Sorgu için arama sonuçları: Koyu

...kendim kavurup içmiştim. Daha önce yazmış olabilirim. Rengi sizi aldatmasın. Bu kahve özelinde değil ama uzun natürel ya da fermente kahveler koyu renk olabiliyor ve hatta çekirdeklerde yağlanma sık görünen durumlar. Koyu kavrulmuş anlamına da gelmiyor. Kendi kavurduğum (ki açık kavrum...

Afiyet olsun şifa olsun Azamia ve gobiado varsa mutlaka deneyin derim

...olarak epey zayıf ama fazlasıyla ferahlatıcı bir kahve. Hiç bu kadar ferahlatıcı bir kahve içmemiştim sanırım. Wush Wush ise Sidra'ya nazaran koyu kavrumuyla ve koyu kavrumuna rağmen fermente tatlarıyla dolu dolu bir içim sunuyor. En favori kahvem olmadı ama epey sıra dışı olmasından etkilendim.

Öğütüm:Kinu 1.4 ayarı, Kahve:Coffeedepartment Gara Farm Kavrum biraz koyu geldi filtrede. Espresso olabilir diyerek picoda denedim güzel oldu. İlk shotta çok az çözünmemişlik hissettim. Kendi sepetinde 17 gram funnel üstünden tamp yaptım süreyi tam hesaplayamadım. İkinci shotu 18 gr neouzadan...

...bildiğiniz uzun formda bir beton parçasıydı, sanırım yıkama istasyonundan kopup pakete kadar girmeyi başarmış. Diğer taş ise hafif yapıda ve koyu renkliydi, neyse ki kahve çekirdeğine göre biraz büyük olduğu için elektrikli değirmenin dişleri arasına girmeyince fark etmiştim. İki kavurucuya...

...sonra rengi değişiyor ya da yağlanma oluyor. Yani tahmin edilmesi biraz zor bir kahve. Nitka yorumunu denerken açıkçası paketi açınca biraz koyu Alman roast gibi geldi.Ancak kahveyi demleyince fikrim değişti. Öncelikle paket kokusu inanılmaz güzel. Öğütüm kokusu şahane. Bazı çekirdeklerde...

...denilemez ancak elbette ki çözünme hakkında bilgi veriyor, kullandığınız kahve hakkındaki bilginizi kullanarak tahminde bulunabilirsiniz.Mesela koyu olmayan modern espresso kavrumlarında çok açık bir krema alınca bile yeteri kadar çözdüğümü fark edip güzel de bir tat elde ediyorum. Çok fazla...

...Topraklı ve kırsal notalar da içerebilir. * Özellikleri: * Düşük Asidite: Midesi hassas olanlar için uygun olabilir. * Dolgun Gövde: Koyu ve zengin bir tat sunar. * Topraklı Notalar: Kendine özgü bir karakter verir. * Meyvemsi ve Baharatlı Aromalar: Zengin bir aroma profili...

...oluyor. Ben dozlarken önce o çekirdekten kaç gramı sepeti yeterince dolduruyor ona bakıyorum (sepetlerdeki gramaj önerisi genelde daha koyu kavrumlar için, bu yüzden daha açık kavrumlar daha yoğun olduğundan önerilerden fazla doldurmayı gerektiriyor) ve sonra dialı yapıyorum. Bu kahve...

1 ay beklemenizi öneririm, Geisha da Sidra da sonradan açılıyor

Bende ki kavrum geldiğinde şaşırmıştım hatta çok tutarlı tam kıvamında bir kavrumdu hiç is tadı da yoktu eğer çok fazla aldıysanız (0.5kg-1kg arası) içilemeyecek gibiyse iade etmeyi düşünebilirsiniz

1 ay bekletin tavsiyesi vardı o çekirdek özelinde. 3. Haftadan sonra haftada 1 demleme yaparak kontrol etmenizi tavsiye ederim . Geisha içinde 3 hafta

Koyu bir görüntüsü yok ancak tadım notlarının aksine daha issi-topraksı tatlar alıyorum. Genel olarak forumda sevilen de bir çekirdek olduğu için şaşırdım açıkçası. Bir süre daha bekletip biraz daha şans vericem bakalım

Öyledir ama ben ilk geldiğinde de denedim asla is kokuları yoktu koyu bir görüntüsü var mı?

Aero ile yazın son yalancı ice lattesi böyle olmuştu. 16 gr esp inceliğinde kahve, 100 ml su, 100 gr buz ve 100-150 ml süt ile hazırladığım kahveler oldukça yoğun gövdeli oluyordu. Ama işin sırrı koyu kavrum kahve seçmek.

Valla ben orta-koyu arası ucuz ne varsa alıyordum. S.B.'den Santos Fine Cup almıştım en son Bold Roast seçeneğiyle. Koyuluk arttıkça gövde de artıyor. Açık kavrum kahvelerde çok hafif oluyordu.

Harika o zaman. Genelde orta kavrum içiyorum zaten. Dengeli profil hoşuma gidiyor. Moka pot alsam bile çekirdek seçimim aynı olur muhtemelen. V60 için de bir tık daha açık kavrum arayışındayım çekirdek olarak. Çekirdek önerileriniz varsa stoğum bitmek üzere bu arada hocam :)

Moka pot pek kullanmadım ama yazın Aero ile orta-koyu arası kavruma sahip çekirdekleri espresso inceliğinde öğütüp 3-4 dakika demleyince oldukça koyu ve güzelce çözünmüş kahveler elde ediyordum. 100-150 ml süt ve üstüne buz ekleyip içmeme rağmen kahvenin gövdesi rahatça hissedilir oluyordu.

...açığa çıkan bir kahve. Açık kavurmama rağmen çekirdeklerde çok hafif yağlanma oldu. Bu tarz kahvelerde bu durum yanıltabiliyor, bilginiz olsun. Koyu demek değil. Son gelen geisha cold washed ise yıkanmış kahvelere yakın olmakla beraber bu işleme yöntemine has Limoncello tarzı aromalar var...

Efendim öncelikle afiyet olsun ,az önce sitelerine baktım ,bende bu kahveyi İstanbul'da themusescoffee.co da denedim, kesinlikle bende sizin gibi düşünüyorum,paketi açtığım gibi kokuyu aldım. Normalde kavrulan kahve kokusu beklerdim,bunlar parfüm vs gibi kokuyor. Sanki kendilerine parfüm...