Sorgu için arama sonuçları: espresso

...saatlerimiz Pazartesi'den Cuma'ya 09:00-17:00 arası olup hafta sonları kapalı olduğumuzu belirtmek isteriz. Atölye ziyaretlerinizde espressonuz bizden :) - En geç saat 15:00'a kadar olan siparişleriniz aynı gün kargoya verilecektir. Aksi bir durum oluştuğu takdirde mutlaka forum üzerinde...

...Bianca'ydı zaten iyi ki de böyle olmuş. Flow control ile oynayarak aynı çekirdekten farklı tatlar almak çok keyifli. Londinium, Blooming Espresso, Slayer Shot gibi tarifleri deneyimliyorum. Bugün arka arkaya 8 tane latte yaptım. Makine bana mısın demiyor ben puck prep yapana kadar kendine...

Degassa cok varsa espresso iceriz, 80% krema .. ama doktor en az 1 hafta yassakladi kayfe keyfini, bugun basladik, bakisiyoz kahve ve ekipmanla 🥲

Şimdi herkese giden kahveler ile aynı parametreleri kullanarak bir espresso aldım. Süre 38 saniyeden, 50 saniyelere çıktı. Tatlılık biraz azaldı, asidite arttı. Gövdesi de biraz azalmış. "Modern espresso" yorumuna daha yakın. Kavrum ve degass süresi çok fazla şeye etki ediyor :) Özellikle...

Ben de şu an ilk kavrum Kolombiya ile espresso aldım. Kasım başı kavrulmuştu. Bu kavrum şu ankine göre gelişimi biraz daha uzun bir kavrumdu. 18 gram kahve, 40 gram çıktı / 93C, 6 sn ön demleme, toplam 38 sn

...ana kadar hiç süt köpürtmedim ve ECO modda kullanıyorum sürekli. Bianca seçmemde etkili olan özellik basınç profilleme imkânı oldu. Modern espressoya ilgim var. Meyvemsi tatları seviyorum. Klasik espresso için fazla bir makine olduğunun farkındayım. Stoklarda olsaydı ECM Classica PID 2 alıp...

DF de clogging problemi oluyormuş bazı insanlarda. Ama ayda bir temizlemeyle sorun çözülüyormuş. Eureka ise zaten italyan tankı ama aldıktan sonra ekstra single dose hopper ve ayar kadranı almak şart gibi.. Bunların dışında ikisi de flat burr zaten malum. Eureka 50mm, DF de 54mm. Zor bir seçim...

Zor soru. Ben de merak ettim şindi.🤔 Eureka italya fiyatı 200 Eur. Hiç bir şey bilmeden seçim yap deseler eureka alırdım. Ama dedim ya, merak ettim, bakalım ni yazmışlar😉

PID ile kontrol edilen ayrı bir kazan Espresso için fark yaratır mutlaka. Ancak ağırlıklı sütlü içiyorsanız aynı anda Esp ve Süt Köpürtme için tek HX Kazan en uygun seçenek bütçe açısından. Aynı fiyat seviyesinde Profitec Pro 400'e de bakmanızı öneririm daha kaliteli bi makinedir. HX sistemi...

Evet yurt dışında ikisi de 10.000 TL civarına bulunabiliyor. Espresso için hangisini önerirsiniz, el değirmeninden (K6) yoruldum artık

Ben İstanbul kahve festivali zamanı almıştım 3 ay falan geçmiş ve bence kahve anca peak noktasına ulaştı. Baya çiçeksi ve meyvemsi bişeye döndü

Ek olarak şunu da dikkate almak lazım bence üst seviye bir manuel değirmen arıyorsa forumdaki arkadaşlar, Kinu değirmenlerin Demscoffee'deki şu anki yurt içi fiyatları yurt dışı fiyatıyla aynı hatta daha ucuza (kampanyasız fiyatları baz alınca) satılıyor. Ben ellerindeki stoklar bitmeden ya da...

Pink Bourbon'u kavrum tarihinden 12 gün sonra açtım. İlk dikkatimi çeken kavrumun ortadan biraz daha koyu olmasıydı, daha çok bir espresso kavrumu gibi. Yine de kırmızı elma tadı ve çikolatamsı bitişi oldukça belirgin. Biraz kuru bir his bırakıyor, bir hafta daha dinlendikten sonra daha iyi bir...

Kinu Phoenix 7500 TL'ye inmiş, bence şu an hele ki espresso amaçlı değirmen arayanlar için çok cazip hale gelmiş.

...da robousta çekirdekler tercih edebilirsiniz. çıktılarım oldukça krema yoğunluklu oluyor. bardak dibinde bile yoğun krema kalıyor. açıkçası espressoda filtre kahve gibi tat profiline bakmıyorum. o kremanın damakta bıraktığı kadifemsi hissi seviyorum. sabit bir şekilde kullandığım reçete var...

Aynı gelgitleri bu aralar ben de yaşıyorum hocam. Bütçem de sınırlı olduğu için x-ultra ile kinu phoenix arasında kararsızım. Çok yetkin de değilim bu konuda, acaba bir başlık açıp fikir danışsam mı diye düşünmedim değil. En son ikisinden birini alacağım ama hangisi işte çok büyük boşluktayım.

...bianca almak var fakat bütçe biraz zorlayacak o sebeple mara x işimi görür mü diye fikrinizi almak istedim nadirende olsa sütsüz clasic espresso tüketiyorum kullandığım değirmende 1zpresso k-ultra iyi ısıtılmış mara x bianca ve linea tat profilini yakalar mı yoksa her türlü aşağıda mı kalır...

Selamlar. Ben de yurt dışından getirtmiştim ürünü. Başka bir elektrikli değirmen kullanma fırsatım olmadı. Hem espresso hem de fitrede rahatça kullanıyorum. Manyetik haznesi olması baya rahatlatıyor. Fiyat olarak da baya iyi. Tek dez avantajı espresso öğütürken iyice vurmak gerekiyor üstten...

...bu konuda arttırırsanız tam ticariye döner olay 10 saniyede de süt köpürtürsünüz. lelit mara hx makine olduğu için bu üç makine arasında espresso konusunda aynı ligte değiller. Bianca ve lineaya göre tat profilinde 2 tık aşağıda kalır. ve ısıyla öyle serbest oynayamazsınız. fakat...

...Bazı kahvelerde tabii ki basınç profilleme, vs size esneklik sağlar ama bir süre sonra makinenin dilinden anladıktan sonra en fazla iş akışınızda 1-2 ilave adım olur. Benden uzun süredir espresso yapan ya da farklı makineleri kullanan arkadaşlarımız da var. onlar da yorumlarını eklerler.