Sorgu için arama sonuçları: Dragonfly

Gözünüzü seveyim bunu yapmayın :) Doğrudan distribütör ile iletişime geçin. Değirmen garanti dışı da kalır.

Aramızda 500-600 metre yol varda işte ters tarafta kalıyor yoksa gideceğim 🥲

2 dk altına inmedim hiç. Sıcaklık 93 derece. Aramoda burukluk mevcut. Tatsal anlamda damakta kuruluk bırakıyor. Naturel işlemmiş olmasından, kahve künyesinden meyvemsilik, canlılık bekliyorsunuz. Ancak hissiyat sönük, aromalar isli kalıyor. Su olarak abant, sırmakeş, damla denedim.

...Tat olarak genel bir bitterlik mi var, bitişte mi bitterlik fazla? Kuru ya da ıslak aromalar nasıl? Bazı kahveler parfümsüydü. Ben genelde @DragonFly ın suyu ve Buzdağı kullandım. ZP6 ağırlıklı öğüttüm, elimde C40 var. Sadece V60 (crystal eye 01) kullandım. Filtre kağıdım da Hario bol poşet.

Forumda sevdiğim şey kendi kendine sönümlenmesi ve genelde anlayışlı bir yapının hakim olması. Yazı dilinde sıkıntılar olabiliyor ama art niyetliler yok denecek kadar az. Onlar da zaten karşılık bulamayınca bir türlü eleniyor... Mineraline sağlık :)

Filtre ve Espresso olarak ayirirsak; filtrede tatta bitter yonde etkiledigi icin hic yapmiyorum. Espressoda statigi azaltmak ve fluffy efekti almak icin hep yapiyorum.

Önümüzdeki günlerde muhakkak çekip atmaya çalışırım.

DF83+Lelit Bianca ikilisi. Dolayısıyla ön demleme ve pedalla akışı ayarlama gibi seçeneklerim var. İlk 1-1.5 ay sadece temeli anlamak için bunlara hiç dokunmamıştım ama son haftalarda pre infusion ile denemeler yaptım. Belki şu 3 ayda toplamda espresso için 6-7 farklı çekirdek denemişimdir. Tat...

RDT karsitiyim ben 🙂 slow feed mantigiyla degirmeni hafif egik dizimde sabitleyip kolu saniyede 1 kez olacak sekilde yavasca ogutuyorum zaten, aliskanlik oldu bende, acele etmiyorum, daha temiz sonuc aliyorum bu sekilde.

Hocam öğütücünüz nedir? Konik bir öğütücüyse asiditenin baskın olması beklenen bir durum diye biliyorum. Ben de bu yönde tecrübe ettim. Eğer konik olmamasına rağmen fazla bir asidite söz konusuysa bilemiyorum. Yakın zamanda ben de aynı formülle deneme yapacağım. O zaman yazarım. Şu an Mevcut...

...gibi parametreleri olabildiğince standardize edebildiğimi düşündüğüm için kullandığım su ile iyileştirmeler yapabileceğimi zannediyorum. @DragonFly bu durumda nasıl denemeler yapabilirim acaba? Önceki mesajlardan birinde espresso özelinde çekirdeğe göre magnezyum ve potasyum ile oynamalar...

Uzun vadede etkisi bilinmeyen aşılara benzedi. Yakında haberlere çıkar, nitelikli kahve içen vatandaşın üçüncü kolu çıktı diye 🤣

Sakin olun dostlar. @DragonFly Başlığı hareketlendirmek için biraz aksiyon fena olmadı sanki abi 🙃

Nisan Ağca'nın tarif ettiği su bu şekilde. Hatta az önce tesadüfen fark ettim, ikinci yazdığım reçete (8444) birebir Rao/Perger suyu olmuş (bkz lotusun sitesindeki reçeteler.) Ben de hem final touch hem de senin seti ilk aldığımda bu tarz güçlü sularla başlamıştım ama kesinlikle verim...

Fam ozelinde yuksek ppm candir. Saka Hamidiye Hayat sahane sonuc veriyor.

Baya hardcore su bunlar 140ppm 160ppm ve benim genelde kullanmadığım kadar sert. Oranlar aynı kalacak şekilde 100ppm civarına düşürülürse daha makul olabilir.

Nisan Bey'in önerdiği su için şunlar denenebilir: 450ml Zero Water/RO üzerine @DragonFly 7 3 4 4 (MKPS) Mg:13.5 Ca:8.8 K: 15 Na:11 mg/L GH:78 KH: 43 mg/LCaCO3 450ml Zero Water/RO üzerine 8 4 4 4 (MKPS) Mg:15.5 Ca:11.7 K: 15 Na:11 mg/L GH:94 KH: 43 mg/LCaCO3 İki suda da...

Eyvallah abi sağolasın :D

zero water + 1233 = Geyiktepe (sertlikler eşit) *** bunu kullan zero water + 1201 = Geyiktepe (mineral miktarları eşit)

@DragonFly Migrosta Abant Geyiktepe yok, gelir mi Zero + Mineral = Geyiktepe :D