Sorgu için arama sonuçları: Honduras SHG

Şerif Hocam öncelikle cevap verdiğiniz çok teşekkür ederim. Honduras Pozo Azul sonrasında en sevdiğim kahvenizdi. El Salvador Illusion ile ya da benzer kahvelerle umarım tekrar yolumuz kesişir. Nazik davetiniz için çok teşekkür ederim İstanbul'da olsaydım kesinlikle gelirdim. İyi günler diliyorum

Barış Bey Günaydın, yeni hasatı kovalıyoruz. Nordic Approach kahvesiydi, son tadım etkinliklerinde yoktu, bu sene bekliyoruz demişlerdi. Şubat - Mart aylarında El Salvador, Costa Rica, Honduras ve Panama ziyaretleri olabilir Nordic ile birlikte, özellikle de Illusion'u da Nordic'ten Morten ile...

İsimleri akılda tutmak zor gerekten bide ciftlik adıyla sesleniyoruz daha ziyade 🤣 100gr konusunda nacizane dusuncem su sekide; Bundan 2-3 sene once boyle degildi belki 3-5 ay sonra srtlar yine değisir bilemiyoruz fakat su an Turkiye de alınabilecek en ucuz sey doviz. malum kahve cekirdegini...

Eskiden kahvelerin isimleri çiftlik ya da istasyon adı olurdu, şimdilerde yeni moda çiftçi/üreticinin ismini yazmak. Bu güzel bir şey aslında ama arkadaşıma aldığım kahveleri anlatırken Honduras milli takımı kadrosunu sayıyor gibi hissediyorum 🙃

Afiyet olsun,Parlaiment Night Blue? Ya da aqua blue kısa 😂 Ben nitelikli kahveyi hiçbir şeye eşlikçi edemiyorum ne yazık ki.1+1=3 etmiyorsa,birlikte bir harmoni oluşturmaktansa birbirinden çalıyorlarsa bir şeyleri eşlemenin gereği yok gibi geliyor ama sizin yakistirmaniza sevindim afiyet olsun...

Bazı kahvelerde mentollü sigara içmiş gibi oluyorsun Afiyetler olsun hocam Vitus Pink champagne buna örnek kahveye aşık olmuştum

Honduras el jardin natural demledim demin birkaç kez denk geldim bu duruma sigara ile beraber tüketince sıcakken abartı düzeyde kokuda limon tattada belirgin portakal çiçeği ve mandalina notaları geliyor ama sigarasız içince gelmiyor tuhaf bi durum😅

Sanalbaharat Honduras Honey 10.10 kavrum, 15/240, Aeropress ters, 95 derece, Zp6 3.5 öğütüm, 3 dk bekleme, 1. ve 2.30'da birer karıştırma, 30 sn presleme. Bal kokusu, açık renk karamel, Bim'de satılan kaymaklı kurabiye, daha geride portakalı andıran asidite. Tam bir Aeropress kahvesi.

Ayni deneyime sahip biri olarak nacizane tavsiyelerim; - flairle beraber k-pro degirmenimi kullanirken eksilikten icilmeyecek ciktilarim oldu. İlk yaptigim 3 bar basincta pre infision (10 saniye) daha sonra 9 bar veya kademeli 6 bar 9 bar seklinde oldu. Bununla beraber ozellikle saka suyu...

Calibre ekibine buradan teşekkür etmek istedim. @OkanTurfanda üstteki mesajı beğenen tek kişi olmuş ve beklentiyi de karşıladı. Yeni Honduras kahvesinde hasat yılının yanına ayını da ekleyerek hasat belirsizliği sorununda en şeffaf kavurucu konumuna yerleştiklerini söyleyebilirim. Diğer...

Merhaba değerli Kahveler.net, Bildiğiniz üzere geçtiğimiz ay yeni seçkimizi sizlerle paylaştık. Bu süreçte heyecanımıza ortak oluşunuz ve göstermiş olduğunuz ilgi için hepinize çok teşekkür ederiz. Yeni yıl yaklaşırken bizlere göstermiş olduğunuz ilgiyi karşılıksız bırakmamak adına 31 Aralık'a...

Yılbaşı çekirdeğimiz ile tanışın: Honduras Caballero #32

Değerli Kahve Severler; Kahveler.Net Ailesi; 2022 yılındanda beri faaliyette olan Octagon Roastery’den herkese selamlar.Öncelikle bizi daha önce duymayan bilmeyenleriniz varsa ki vardır bizim eksikliğimizdendir. Bununla beraber değerleri forum üyelerinden bizden kahve alıp tamamen bizden...

Selamlar. Bizde maalesef indirim hiç bir zaman olmuyor. Sebebini de şöyle açıklayayım. Bu aya özel, bugüne özel, şu aya özel, toplu alıma toplum satıma özel vs indirimleri yapmak için bir ürüne en başta fiyat belirlerken satıcılar o ürünün normalde olması gereken fiyatı üzerine %20-%30 hatta...

Yine sezycoffee sitesine bakıyorum indirim var diye, yine olmadığını görüyorum. Yine Honduras Honey Catuai Micro Lot - Espresso alıyorum 4x250gram en azından bu şekilde indirim oluyor. Bu kahveyi 18g çekirdek, 4saniye pre inf, toplam demleme 28 saniye çıktı 35 gram espresso olarak demledim...

Yigırçef Gr tam bir felaket 🥹 bence hiç açma 🥲 Benim memnun kaldıklarım.. https://www.sanalbaharat.com/urun/honduras-la-valentina-red-honey-cekirdek-bean-250-gr-1 https://www.sanalbaharat.com/urun/guatemala-arabica-standart-kavrum-full-city-roast-cekirdek-bean-250-gr ve Geisha bu üçü...

Teşekkür ederim hocam son olarak normal kavrum için kaç günlük bir degas önerirsiniz?

7 gün espresso için düşük bir süre. Degassing tamamlanmazsa da ekşilik belirgin olur.

Mesajı bu konuya taşıdım. Tek konudan devam edebiliriz.

Makine olarak Flair 58, en yüksek sıcaklık ayarında kullanıyorum. Değirmen ise K6. Karşılaştığım sorun shotlarda ekşilik problemi var. Bulunduğum rakım itibariyle sular 96 derecede kaynıyor. Su ve suyun sıcaklığı baş şüphelim. Su olarak Brita ile Ankara çeşme suyunu kullanıyorum. Çıktı 1:3 olcak...