Sorgu için arama sonuçları: Comandante

Ben 6.5 ve 7.5 çok nadir görüyorum, 6.8-7.2 genel aradığım. Fakat halen comandante ile verilen reçeteleri uygulamakta zorlaniyorum. Sizin v60 ozelinde tecrübenizle oluşturduğunuz bir tablo varsa paylaşabilir misiniz?

Buna ek olarak meyvemsi tatları götürmüyor, meyveden gelen ekşi tatları azaltıyor, bunun 2 sebebi var 1. Si partiküllerin kesim şekli 2. Keserken çekirdeğe verdiği ısı ( yaz ayında verdiği çıktı ile şuan ki aynı değil +50 derece sıcaklığı gördük) R3 un tasarlanma amacı espresso da mükemmel...

...sert olmadığı, bıçakların çekirdekleri rahat yakaladığı ve hızlı öğüttüğü değirmenlerde filtrede bu şekilde gövdeli bir sonuç oluşuyor. Comandante mesela espresso öğütümünde boşa dönüyor, çekirdekler bıçakların arasına girmeden kaçıyor ama filtre ayarlarında daha meyvemsi ve asidik yönde...

Merhaba, Ürünün ilk sahibiyim çok az kahve öğütüldü. Kozmetik olarak sıfır diyebiliriz çizik,vuruk,göçük yok tertemiz durmaktadır.Toplu olarak vermeyi düşünüyorum. COMANDANTE AMERICAN CHERRY MK3 COMANDANTE RX35 Red Clix Aks Seti Black Crank Fiyat:10.000TL

...ince öğütüm gerekecek ve değirmen bence yetersiz kalacak. Tabi Pico gibi bir ekipmanda filtre kavrum kahveleri kullanmanın bence çok anlamı yok ama neticede değirmenin limitinde bir noktada öğütüm yapıldığı da bir gerçek. Pico ile uyumlu olan Hugh sepet kullanılsa Comandante yine yetersiz...

Cmd ile 7'de öğüterek şimdi Piko'da demleme yaptım. Sanalbaharat Tanzanya std kavrum, 18/48 oran, 100 derece su. Kinu öğütümüyle yaptığım demlemelere göre düşük basınç oluştu; kremalı bir fincan olsa da hızlı sönen türde bir krema. Funnel üzerinden tamp yaptıktan sonra funnel olmadan da hafifçe...

Bu sitenin yanlış olduğunu düşünüyorum. Biz K-Ultra,X-Ultra,C-40 için yaptik, buradaki değerler bize de garip geldi. En son başka yerlerdeki tablolardaki değerler ise yaradı. https://honestcoffeeguide.com/kinu-m47-simplicity-grind-settings/ bu siteninkiler bize mantıklı geldi.

Bu karşılaştırma tablosunun bir çok tutarsızlığı var. Bence bu tabloya hiç takılmadan her zaman olduğu gibi deneyerek öğrenmenizde fayda var.

Çok yaptım. Bu tablolara pek güvenmeyin. Benim mesajlarımda bir sürü öneri ve çeviri var ama derli toplu değil. İncelemelerimde de genelde aralıkları veriyorum. Farazi değil, gerçek olanları veriyorum. Comandante 5-6-7 ayarları ile 80-90% kahvede iyi sonuç alırsınız.

Comandante ile Picopresso demlemesi yapan var mı? Piko henüz yeni olduğu için Cmd ile demlemeye sıra gelmedi, Kinu ile 1.4-1.5 ayarlarında ideal sonuçlar aldım. Karşılaştırma tablolarına göre Cmd bu inceliğe inemeyecek, kendi adıma 5 klik altında öğütüm yapmayı değirmenin selameti açısından...

Değmez hele yeni başladiysaniz alın r3 keyfinize bakın ama benim bütçe sorunum yok derseniz k ultra derim

Anladım hocam teşekkürler o zaman Comandante'yi elemiş oldum. Peki hocam Kinu hariç hepsini kullandım demiştiniz, R3'üde kullandınız yani öyle mi? Peki R3'ten aldığınız filtre ve espresso ile K-Ultra arasında bir kıyaslama yaparsanız aradaki fiyat farkına değer mi?

Redclix olmadan micron aralığı yeterli değil, ogutum hızı diğerlerine oranla çok kötü ve diğerlerinde olan dışardan ayar mekanizmasi cmd de yok her seferinde altını açıp klik saymak vs bir süre sonra can sıkıcı oluyor

Teşekkürler hocam size de aynı soruyu sormuş olayım, Comandante espresso için (ben sadece Picopresso için kullanacağım, makine almayacağım) neden tercih edilmemeli?

Hocam teşekkürler. Peki Comandante espresso için neden iyi bir seçenek değil? İnce ayar aralığı mı yetersiz? Yoksa ince öğütüm uğraştırıcı mı? Öğütüm süresi çok da problem değil benim için. Öğütüm kalitesi önemli. Yani sabah sabah kahve yapıp evden çıkan biri değilim o yüzden sürenin bir önemi...

Arkadaşlar başlıktan kafamın ne kadar karışık olduğunu anlamış olmalısınız. 1 ay önce ilk duyurulduğunda piyasaya çıkmış olsa çoktan MHW Blade R3'ü almış olacaktım ancak onun satışa çıkmasını beklerken birçok inceleme okudum, izledim ve son olarak sizlere sormak istiyorum. Konu başlığında...

...: Colombia El Obraje (Washed) Dripper : Hario V60 02 Plastik Filtre Kağıdı : Hario 02 Bol Poşet Öğütüm : Comandante C40 MK4 - 28 Klik Su : Pınar Uludağ 1,5lt Su Sıcaklığı : 95° Kahve Miktarı : 20 gr Su Miktarı : 300 ml Oran ...

...Alex Herrera Hepsini Hario V60 02 Plastik-Hario Bol Poşet ile demledim. Su sıcaklığını bir tutmaya özen gösterdim. Her bir kahveyi Comandante C40 ve 1zpresso X-ultra denedim. Maksadım ikisi arasındaki klik dönüşümünü öğrenmekti. Çünkü Dems coffeede olan 1zpresso tablosunun doğruluğundan...

...yok), ben 3 yıldır bir problem yaşamadım hiçbirinde. Ele tam oturuyo, boyutuna göre ağır bile sayılır çünkü plastik yok. 3 yıl kadar Comandante kullandım öncesinde ama pek de aramadım sonradan mesela, Heptagonal'in tat profili de epey yakın zaten aradaki fiyat farkına rağmen. Forumda çok...

Kahvesine göre bazen bu tip demlemeleri ben de yapıyorum 1 dk bloom, 1:17 oran, TH-3 kağıt ve ZP6'da 5 civarı öğütümlerle. Çok iyi çıktılar verdiği oluyor gerçekten. Ben drawdown süresince 2-3 kere bir tur swirl yapmayı tercih ediyorum. Özellikle zor çözünen kahvelerde çok iyi çalıştığını da...