Sorgu için arama sonuçları: Dragonfly

...Tim tarifi 96 derece ile demledim Tadim notlarindaki bergamot cayini kopyala - yapistir gibi oldu , alttan hafif hafif gelen kırmızı elma tatliligi da eslik ediyor Tertemiz yıkanmış bir kenya kahvesi Dragonfly mineral kit : Zerowater 450 ml 2 - 2 magnezyum kalsiyum 3-3 sodyum - potasyum

Teşekkürler hocam. Zaten çoğu zaman pour over demliyorum espresso makinem yok. Ama arada türk kahvesi ve aeropressle yalancı espressolar yaptığım icin o da bi kriter. Peki timemore x lite hakkında fikriniz var mı uzun vadede x ultra-x lite-cmd c40 olarak gitmeyi düşünüyorum merak ettiğim ve...

Her telden çalmış ama :)

Beyaz üstü altın yaldızlı tasarımlar çok güzel duruyor gerçekten. Sade ve şık.

Malesef +1 son kavrumlar tutarsız. 2 paket guji aldım biri nasıl bitti anlamadım diğeri nasıl tüketicem bilmiyorum çok kötü. Santos fine mideye zarar. Napıcaz bakalım..

...de tecrübeli kişilerin yol gösterici tavsiyesi oluyor. Wacaco Picopresso Kawa-granja paraiso 92 castillo Kingrinder K6 40klik 16gr-70ml dragonfly 3-3-3-3 98 derece su. 50ml kahve çıktı. 12.basışta ilk akış geldi, 10sn bekleyip devam ettim. Toplamda 60snde işlem tamam (elim bayağı yandı...

Las floresi çözdürmek zordur, v60 filtreyi kesip basketin altına yerleştirip çözdürmeyi biraz daha artırabilirsiniz. Ekipmanı da önceden ısıtıp suyu da kaynar kullanırsanız belki iyi bir çıktı alabilirsiniz. Ama Las Flores pico ile biraz zor.

Picopresso ile önce kronotrop espresso (siyah paket, 6 ay evvel migrostan aldım) yaptım. 70ml 96 derece su (dragonfly 3 3 3 3) ve 16gr kahve koydum. Kingrinder K6 30klikte öğüttüm (60sn sürdü). Kremasız bir espresso oldu, 2 3 kanaldan akış aldım ama tadı güzeldi. Bitter bir espresso oldu...

@DragonFly ve @DtB den günün kahvesinde yorumlar geldi. Buraya da belki taşıyabilirsiniz. Kavurucu konusunda biraz bilgi olur.

Çekirdek sizin de anlattığınız gibi fiyatının hakkını fazlasıyla veren, hatta bu fiyata nasıl olur dedirten bir çekirdekti. Kahve soğudukça ballı suya dönüşüyordu, oldukça tatlı bir çekirdek. Fiyatıyla paket daha bitmeden acaba stoklasam mı diye düşündürür kesinlikle. Hamid Hocamız da ne...

Bana göre f/p(gramaj değil deneyim) anlamında şu an yurtiçindeki en iyi kahve olduğunu düşünüyorum.Cok güzel detaylı bir inceleme ve değerlendirme ellerinize sağlık.Octagon çekirdeklerinden çözünme konusunda ben de çok memnun kaldım,üstelik fincanda herhangi bir kavruk tat vs. olmadan çekirdek...

Bayadır tadım notları atmıyordum toplu olarak özet atalım, DragonFly Shake 'N Bloom Aeropress Reçetesi RO + sweet water 3333 formül 90ppm Vitus Keramo Vitus Banko Gotiti Vitus Odako Vitus Asefa Dukamo Vitus Bombe Premium 93C Vitus naturel Ethiopia serisi hemen hepsi benzer profilde kavrulmuş...

Enteresan... Ya bizim bakkal matematik bilmiyor, ya da spot mpot derken sağlam indirim kıstırıyor. 17TL alıyor 5'lik buzdağına. Makina gelince depozitosuz 19luk istedim 2 tane, 130TL aldı (65TL/adet)

Kaplamalı kazan evo da zorunlu anladığım. Gaggiuino için üzerinde çalışıyorum ve okuduklarıma göre group head de kullandıkları pirinç alüminyumla tepkiye girdiği için alüminyumu kaplamak zorundalar. bunun yerine pirinç veya çelik kazan kullanabilirlerdi ama onun yerine ucuz yöntemi denemişler...

Naçizane vakumlayın derim hocam. Bu kahve "peak" (tadın en iyi olduğu) noktasından sonra hızlı bir şekilde kayıp yaşıyor.

bence vakumlayabilirsiniz :)

Teşekkürler cevabınız için. Deneyeceğim ve kafa yoracağım buna. Teşekkürler cevabınız için. Teşekkürler cevabınız için. Bu kanıya şöyle vardığımı açıklayayım; ilk aldığımda burr elime çok batıyordu ve "dikkat etsem iyi olacak" düşüncesi oluşmuştu kafamda. Ama şu an daha az keskin olduğunu...

Bugün ben de detaylı bir ısıtma (piston modu + sepet için buzdolabı poşeti ile muhtemelen 3-4 dakika) yaptıktan sonra ölçüm yaptım. Sepete suyu koyduğumda 97 derece oluyor ama yavaş yavaş 95'e düşüyor. Shot sırasında fincana düşen sıvının ısısı 83 lere çıkıyor ancak shot sonu değer tam 80...

...etmiyorum ayrı mesele. Kağıt filtreyi bulmak da bazen zor ,bir iki satıcı tek elinde döndüğü zaman fiyatlar sinir bozucu olabiliyor. @DragonFly isteğe göre filtre kesimi yapıyordu aeropress için de var mıydı bir sormak lazım , onun dışında kağıt filtreleri yıkayıp yeniden kullananlar da vardı.

Gayet iyi fiyat Buzdağı için. Ben 19L damacanaya 100 lira veriyorum ki tek kullanımlık petlerdeki su her markada tekrar doldurulan 19 litreliklere kıyasla daha stabil oluyor. Geçen yıl hatırlıyorum da aldığım su 90 ppm civarındaydı şimdi 50 ppm. Sizdeki suyun ppm'ini ölçüp haber verebilir misiniz?