Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

Yeni kahvelerden siparişimi geçtim hemen :)

https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-178408 Merhaba, Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Bunları duymak çok onore ediyor, mahçup olmamak için daha da titiz çalışıyoruz. İstanbul a geldiğinizde mutlaka bekleriz, davete gerek yok dükkan sizin :) Çok...

Merhaba, Güzel bi deneyim, tecrübe olmuş elinize sağlık. Maalesef yeşil çekirdek olarak tükendi. Şu an yeşil çekirdek seçkimiz biraz kısıtlandı fakat yılbaşı hemen öncesi veya hemen sonrası epeyi zengileştireceğiz bu kısmı. Edy Sanopa ile ilgili fırsattan istifade, Moonrise Roastery serefine...

...Agropuro Walida Carbonic Maceration(29 Eylül kavrumu) 40/640 ZP6 4.3 klik 95c arıtma suyu(27ppm civarı, dönemine göre çok iyi çalıştığı kahveler oluyor) V60 + Abaca 120-400-640 45 sn bloom 2:20 bitiş Yeşili Kungpow tedarikli nefis bi Endonezya. Bu seneki Endonezyalar gerçekten çok farklı...

Ayni kose, yeni Setup Kahveler dolapta

...renkli oldu, hem daha gövdeli. Tatlılık yüksek, fermente tatlar yine çok belirgin, asidite daha lezzetli. Acılık çok düşük. Paketli aldığım kahvelerden bir gram farkı yok. Abartmak gibi olmasın, Coffee Department Los Duran ile kapışır. @OkanTurfanda içemediğin başka böyle kahveler varsa...

Tin coffee’nin getirdiği kahveler sonuna kadar parasını hakediyor. Ne vaadediyorsa o.

...15gr/240 ml su Metal Hario V60/Cafec Traditional 93° Damla marka 35 sn Bloom - 4*60ml Kötü bir kahve aldığımı söyleyemem.Demledigim en kötü kahveler arasına sokmam. İçilebilir kahveler arasında görüyorum . Ama nota vs hala oturmuş gelmedi bana. Çok çok hafif bir çikolata kokusu (ya da bu...

...çalıştım. Nispeten açık görünümlü çekirdekleri toplayıp hemen V60 yaptım. İster inanın ister inanmayın bundan çok daha kötü kavrulmuş kahveler aldım, içtim. Bunda sonuç o kadar beklentimin ötesindeydi ki. Düşük gövde, fermente tatlar, hafif tatlı, düşük acılık, orta asidite. Çekirdek...

Bu kahveler adam olmaz 😂

Evet, farklı uçlarda yorumlar var ve yorumları yapanlar da genel olarak tanıdığım bildiğim kişiler :) Benim de kafam karıştı. Ben de kahveleri içiyorum zaten ve bazı konularda kendimden şüphe etmeye başladım. Farklı farklı denemeler yapıyorum. Kahveler az daha denensin, anket de açalım dediğin...

...Kısaca şu marka ya da bu markadan öte avantaj ve dezavantajları saymak lazım. Espresso makinesi seçiminde kullanıcının ne istediği, ne tür kahveler kullandığı ve tecrübe seviyesi en önemli kriterler. Yoksa yer gök makine dolu. 20 yıllık tecrübeniz tabii ki güzel ve saygı duyulacak bir şey...

Eğer gövdeler çok yüksek geliyorsa bazı arkadaşlara bence kahveleri slow feeding öğütüp pour over demlemelerinde Rao Spin de kullanmadan denemeler yapsınlar belki daha dengeli ve kendileri için daha olumlu sonuçlar alırlar açıkçası her ne kadar asiditeyi de her kahvede arasam da gövde bir tık...

...tatlardan uzaklaşılmış. Meyvemsi tatları yoğun oalrak alanda var hiç almayan da. Açıkçası bende bekletiyorum. Ancak gövde yüksek yoğun kahveler. Çayımsı daha düşük gövdeli kahveleri seven arkadaşıma da çok uymadı mesela çekirdek. O da sütle tüketmeyi tercih etti. Ben genel tercih olarak biraz...

Siparişinizi bilmiyorum fakat banka kart provizyonu vermeyen, ödeme yapılmayan-başarısıza düşen siparişler bir süre sonra doğal olarak iptale düşmektedir hocam. Ödeme yaptıysanız eğer dekontunuz ile birlikte iletişime geçerseniz arkadaşlarımız işlem yapacaklardır. Hiçbir sipariş keyfi olarak...

Merhaba değerli Kahveler.net, Bildiğiniz üzere geçtiğimiz ay yeni seçkimizi sizlerle paylaştık. Bu süreçte heyecanımıza ortak oluşunuz ve göstermiş olduğunuz ilgi için hepinize çok teşekkür ederiz. Yeni yıl yaklaşırken bizlere göstermiş olduğunuz ilgiyi karşılıksız bırakmamak adına 31 Aralık'a...

Firma ile iletişime geçtiniz mi? @serkanozkan

...birer karıştırma, 3.00 bekleme ve 30 sn presleme. Yeşil elma, kırmızı elma, tropik meyveler ve üzümler adeta dans ediyor. Red Caturra ve Anaerobik Guetamala'yı neredeyse tamamen Aero'da demledim, pour over için hiç su tutmayan kahveler. Bu arada bir filtre kağıdını en az 20 defa kullanıyorum.😄

geçen hafta sipariş vermiştim ve siparişim onaylanıp ödeme de alınmıştı. üzerinden epey zaman geçti. nerede bu kahveler? diye kontrol etmek istediğimde ''siparişiniz yapılan değişiklik nedeniyle iptal edilmiştir'' gibi bir yazıyla karşılaştım. keyfi bir uygulama olmuş, sipariş iptali hoş bir şey...

Şimdi herkese giden kahveler ile aynı parametreleri kullanarak bir espresso aldım. Süre 38 saniyeden, 50 saniyelere çıktı. Tatlılık biraz azaldı, asidite arttı. Gövdesi de biraz azalmış. "Modern espresso" yorumuna daha yakın. Kavrum ve degass süresi çok fazla şeye etki ediyor :) Özellikle...