesinde kulanılmak üzere, az da olsa türk kahvesi ve pour-over da da üzmesin dersek, bu değirmeni mi önerirsiniz yoksa 1Zpresso X-Ultra yı mı?

İpucu için teşekkürler hocam ama düz tutarken daha hızlı çevirmek daha mantıklı olmaz mı, çünkü yavaş çevirince zaten slow feed olmuyor mu (45 derece eğim hariç)?

Değirmeni düz tutarken yavaş yavaş çevirebilirsiniz. Jx Pro kullandığım dönemde hızlı çevirmeyle yavaş çevirme arasındaki farkı net olarak görmüştüm. Böyle zorlanarak çeviriyormuşsunuz gibi yapabilirsiniz

Xeoloe el değirmeni - 1000 tl -Dış gövde alüminyum -Öğütücü çelik, çapı 45mm -Öğütülmüş kahve haznesi max. 20 gr (Light/medium roast için geçerli, dark 15 gr) -Üst hazne kapasitesi max. 20 gr -Kademeli ayar kadranı -Kutu içeriği değirmen, temizleme fırçası ve küçük bir kullanma kılavuzundan...

Murat Soykan var forumda ona bastırtmıştım, mevcut ayar knob(topuz) unu çıkarıp altında yer alan kauçuk parçayı buna takıp, o şekilde kullanabiliyorsunuz @BahtsizBarista

@TayfunTmr bilir nasıl ve nereden ediniliyor. Ondan aldımıştım değirmeni. Üstüne takılıyor. Gayet işe yarar bir şey zannımca ama ben dediğim gibi zırt vırt ayar bozmuyorum. İlerde bu değirmenle filtre tk arası gider gelirsem işte o aman "olmayaydı çuvallardık" derim tabi ki. Şu zımbırtı:

Hocam bende K-Ultra var

Bu mesajıma ek olarak şunu da sorayım, değirmen olarak ne var elinizde? Çünkü Picopresso ya da herhangi bir değirmeni olmayan espresso makinesi alacaksanız zincirin en önemli halkalarının başında değirmen geliyor.

Seasonic için ben 1 kg yulaf ve ardından 1 su bardağı ince pirinç kullandım. Gayet ucuz, hızlı ve başarılı. Ardından değirmeni temizlemek için ucuz 250 gram kahve öğüttüm ve içini açıp güzelce temizledim. Ardından da 750 gr hediye etmelik ince filtre kahve çektim.

Eureka'nın ticari ürünleri arasında yer alan Atom Specialty 75 öğütücüm 98 mm bir espresso öğütücüsüne geçmek istediğimden satılıktır. Kafe ortamında uzun süre kullanılmaya yönelik tasarlanan bu öğütücü için bireysel 3 yıl kullanım oldukça azdır. Espresso konusunda ciddi düşünen arkadaşlara...

Hocam çok güzel anlatmissiniz,dün okudum ,çok beğendim bende bozuntuya vermek istemedim,deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Elimdeki değirmenleri elden çıkarınca artık listede bir bomber var😂😂

@Abdurrahim Hocam sesli güldüm, ben yukarıda değirmeni sorduğunuzu sanıp uzun uzun açıklama yapmıştım dün, MHW görünce aklım sadece değirmene gidiyor. Saatler sonra @FCAN89 'in size cevabını okuyunca yeni fark ettim 😅

Yaklaşık 1 yıldır kullandığım değirmeni satmayı planlıyorum. İlan açmadan önce bu başlığa yazmak istedim, önden talip çıkarsa ona göre bir planlama yaparım.

bir fikrim yok malesef o konuda. df64 ile df83 ü 6 aydan fazla süre kuıllandıgım için ikisi hakkında konuşabilmem nerden baksanız 100 tane kahve yapıp görmemle ilgili. O yüzden kesin konuşabiliyorum. Single dose oro mignon ise burada komşumda olduğu için makineyi çok kullanıp bakma şansım...

Hocam ben aldım, çok uzun süre kullanma fırsatım olmadı henüz tabii ama genel olarak birkaç şey yazabilirim. Öncelikle malzeme kalitesi fiyatına göre gayet yeterli, sağlam ve güzel bir değirmen hissiyatı veriyor elinize alınca, - Espresso makinem yok ama Picopresso için yeterli derecede ince...

DF64 için de geçerli mi bu yazdıkların?

Stok burr kullanıyorum. filtrede 50-60dan sonraki öğütümlerinde yeterli olsa da iyi bir filtre değirmenin potansiyelini aşacak kadar potansiyel kuşkusuz vermiyor. Tek filtre değirmeni olan iyi bir değirmen. Espresso değirmeni alacak olsam ikisi arasında gene df83'ü açık ara tercih ederdim...