Sorgu için arama sonuçları: cihan

  1. zumrutkaraca

    Zümrüt Karaca Coffee Roastery - Ankara

    Selamlar @Bisikletgezgini Epostanız cevaplandı biz teşekkür ederiz.
  2. Bisikletgezgini

    Zümrüt Karaca Coffee Roastery - Ankara

    Selamlar @zumrutkaraca , #1047 sipariş no , Boreta , Buf Ubumwe , El Carmen ile alıma katıldım. Filtre için istiyordum ve kavrum seçimi göremedim ' Omni Roast' sanıyorum. İndirim için teşekkürler , devamını diliyorum. 🙂 https://www.instagram.com/cihan.aksoy/
  3. enivecivokke

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    bir gün denk gelirsek, sizin vereceğiniz eğitim olur yakınımdaki bir şehirde ki en iyi ihtimal benim için izmir, hem bildiğim bir yer olduğundan (gerçi geçtiğimiz haftalarda izmir'deki la loba eğitiminize gitmek istemiştim ama program uyuşmadı maalesef, umarım bir daha izmir'de eğitim yapma...
  4. zebercet

    Türkiye’de kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular

    Cihan hocam muhtemelen düşünmüşsünüzdür ama nacizane bizde hatırlatmak isteriz. Aslında @korhang bey'le de öncesinde konuşmuştuk Tim Wendelboe https://timwendelboe.no/2022/08/2021-transparency-report/ Coffee Collective gibi https://coffeecollective.dk/stories/sustainability-report-2021/ Yıl...
  5. orkunustel

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    Zeytinyağı konusunda bilgili değilim maalesef ama hem Null'dan sevgili Cihan ile olsun ya da arkadaşlarımın hediye getirdiği bir kaç soğuk sıkım zeytinyağı tatmıştım. Oldukça meyvemsi bir kaç örnek deneyimlemiştim. Epey zihin açıcı lezzetler var gerçekten zeytinyağında da. Zira iyi üretilmiş her...
  6. pepukkahve

    KAHVE DENEYİMİ Puerto Alegre Castillo Carbonic Maceration - Colombia - 2021

    ...hakim. Söyleyebileceğim şu ki oldukça katmanlı bir kahve. Bitiş ise fermente kahvelerden alışık olduğumuz şekilde uzun çikolatamsı bir bitiş. Cihan Abi’nin eline emeğine sağlık. Yine deneyim noktasında bize şahane tecrübeler sunuyor. @Cihanbaspinar Kahvenin künyesi şöyle: Lopez ailesi...
  7. EceJayTamer2022

    Türkiye’de kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular

    Kahve dünyasının Pierre-White’ı dedik ama iflah olmaz tevazudan kabul etmedi🙈
  8. teyyaredenkahve

    Türkiye’de kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular

    Cihan Kahve Masası yayınlarında da anlatmıştı. Tadım notlarını V60 ile demleyip çıkarıyorlar. 🙃
  9. EceJayTamer2022

    Türkiye’de kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular

    Herkesi mutlu edecek orta yol bulundu🙂 Cihan Hoca seviyeyi başka bir noktaya taşıyıp +89 kulübü kurmuştu. Super specials’ları görünce tadım notalarına hayran kalmaktan fiyat algısı kayboluyor😂
  10. korhang

    Türkiye’de kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular

    Bana sorsanız Cihan Bey’in getirdiği çekirdekler için, çekirdeği al, parayı masanın üstüne bırak kaç derim. Zaten sitede 89 puan üstü diye bölüm açmış, ayrıca biz sormadan çekirdeklerin puanını kendisi daha çekirdekler gelmeden paylaşıyor. Şerif Hoca da aynı şekilde, hak geçmesin. Ama herkesin...
  11. enivecivokke

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    cihan bey selamlar. sizden şimdilik 6 parti kahve almıştım, içlerinde beğendiklerim ve beğenmediklerim oldu. iyi bir tadımcı değilim, sürekli farklı kavurucu ve çekirdekler deneyerek mutlu oluyorum. ilk anaerobik kahvelerimi sizin kavrumunuz olan kahvelerle demledim. yine bal işleme metoduyla...
  12. Cihanbaspinar

    KAHVE DENEYİMİ Brezilya Sao Francisco da Bela Vista - Kısmen Doğal

    Kalemine sağlık Levent, , detaylı bir inceleme olmuş :) Gelelim kütdiken limona, imza seviyede limonata yapan her müessesenin neredeyse tek tercihi olan, kabuğunda çok güçlü aroma barındıran, suyu az ama asiditesi çok güçlü bir varyete. Her markette görmemezin nedeni de anlaşılacağı üzere...
  13. Cihanbaspinar

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Eğitimde imha ediyoruz biz de :D Kahveleriniz bana ulaştı. Bazılarını denedim, atölyede kaldığından şimdi notlarıma ulaşamıyorum ancak size özelden yazmak isterim. Denk gelemediğimize üzüldüm doğrusu. Bir sonraki ziyaretinizde görüşmek üzere diyelim :D Selamlar, yeni gelen kahvelerden biri...
  14. teyyaredenkahve

    Wacaco Picopresso Bozuldu :(

    Bence hiç konuşmayın :) Şaka bir yana sevindim hallettiğinize ve hızlı çözümlendiğine.
  15. ColorTR

    Wacaco Picopresso Bozuldu :(

    ...değişim vermişler. Ne yazık ki ben çok geç gördüğümden kargoya yarın veriliyor çarşambaya da bende olur. Başta süreci yakından takip eden @Cihanyuce hocama sonra da escobaristaya çok teşekkür ederim. Ne olmuş nasıl olmuş olabilir hakkında henüz konuşmadık ben de merak içerisinde Cihan hocama...
  16. EceJayTamer2022

    KAHVE DENEYİMİ Brezilya Sao Francisco da Bela Vista - Kısmen Doğal

    Cihan Başpınar kahve dünyasının Marco Pierre White’ı.😄
  17. BarisKarakurt

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Çok teşekkür ederim yorumunuz için . Worka Carbonic Maceration 'u biraz Kahve Fabrikası'nın Honduras Pazu Azul'una benzetmiştim. Katman katman likörümsü romsu bir tadı vardı. Honduras Pazu Azul havası olan bir kahve arayışındayım :D Cihan Bey'in yorumunu da beklemekteyim
  18. teyyaredenkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Cihan Bey detaylı yazar ama dün demledim, eğer Worka'yı beğendiyseniz, bunu da beğenirsiniz. Katman katman bir kahve. Yine vanilya, kırmızı meyve, vs patlıyor. Hem aromada hem de tat olarak. Siz yine de kavurucu yorumunu bekleyin :)
  19. BarisKarakurt

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Merhaba Cihan Bey Worka Carbonic Maceration' a bayılmıştım cidden çok sıradışıydı katman katmandı. Yeni gelen kahveler arasında Carbonic Maceration yöntemi ile işlenmiş olan kahveniz de benzer midir ?
  20. teyyaredenkahve

    Wacaco Picopresso Bozuldu :(

    ...ve her seferinde memnuniyet yüksekti. Wacaco'nun da bir çok ürününü kullandım. Sonat Bey de sağ olsun sorun olduğunda hepsini çözdü. Şimdi Cihan da var. O da sağ olsun çok yakından takip ediyor. Ekipmanlar hakkında detaylı tartıştığım 3-5 güzel insandan biridir. Ürün kaynaklı bir sıkıntı...
Üst