Sorgu için arama sonuçları: espresso

Filtre kavrumlar için 10-12 gün Espresso kavrumlar içinde 14 gün Genelikle atölyede her gün denediğimiz için bu süreler kahvelerin potansiyelini ortaya çıkarmış oluyor .Şimdiden afiyetler olsun.

...Hele ki rengi biraz koyu görünüyorsa kömür de gitsin. Özellikle Etiyopya Hambela bence gayet kompleks bir kahve. Başta çikolatalı kek, git gide kırmızı meyveli bitiş. Bu kahvelerdeki karamelize/koyu renkli kokular bence espresso kavrum çekirdekleri gibi düz bir kavruk koku gibi değil.

Hocam Etiyopyalari normalde 1 ay altında deneme yapmıyorum bile ben

Her zaman yaptigim gibi ogutup isleyip aldigim espresso bugun 15. Sn sonra bana portafiltre kenarindan dumduz inceden kahve atti. Neden olabilir ? Bir tamp ve distributor fark edebilir gibi ama bilmiyorum.

...fazlasıyla mutlu edeceğini düşünüyoruz. Diğer blend kahvelerimize kıyasla daha açık bir kavurma profiline sahip. Hem filtre hem espresso olarak tüketime uygun. Aslında Aralık ayı başına yetiştirmek istiyorduk ancak maalesef bu yeni yıl sürprizimizi biraz gecikmeli olarak sizlerle...

...olumsuz mesajları okuyup da birbirini tabir-i cazise "gaza getiriyor". Zaten bir çok kişi degas vb beklemeden demleyip yorum yaptı. Espresso için bile koyu, Türk k. bile yapmam vb gibi yorumlar kusura bakmayın ama bence bilgisizlik ve şartlanmışlık içeriyor. Her iyi/özel/yüksek skorlu kahve...

Afiyetler olsun şimdiden . Deneyimlerinizi bekliyoruz 🌿

Merhabalar güzel düşünceleriniz için ayrıca teşekkür ederim.Haftabaşı itibari ile espresso kavrum olan kahvelerimizde dükkanlarda olacak .🌿

Bu çıktıyı su ile seyreltmek gibi bir tarz olabiliyor mu mokapotta? Gerek duyulur mu yani? Bir de evde espresso makinesi varken bu alete gerek duyulur mu sizce?

Nanofoamer kullandım ve sattım. İlk serilerdendi. Temizliği aşırı zor, bataryası yetersizdi. Bellman stovetop steamer bence çok başarılı. Espresso makinası ile aynı mantık aynı verimde microfoam veriyor

El Mango daha önce denediğim bi kahve üzmez. Ust duzey bi kahve hocam 👌👌👌

Santa Rosa (Espresso) ve El Mango (Filtre) kahveyi sipariş verdim umarım tatmak istediğim notalar olur

Espresso gibi cikti alıp sütle içtiğim de oluyordu fakat picopresso dan sonra hiç yapmadım. Yazın soğuk sütlü kahve yapıyordum. Espresso kalınlığında öğütüm +90 derece su çift kağıt çiçeklenme olmadan tüm suyu 1dakika içinde döküyoz su bitince ters çevir salla 1.45 de basmaya basla . Eklenecek...

Merhaba hocam Master değilim ama sana benim klasik recetemi yazayım, v60 gibi genel olarak incelik kalınlık ve süre olarak değişmekte ama ana fikir Filitre ayarında öğütüm 88 ile 94 arsında sıcaklık 30 sn çiçeklenme 30sn ile 1 dakika arasında v60 a doker gibi dairesel dokus 1.30 ters çevir...

...ve dahası 1:30 da basmaya başlayan da var 2:00 de veyahut 2:30 da basmaya başlayan da 11 gr kahve koyan da var 35 gr kahve koyan da nerdeyse espresso kalınlığında öğüten de var V60 kalınlığında öğüten de çift kağıt tek kağıt ters demleme düz demleme tek ortak nokta 30 sn civarında sürecek...

O çekirdek benim içtiğim ilk nitelikli kahve çekirdeği kavurucu farklıydı ama şahane tadı var afiyet bal şeker olsun

Espresso roastlar bile bu kadar koyu olmuyor. Paketlerken de mi fark etmediler acaba enteresan

Gerçekten son zamanlarda böyle müşteri odaklı firma çok zor bulunur. Sabah bahçeli şubesine uğrayıp filtre ve espresso kavrum çekirdek alacaktım fakat espresso kavrum çekirdek şubede olmayınca Endonezya frisa edun#4 alıp çıktım. Sonrasında A4 Kahveden Muammer Bey ulaştı ve biraz fikir alışverişi...

Ben de ne yazık ki espresso olarak tüketiyorum. Düşük sıcaklık ve kalın öğütümde bir nebze olsun tolere edilebiliyor ama tchibo'dan alınabilecek her hangi bir kahve olmaktan öteye gidemiyor. Hem V60 hem de Crystal Eye B752'de deneme yaptım bolca sonuç pek parlak değil. Espresso olarak fena değil...

Ben de az önce ilk kez Etiyopya'yı V60 ile demledim ve yanık tat ve ağır bir gövdeden başka bir şey alamadım. Epey koyu kavrulmuş bence ve degass sonrası da pek bir ümidim yok. Ben de espresso olarak tüketmeyi planlıyorum bu iki kahveyi.