Sorgu için arama sonuçları: espresso

Yaklaşık 1 yıldır kullandığım Cafelat robotu manuelden otomatik makineye (Sage SES880) geçmek için satıyorum. Kollarına mitten eklenmiş halde. Yanında görülen ekipmanıyla (tamper vs) birlikte verilecek. Contaları vs de duruyor. Yalnızca kozmetik açıdan son fotoğrafta görüleceği üzere üzerinde...

...kirlendikçe daha ince öğütüyor, 10-11 ayarda öğüttüğüm çekirdeği temizleyince 6-7 ye düşürerek aynı sonucu aldım, ( baya kirlenmiş :) ) espresso alırken basınç ayarını izleyin, 5-12 bar arasında olmasına çalışın, yukarılarda ise daha kalın, aşağılarda ise daha ince öğütün, (temper konularına...

...bağlı olarak uzun yıllardır faaliyetlerini sürdürüyor. Schiller Türkiye, tıpkı Almanya’da olduğu gibi, yüksek kaliteli dünya kahveleri, espresso, kapsül kahve ve filtre kahve üretiminde uzmanlaşmıştır. HORECA (Hotel, Restoran, Catering) sektörüne yönelik kahve tedariki ve kahve makineleri...

Ne çiftlikler yazıyor ne üretici ne varyete ne işleme yöntemi ne fermentasyon yöntemi ne herhangi bir organizasyonun cupping puanı hiçbir bilgi yok.Nitelikli olduğuna dair tek veri açıklamada nitelikli yazması. Ticari kahve satan firmaların bu öykünmeden acil elini eteğini çekmesi gerek diye...

Ordan oraya savurdu cidden, baş döndürücü bir tecrübe yaşatıyor

...Sonuçta HX bir makine ile çift kazanlı akış kontrollü bir makineyi bu kadar az veri ile kıyaslamak doğru değil. Örneğin, ben genelde espressoda klasik çekirdekler tüketiyorum 2-3 derece sıcaklık sapmaları çok önemli değil, günde ikişer shottan farklı zamanlarda toplam 4 veya 6 shot alıyorum...

Hocam, ornek olarak ben 3 aydir Mara x kullaniyorum, Anna dan sonra cok buyuk fark etti herseyde. Ben haftada 2-4 gun genelde espresso bazen de 2-3 latte yapiyorum. Simdi 15 gundur de Ogutucu degistirince bana yeterli geliyor. Ama beklentiler onemli tabii.

Ev kullanımı için stabil çıktılar alabileceğim bir espresso makinesi almak istiyorum aklımda Lelit bianca ve Lelit mara x hangisini almalıyım mara x yeterli gelir mi yoksa bianca mı tercih etmeliyim

Hocam aynı makine var, ben de yapmakta zorlanıyorum. Süt Balkan Barista %3,6 yağ oranlı. Video çekme durumun olursa veya taktik verirsen çok güzel olur.

o zaman sevgili @pepukkahve nin filtre kahve özelinde Munzur su deneyimini öğrenmek isterim 😀

Selamlar, Munzur suyu ben kullanmadım ama @pepukkahve kullanıyordu sanırım. Ben genelde Buzdağı kullanıyorum, ya da arıtma suyuna bir şeyler ekliyorum. Aslında sizin damağınıza uyan bir su bulup devam etmek lazım. Espresso için Hayat Su kullananlar da vardı ama değerler sabit kalmayabiliyor.

1zpresso J- Ultra’yi yurtdisindan Mart ayinda aldim ancak elime Mayista ulasabildi. Mayistan bu yana espressolarimda Kinu ile ortaklasa kullandim, son 1-2 aydirda 1-2 defa anca kullandim. Gunde ortalama 1 defa espresso tukettigimide belirteyim. Satma sebebim tamamen Philos zehirlenmesini...

...yakın zaten siz munzuru tavsiye etmişsiniz ama Ph 8.45 olan bir su munzur filtre kahve özelinde kullandınız mı sonuç nasıldı bir de bunun yanında espresso özelinde su olarak ne önerebilirsiniz ? Çünkü bildiğim kadarıyla espresso özelinde ppm i biraz daha yüksek sularla daha iyi sonuçlar...

...yer bulamadım. Yurt dışında Third Wave Water sitesinde var ve sipariş ettim. Hem v60 için olan az kavrulmuş kahveler için olan karışımı ve espresso makineleri için olan karışımı aldım tanesi 17 dolar fakat kargo ücreti 45 dolar. Kargom şu anda gümrükte ve kargo ücreti dahil 30 doları geçtiği...

Hocam Standart Aeropress maksimum kahve+250 ml su alıyor. Çıkan kahve miktarı doğal olarak 220-230. Tek porsiyon için ben seviyorum ama bazen 2-3 kişiye kahve yapacağımda büyük olsaymış diyorum, French press yapar gibi basit ama çok iyi denebilecek kahveler çıkarabiliyor. Standart 4 birim, Go 3...

Standout - Panama Bonita Springs - 19/46 30 sn. 3 sn ön demleme 6 bar başlangıç 8 bar bitiş. Çok iyi bir akış verdi. Oldukça dengeli çözünmüş. Asidite orta yüksek ama çok tatlı. Ne olduğunu anlamadan üç yudumda bitti. Son zamanlarda içtiğim en iyi espresso.

Etiyopya 20.11 kavrum 20 gr 50 ml 25 sn Lelit mara x orta sicak Eureka Oro 6 click Mhw 0.8 PS naked rocket PF 21 gr Bim 3% yagli Sut Espresso cesitleri olarak gideri var, 18.11 kavrumuna gore bir tik daha tatli. Sutle birlikte yumusak icim oldu

...kaliteli çıktılar alırsınız ama tek fincana oranla performansı elbette öznel olacaktır.Kimisi yeterli bulabilir kimisi ise bulmayabilir.Ben espresso kalibre eder gibi yaklasilirsa (aynı cekirdek,aynı paket,aynı demleyici,aynı değirmen) kalibre edilebileceğini ve aynı performansin...

+1 yazıp merakla cevapları bekliyorum. Belki doğum günü şeysine kendime alırım bilemiyorum henüz benim de kafamda oturmadı bu ekipman ondan kararsızım. ☺️

...daha bilgi almakta fayda var. Girizgah bitti... 1- Şinciii; ne teknik/enstruman kullanırsam kullanıyım, miktarım 300ml altına asla inmez (espresso hariç elbette, ki onda bilem tek shotda 300 aldığım zamanlar oluyor bazı şeylerle oynayarak) o yüzden go elenmeli mi? Zorlasak kurtarır mı? Neden...